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Forno elettrico 11 Teglie GN 1/1 combinato convenzione Vapore - Pannello Touch-Screen - cm 73 x 84.9 x 113 h

E-KKA-MKF1111BM
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Forno elettrico - Modello MKF1111BM -  Combinato convenzione vapore - N°11 teglie GN 1/1 - Pannello digitale touch con tecnologia Black Mask- Alimentazione trifase 380/400V-3N-50Hz - Cottura semistatica+ ventilata - Temperatura +30°+270°C - Dimensioni cm 73 x 84.9 x 113 h

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Opzioni

+ ACCESSORI

 
Forno elettrico combinato convenzione Vapore  Modello: MKF1111BM
Pannello Comandi  Digitale touch con tecnologia Black Mask 
Dimensioni cm 73 x 84.9 x 113 h
Dimensioni imballo cm 78.8 x 90.5 x 127.6 h
Peso Kg 113.8
Origine Italia
Garanzia 12 Mesi
Norma  CE
DATI TECNICI
Capacità 11 teglie/griglie GN 1/1
Cottura semistatica+ ventilata
Vapore Diretto con regolazione automatica attraverso touch  (10 steps)
Camera di cottura Acciaio inox AISI 304
Temperatura +30°C+270°C
Controllo temperatura  Con sonda digitale
Pannello comandi Digitale touch con tecnologia Black Mask
Porta Ventilata - Con vetro ispezionabile - Apertura laterale dx
Passo guide cm 6.8
Sovrapponibile No
Piedini Regolabili
N° Programmi 100
Fasi programmabili 10
Temperatura preimpostata +180°C
Preriscaldato Disponibile
Potenza elettrica Kw 15.4
Alimentazione 380/400V-3N-50Hz
Cavo Trifase+neutro (5G 4)-L=1600mm
Motori N°2 bidirezionali
Protezione acqua IPX4
Supporti laterali 1dx+1sx
CARATTERISTICHE TECNICHE            
Maniglia con chiusura a croce
Predisposizione lavaggio automatico
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate
Presa USB
Predisposizione sonda al cuore
Fondo camera stampato
Bordi arrotondati
Porta reversibile con cerniera a scomparsa
Pannello 7''
Due brevetti : Airflowlogic - Humilogic
Raffreddamento rapido
Sistema per HACCP
Partenza ritardata programmabile fino a 24 h
Possibilità di comandare cappa,lievitatore e mantenitore 
Norma CE
Garanzia 12 mesi
*TIPOLOGIA
*Con vapore diretto
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Touch screen
*CAPACITA' TEGLIE
*11 Teglie / Griglie
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