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Vetrina riscaldata professionale da banco 76 litri con 3 ripiani regolabili, illuminazione LED e umidificazione

CASE-CVC76L
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657,00 € 730,00 € -10%
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Vetrina riscaldata professionale da banco in acciaio inox – Capacità 76 litri – 3 ripiani a griglia regolabili in altezza – Apertura anteriore e posteriore – Termostato regolabile da 30 a 90 °C – Vaschetta dell’acqua per umidificare l’aria – Interruttore ON/OFF – Illuminazione LED – Potenza 800 W – Alimentazione 230 V, 50 Hz – Cm 34,5 x 48,4 x 66,25 h.

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Vetrina riscaldata professionale da banco 76 litri con 3 ripiani regolabili, illuminazione LED e umidificazione CVC76L
Ideale per Panetterie, paninoteche, snack bar, caffetterie, brasserie, ristorazione veloce, hotel, buffet e aree colazione.
Codice EAN 3611630081887
Ingombro prodotto Cm 34,5 x 48,4 x 66,25 h
Peso 21,2 kg
Garanzia 12 mesi
Normativa CE
Origine Francia
CARATTERISTICHE TECNICHE
Struttura Acciaio inox
Capacità 76 litri
Temperatura Termostato regolabile da 30 a 90 °C
Umidificazione Vaschetta dell'acqua per umidificare l'aria
Comando Interruttore ON/OFF
Accesso Apertura anteriore e posteriore
Illuminazione LED
Ripiani 3 ripiani a griglia regolabili in altezza
Ripiano superiore Cm 28,9 x 28,7
Ripiano centrale Cm 28,9 x 31,6
Ripiano inferiore Cm 28,9 x 34,7
Potenza 800 W
Alimentazione 230 V – 50 Hz
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
La vetrina riscaldata CVC76L riunisce esposizione, mantenimento in caldo e organizzazione dei prodotti in un apparecchio da banco da 76 litri. Il formato largo Cm 34,5 permette di predisporre un punto caldo anche su banchi con spazio limitato, verificando sempre gli ingombri necessari all'installazione.
I tre ripiani a griglia regolabili in altezza consentono di adattare la disposizione interna ai formati esposti. Le diverse profondità dei ripiani aiutano a sfruttare lo spazio verticale e a separare le categorie di prodotto, facilitando l'identificazione e il prelievo.
Il termostato regolabile da 30 a 90 °C consente di impostare il mantenimento secondo le preparazioni e le procedure del locale. La vaschetta dell'acqua permette di umidificare l'aria all'interno della vetrina.
L'apertura anteriore e posteriore facilita il caricamento e il servizio in funzione della posizione sul banco. L'illuminazione LED e le superfici vetrate mettono in evidenza l'assortimento, mentre l'interruttore ON/OFF gestisce l'accensione e lo spegnimento.
APPLICAZIONI
Indicata per prodotti da forno salati, snack e altre preparazioni compatibili con il mantenimento in caldo previsto dall'apparecchio. Nelle panetterie e nelle paninoteche crea un'esposizione vicino alla cassa o al banco di servizio. Negli snack bar e nella ristorazione veloce organizza i prodotti pronti alla consegna; nelle caffetterie, negli hotel e nei buffet offre una presentazione calda su più livelli.
USO E ORGANIZZAZIONE DEL SERVIZIO
Installare la vetrina su una superficie stabile adatta all'ingombro e al peso dell'apparecchio, lasciando spazio per gli accessi e la pulizia. Regolare l'altezza dei ripiani in base ai prodotti e raggruppare le preparazioni per tipologia, formato o frequenza di vendita. Accendere la vetrina e impostare il termostato tra 30 e 90 °C secondo le esigenze del servizio. Utilizzare la vaschetta per l'umidificazione seguendo le istruzioni del produttore e organizzare carico e prelievo attraverso gli accessi anteriori e posteriori.
ORGANIZZAZIONE E PULIZIA
Mantenere ordinati i livelli espositivi e controllare regolarmente le quantità disponibili. Pulire le griglie, le superfici vetrate, il vano e la struttura in acciaio inox secondo le indicazioni del produttore. Includere la vaschetta dell'acqua nella manutenzione ordinaria. Eseguire la pulizia con l'apparecchio scollegato dall'alimentazione e completamente freddo.
*TIPOLOGIA
*Vetrina calda
*ESPOSIZIONE
*Con ripiano
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