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Forno a gas - N. 20 x GN1/1 - Cm 100.8 x 116.9 x 123.8 h

C-OVV-20GMDMEC
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Forno a convenzione - Vapore - Misto convenzione - Mod.20GMDMEC - Capacità n. 20 teglie GN1/1 - Distanza teglie 60 mm - Dimensioni camera cm 71 x 73.2 x 78 h - Potenza Kw/h 26 (22360 kCal/h) - Alimentazione gas - Dimensioni cm 100.8 x 116.9 x 123.8 h

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INFORMAZIONI PRODOTTO
Forno a convenzione Modello 20GMDMEC
Numero pasti Max 300
Dimensioni forno Cm  100.8 x 116.9 x 123.8 h
Dimensioni interna Cm 71 x 73.2 x 78 h
Peso Kg 225
Origini Italia
Garanzia 12 mesi
Norma CE
DATI TECNICI
Idoneo per: Gastronomia
Tipologia Convenzione/Vapore/ciclo misto
Comandi Meccanici
Umidificatore Automatico
Teglie N. 20 - 1/1 GN
Distanza teglie 70 mm
Alimentazione Gas
Potenza gas 26 kW/h ( 22360 kCal/h )
CARATTERISTICHE TECNICHE
Cottura a convenzione - a vapore - ciclo misto convenzione vapore
Ventole con inversione automatica della rotazione
Display temperatura
Selettore tipologia cottura ( convenzione - vapore )
Timer 0-120m + funzionamento permanente
Interruttore generale
Guarnizione ad incastro
Porta con doppio vetro ispezionabile
Apertura a doppio scatto
Camino evacuazione rapida
*TIPOLOGIA
*Con vapore diretto
*ALIMENTAZIONE
*Gas
*DISPLAY
*Meccanico
*CAPACITA' TEGLIE
*20 Teglie / Griglie
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