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Vetrina riscaldata professionale da banco 96 litri con 3 ripiani regolabili, illuminazione LED e umidificazione
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Vetrina riscaldata professionale da banco 96 litri con 3 ripiani regolabili, illuminazione LED e umidificazione

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CASE-CVC96L
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Vetrina riscaldata professionale da banco in acciaio inox – Capacità 96 litri – 3 ripiani a griglia regolabili in altezza – Apertura anteriore e posteriore – Termostato regolabile da 30 a 90 °C – Serbatoio dell’acqua per umidificare l’aria – Interruttore ON/OFF – Illuminazione LED – Potenza 1000 W – Alimentazione 230 V, 50 Hz – Cm 67,45 x 48,4 x 66,25 h.

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Vetrina riscaldata professionale da banco 96 litri con 3 ripiani regolabili, illuminazione LED e umidificazione CVC96L
Ideale per Panetterie, paninoteche, snack bar, caffetterie, brasserie, ristorazione veloce, hotel, buffet e aree colazione.
Codice EAN 3611630081894
Ingombro prodotto Cm 67,45 x 48,4 x 66,25 h
Peso 33,5 kg
Garanzia 12 mesi
Normativa CE
Origine Francia
CARATTERISTICHE TECNICHE
Struttura Acciaio inox
Capacità 96 litri
Temperatura Termostato regolabile da 30 a 90 °C
Umidificazione Serbatoio dell'acqua per umidificare l'aria
Comando Interruttore ON/OFF
Accesso Apertura anteriore e posteriore
Illuminazione LED
Ripiani 3 ripiani a griglia regolabili in altezza
Ripiano superiore Cm 62 x 28,6
Ripiano centrale Cm 62 x 31,6
Ripiano inferiore Cm 62 x 34,6
Potenza 1000 W
Alimentazione 230 V – 50 Hz
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
La vetrina riscaldata CVC96L riunisce esposizione, mantenimento in caldo e organizzazione dei prodotti in un apparecchio da banco da 96 litri. La struttura in acciaio inox è adatta agli ambienti professionali e concentra l'offerta calda vicino al punto di servizio.
I tre ripiani a griglia regolabili in altezza permettono di adattare la disposizione interna ai formati esposti. Le diverse profondità dei ripiani aiutano a sfruttare lo spazio disponibile e a separare le categorie di prodotto, facilitandone l'identificazione e il prelievo.
Il termostato regolabile da 30 a 90 °C consente di impostare il mantenimento secondo le preparazioni e le procedure del locale. Il serbatoio dell'acqua permette di umidificare l'aria all'interno della vetrina.
L'apertura anteriore e posteriore facilita le operazioni di caricamento e servizio in funzione della posizione sul banco. L'illuminazione LED e le superfici vetrate mettono in evidenza l'assortimento, mentre l'interruttore ON/OFF permette di gestire l'accensione e lo spegnimento.
APPLICAZIONI
Indicata per prodotti da forno salati, snack e altre preparazioni compatibili con il mantenimento in caldo previsto dall'apparecchio. Nelle panetterie e nelle paninoteche crea un'esposizione vicino alla cassa o al banco di servizio. Negli snack bar e nella ristorazione veloce organizza i prodotti pronti alla consegna; nelle caffetterie, negli hotel e nei buffet offre una presentazione calda su più livelli.
USO E ORGANIZZAZIONE DEL SERVIZIO
Installare la vetrina su una superficie stabile adatta all'ingombro e al peso dell'apparecchio, lasciando spazio per gli accessi e la pulizia. Regolare l'altezza dei ripiani in base ai prodotti e raggruppare le preparazioni per tipologia, formato o frequenza di vendita. Accendere la vetrina e impostare il termostato tra 30 e 90 °C secondo le esigenze del servizio. Utilizzare il serbatoio per l'umidificazione seguendo le istruzioni del produttore e organizzare carico e prelievo attraverso gli accessi anteriori e posteriori.
ORGANIZZAZIONE E PULIZIA
Mantenere ordinati i livelli espositivi e controllare regolarmente le quantità disponibili. Pulire le griglie, le superfici vetrate, il vano e la struttura in acciaio inox secondo le indicazioni del produttore. Includere il serbatoio dell'acqua nella manutenzione ordinaria. Eseguire la pulizia con l'apparecchio scollegato dall'alimentazione e completamente freddo.
*TIPOLOGIA
*Vetrina calda
*ESPOSIZIONE
*Con ripiano
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