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Forno elettrico - Vapore diretto - N. 20 x GN 1/1 - cm 109.1 x 93.8 x 190 h

M-CEP-SGE2011DSVR1B
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Forno elettrico a vapore diretto - Modello SGE2011DSVR1B - Digitale - Per gastronomia - Capacità  20 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32.5 ) - Temperatura 30/260°C - Potenza kW 28.5 - Alimentazione 400/230V-50Hz - Dimensioni cm 109.1 x 93.8 x 190 h

 
INFORMAZIONI PRODOTTO
Forno elettrico
SGE2011DSVR1B
Dimensioni cm 109.1 x 93.8 x 190 h
Peso kg 310
Norma CE
Garanzia 12 mesi
 DATI TECNICI
Potenza kW 28.5
Temperatura max 30-260°C
Alimentazione 400/230V-50Hz
Spazio teglie 67 mm
Capacità 20 x GN 1/1 (cm 53 x 32.5 )
CARATTERISTICHE GENERALI
Comandi digitali
4 motori con inversione di marcia
Memoria per 99 programmi di cottura con 4 fasi di cottura per programma
Struttura e camera di cottura in acciaio inox
Guarnizione porta a pressione tipo professionale
Camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia
Porta vetro basso emissivo
Motori con inversione automatica ventola 
Iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale
Apertura porta laterale
Fase pre-riscaldamento
Sonda temperatura al cuore
Cottura Delta T
Regolazione motore ventola a 2 velocità

 

*TIPOLOGIA
*Con vapore diretto
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Digitale
*CAPACITA' TEGLIE
*20 Teglie / Griglie
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