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Vitrina caliente profesional de sobremesa de 96 litros con 3 estantes regulables, iluminación LED y humidificación
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Vitrina caliente profesional de sobremesa de 96 litros con 3 estantes regulables, iluminación LED y humidificación

CASE-CVC96L
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818,10 € 909,00 € -10%
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Vitrina caliente profesional de sobremesa de acero inoxidable – Capacidad de 96 litros – 3 estantes de rejilla regulables en altura – Acceso delantero y posterior – Termostato regulable de 30 a 90 °C – Depósito de agua para humidificar el aire – Interruptor ON/OFF – Iluminación LED – Potencia 1000 W – Alimentación 230 V, 50 Hz – Cm 67,45 x 48,4 x 66,25 h.

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Vitrina caliente profesional de sobremesa de 96 litros con 3 estantes regulables, iluminación LED y humidificación CVC96L
Ideal para Panaderías, bocaterías, bares, cafeterías, brasseries, establecimientos de comida rápida, hoteles, bufés y zonas de desayuno.
Código EAN 3611630081894
Medidas del producto Cm 67,45 x 48,4 x 66,25 h
Peso 33,5 kg
Garantía 12 meses
Normativa CE
Origen Francia
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Estructura Acero inoxidable
Capacidad 96 litros
Temperatura Termostato regulable de 30 a 90 °C
Humidificación Depósito de agua para humidificar el aire
Mando Interruptor ON/OFF
Acceso Apertura delantera y posterior
Iluminación LED
Estantes 3 estantes de rejilla regulables en altura
Estante superior Cm 62 x 28,6
Estante central Cm 62 x 31,6
Estante inferior Cm 62 x 34,6
Potencia 1000 W
Alimentación 230 V – 50 Hz
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
La vitrina caliente CVC96L reúne exposición, mantenimiento en caliente y organización de productos en un aparato de sobremesa de 96 litros. Su estructura de acero inoxidable es adecuada para entornos profesionales y concentra la oferta caliente cerca del punto de servicio.
Los tres estantes de rejilla regulables en altura permiten adaptar la distribución interior a los productos expuestos. Las diferentes profundidades de los estantes ayudan a aprovechar el espacio disponible y a separar las categorías de producto, facilitando su identificación y retirada.
El termostato regulable de 30 a 90 °C permite ajustar el mantenimiento según las preparaciones y los procedimientos del establecimiento. El depósito de agua permite humidificar el aire dentro de la vitrina.
La apertura delantera y posterior facilita las operaciones de carga y servicio según la posición sobre el mostrador. La iluminación LED y las superficies acristaladas destacan el surtido, mientras que el interruptor ON/OFF permite controlar el encendido y el apagado.
APLICACIONES
Indicada para productos de panadería salados, aperitivos y otras preparaciones compatibles con las condiciones de mantenimiento en caliente del aparato. En panaderías y bocaterías crea una exposición cerca de la caja o del mostrador de servicio. En bares y establecimientos de comida rápida organiza los productos listos para entregar; en cafeterías, hoteles y bufés ofrece una presentación caliente en varios niveles.
USO Y ORGANIZACIÓN DEL SERVICIO
Instalar la vitrina sobre una superficie estable adecuada para las medidas y el peso del aparato, dejando espacio para el acceso y la limpieza. Regular la altura de los estantes según los productos y agrupar las preparaciones por tipo, formato o frecuencia de venta. Encender la vitrina y ajustar el termostato entre 30 y 90 °C según las necesidades del servicio. Utilizar el depósito para humidificación siguiendo las instrucciones del fabricante y organizar la carga y la retirada mediante los accesos delantero y posterior.
ORGANIZACIÓN Y LIMPIEZA
Mantener ordenados los niveles de exposición y comprobar regularmente las cantidades disponibles. Limpiar las rejillas, las superficies acristaladas, el compartimento y la estructura de acero inoxidable según las indicaciones del fabricante. Incluir el depósito de agua en el mantenimiento habitual. Realizar la limpieza con el aparato desconectado de la alimentación y completamente frío.

*TIPO
*Vetrina calda*
*EXPOSICIÓN
*Con ripiano*
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