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Griglia a gas - Singola - Con vapore - cm 40 x 73 x 90 h
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G-VI-G7V100G
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Griglia a gas - Modello G7V100G - Singola - Con vapore - Dimensioni cm 40 x 73 x 90 h

 
INFORMAZIONI PRODOTTO
Griglia a gas G7V100G
Dimensioni  cm 40 x 73 x 90 h
Peso  Kg 105
Volume imballo 0.45 m3
Garanzia 12 mesi
Norma CE
DATI TECNICI
Griglia Singola
Alimentazione Gas
Potenza totale  10 kw
Ingresso gas R1/2"
Vano Chiuso con ante
CARATTERISTICHE GENERALI
Grazie alla riserva di acqua, durante la fase di cottura il vapore fa in modo che il prodotto non si asciughi e perda la proprietà organolettiche
Il particolare disegno della griglia di cottura, resistente ad altissime temperature, permette una diffusione del calore e del vapore in modo uniforme
L’acqua di riserva viene stoccata nel cassetto apribile facilmente dal pannello frontale
Durante la fase di cottura i residui ( olio e sedimenti ) , passano attraverso la griglia e cadono in acqua.
Il buon isolamento della griglia, fa in modo che la diffusione del calore non riscaldi troppo la pannellatura esterna
Piano di lavoro e cruscotto in acciaio inox AISI 304 18/10
Camino in ghisa vetrificata antigraffio e anticorrosione
Alzatina perimetrale in acciaio inox AISI 304 18/10 spessore 3 mm
Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza
*ALIMENTAZIONE
*Gas
*TIPOLOGIA MOBILE
*Con mobile
*GRIGLIA
*Griglia vapor
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