IVA esclusa IVA inclusa

Lievitatori

I lievitatori professionali per pasticceria sono attrezzature progettate per favorire la lievitazione controllata di croissant, brioche, panettoni e altri impasti compatibili. Ideali per pasticcerie, bakery, panifici e laboratori dolciari, consentono di organizzare la fase di fermentazione prima della cottura.

Gli armadi e le celle di lievitazione per pasticceria sono disponibili in differenti capacità, con sistemi di riscaldamento e controllo della temperatura. Alcune versioni dispongono di umidificazione, programmi automatici e guide per teglie o carrelli, secondo il modello.

Per scegliere un lievitatore professionale per dolci lievitati è importante valutare capacità, temperatura, umidità regolabile, formato delle teglie e dimensioni. Occorre distinguere i lievitatori semplici dai sistemi fermalievitazione dotati anche di refrigerazione.

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Lievitatori

Lievitatore 8 teglie cm 46 x 33 o GN 2/3

GARBIN
GA-R-GL8
616,50 € 685,00 € 616,50 € IVA esclusa 752,13 € IVA inclusa
Lievitatore - Mod. L8 - Capacità  teglie n. 8 cm 46 x 33 o GN 2/3 ( 35.4 x 32.5 ) - Distanza tra le teglie cm 7 - Potenza W 1.5 - Alimentazione monofase V230/1/50Hz - Dimensioni cm 60 x 58 x 92.8 h  
Lievitatore 8 teglie cm 45/47 x 34 o GN 2/3
  • -10%
Lievitatori

Lievitatore 8 teglie cm 45/47 x 34 o GN 2/3

FIMAR
FMR-ALCMP423
738,00 € 820,00 € 738,00 € IVA esclusa 900,36 € IVA inclusa
Lievitatore - Capacità  n. 8 teglie - Mod. ALCMP423 - Capacità  n. 8 teglie cm 45/47 x 34 oppure GN 2/3 - Termostato 0-60°C - Per mod. CMP423D - CMP423M - Dimensioni cm 60 x 69 x 86 h 
Lievitatore 8 teglie GN 2/3 o cm 46 x 33
  • -10%
Lievitatori

Lievitatore 8 teglie GN 2/3 o cm 46 x 33

GARBIN
G-AR-L12
878,79 € 976,44 € 878,79 € IVA esclusa 1.072,13 € IVA inclusa
Lievitatore - Mod. L12 - Capacità  teglie n. 8 cm 46 x 33 o GN 2/3 ( 35.4 x 32.5 ) - Distanza tra le teglie cm 7 - Potenza W 1.5 - Alimentazione monofase V230/1/50Hz - Dimensioni cm 78 x 74 x 98 h  
Lievitatore da 8 teglie cm 43.3 x 33.3 o GN 2/3 Lievitatore da 8 teglie cm 43.3 x 33.3 o GN 2/3 2
  • -10%
Lievitatori

Lievitatore da 8 teglie cm 43.3 x 33.3 o GN 2/3

D.L. SERVICE
L-ARR-LM8T43
922,10 € 1.024,56 € 922,10 € IVA esclusa 1.124,97 € IVA inclusa
Lievitatore 8 teglie - Mod. LM8T43 - Per teglie dim . 43.3 x 33.3 cm - Per teglie GN 2/3 - Interasse teglie 7.5 cm - Potenza elettrica totale 1.5 Kw - Voltaggio 220-240V - 1N 50-60 Hz - Dimensioni cm 56 x 60.1 x 93 h
%product-name% %product-name% 2
  • -10%
Lievitatori

Lievitatore 8 teglie cm 60 x 40 o GN 1/1

GARBIN
GA-R-GL9
939,60 € 1.044,00 € 939,60 € IVA esclusa 1.146,31 € IVA inclusa
Lievitatore - Mod. L9 - Capacità  teglie n. 8 cm 60 x 40 o GN 1/1 ( 53 x 32.5 ) - Distanza tra le teglie cm 7 - Potenza W 1.5 - Alimentazione monofase V230/1/50Hz - Dimensioni Cm 86 x 72.5 x 95 h
Lievitatore 8 teglie cm 60 x 40 oppure GN 1/1
  • -10%
Lievitatori

Lievitatore 8 teglie cm 60 x 40 oppure GN 1/1

FIMAR
FMR-ALCMP4GP
940,50 € 1.045,00 € 940,50 € IVA esclusa 1.147,41 € IVA inclusa
Lievitatore - Mod. ALCMP4GP - Capacità  n. 8 teglie - Capacità  n. 8 teglie cm 60 x 40 oppure GN 1/1 - Termostato 0-60°C - Per mod. CMP4GPD - CMP4GPM - CMP4GPMI - Dimensioni cm 80 x 69 x 86 h
Lievitatore da 8 teglie GN 1/1 o cm 60x40 Lievitatore da 8 teglie GN 1/1 o cm 60x40 2
  • -10%
Lievitatori

Lievitatore da 8 teglie GN 1/1 o cm 60x40

D.L. SERVICE
L-ARR-LM8T64
975,76 € 1.084,18 € 975,76 € IVA esclusa 1.190,43 € IVA inclusa
Lievitatore 8 teglie - Mod. LM8T64 - Per teglie dim . 60 x 40 cm - Per teglie GN 1/1 - Interasse teglie 7.5 cm - Potenza elettrica totale 2 Kw - Voltaggio 220-240V - 1N 50-60 Hz - Dimensioni 82.5 x 71 x 90 h
Lievitatore a due colonne da 6+6 teglie GN 1/1 o cm 60x40 Lievitatore a due colonne da 6+6 teglie GN 1/1 o cm 60x40 2
  • -10%
Lievitatori

Lievitatore a due colonne da 6+6 teglie GN 1/1 o cm 60x40

D.L. SERVICE
L-ARR-LM12T64
1.059,30 € 1.177,00 € 1.059,30 € IVA esclusa 1.292,35 € IVA inclusa
Lievitatore 12 teglie - Mod. LM12T64 - Due colonne - Per teglie dim . 60 x 40 cm - Per teglie GN 1/1 - Interasse teglie 7.5 cm - Potenza elettrica totale 2 Kw - Voltaggio 220-240V - 1N 50-60 Hz - Dimensioni cm 99.5 x 79.5 x 70 h
Lievitatore a due colonne da 8+8 teglie GN 1/1 o cm 60x40 Lievitatore a due colonne da 8+8 teglie GN 1/1 o cm 60x40 2
  • -10%
Lievitatori

Lievitatore a due colonne da 8+8 teglie GN 1/1 o cm 60x40

D.L. SERVICE
L-ARR-LM16T64
1.118,93 € 1.243,25 € 1.118,93 € IVA esclusa 1.365,09 € IVA inclusa
Lievitatore 16 teglie - Mod. LM16T64 - Due colonne - Per teglie dim . 60 x 40 cm - Per teglie GN 1/1 - Interasse teglie 7.5 cm - Potenza elettrica totale 2 Kw - Voltaggio 220-240V - 1N 50-60 Hz - Dimensioni 99.5 x 79.5 x 80 h
Lievitatore manuale 8 teglie cm 40 x 60 - Monofase
  • -10%
Lievitatori

Lievitatore manuale 8 teglie cm 40 x 60 - Monofase

BAKE OFF
B-KOO-947474125
1.154,25 € 1.282,50 € 1.154,25 € IVA esclusa 1.408,19 € IVA inclusa
Lievitatore - Mod. Snack8T - Capacità  n. 8 teglie cm 40 x 60 - Interteglia cm 7.5 - Temperatura max 60°C - Potenza Kw 1.6 - Alimentazione monofase - Dimensioni cm 83 x 75 x 90 h
Lievitatore 8 teglie cm 60 x 40 o GN 1/1 - Passo 75 mm
  • -10%
Lievitatori

Lievitatore 8 teglie cm 60 x 40 o GN 1/1 - Passo 75 mm

FIMAR
FMR-ALTOP64
1.206,00 € 1.340,00 € 1.206,00 € IVA esclusa 1.471,32 € IVA inclusa
Lievitatore - Mod. ALTOP64 - Struttura in acciaio inox e porta in vetro - Termostato 0-60°C - Capacità  n. 8 teglie cm 60 x 40 oppure GN 1/1 - Per mod. TOP4 e TOP6 - Dimensioni cm 93.5 x 81.3 x 86.9 h
Lievitatore da 12 teglie cm 60 x 40 o GN 1/1
  • -10%
Lievitatori

Lievitatore da 12 teglie cm 60 x 40 o GN 1/1

FIMAR
FMR-ALTOP10
1.215,00 € 1.350,00 € 1.215,00 € IVA esclusa 1.482,30 € IVA inclusa
Lievitatore - Mod. ALTOP10 - Struttura in acciaio inox e porta in vetro - Termostato 0-60°C - Capacità  n. 12 teglie cm 60 x 40 oppure GN 1/1 - Per mod. TOP10 - Dimensioni cm 93.5 x 90.3 x 70.6 h
Lievitatore 12 teglie GN 1/1 oppure cm 40 x 60
  • -10%
Lievitatori

Lievitatore 12 teglie GN 1/1 oppure cm 40 x 60

FIMAR
FMR-ALSTR
1.282,50 € 1.425,00 € 1.282,50 € IVA esclusa 1.564,65 € IVA inclusa
Lievitatore - Mod. ALSTR - Struttura in acciaio inox e porta in vetro - Termostato 0-60°C - Capacità  n. 12 teglie cm 60 x 40 oppure GN 1/1 - Per mod. STR - Dimensioni cm 79.2 x 90.3 x 70.6 h
Lievitatore 16 teglie cm 40 x 60 o 8 teglie cm 46 x 66
  • -10%
Lievitatori

Lievitatore 16 teglie cm 40 x 60 o 8 teglie cm 46 x 66

BAKE OFF
B-KOO-947474030
1.451,93 € 1.613,25 € 1.451,93 € IVA esclusa 1.771,35 € IVA inclusa
Lievitatore - Mod.Bistrot-Easy76T - Capacità  teglie n. 16 cm 40x60 o n. 8 cm 46x66 - Interteglia cm 7,5 - Alimentazione monofase - Potenza W 1.6 - Temperatura max 60 °C - Dimensioni cm 85 x 99.5 x 90 h
Lievitatore 14 teglie cm 40 x 60 o 46 x 66 o 50 x 70
  • -10%
Lievitatori

Lievitatore 14 teglie cm 40 x 60 o 46 x 66 o 50 x 70

BEST FOR
B-KOO-947477115
2.946,38 € 3.273,75 € 2.946,38 € IVA esclusa 3.594,58 € IVA inclusa
Lievitatore - Mod.Deck2T/E2/T2 - Capacità  teglie n. 14 cm 40 x 60 / 46 x 66 / 50 x 70 - Alimentazione monofase - Potenza kW 2.6 - Dimensioni cm 115 x 113 x 85 h
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