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Forno elettrico - Modello BRIO - Multifunzione - Capacità teglie 4 x cm 60 x 40 - Dimensioni cm 78.8 x 73.6 x 68.1 h

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Forno elettrico BRIO Multifunzione 
Dimensioni  cm 78.8 x 73.6 x 68.1 h
Dimensioni imballo cm 84.5 x 91.7 x 79 h
Peso  70/83 kg
Norma CE
Garanzia 12 mesi 
CARATTERISTICHE FUNZIONALI
Capacità 4 teglie x cm 60 x 40
Spazio teglie 85 mm
Temperatura 0 +270°C
Controllo temperatura Manuale
Numero ventole 1
Velocità ventole 1
Apertura porta Ribalta
CARATTERISTICHE ELETTRICHE
Potenza elettrica Kw 6
Alimentazione 220-240V-50/60Hz
CARATTERISTICHE
Forno ideale per cucinare piccoli snack o rigenerare prodotti da forno congelati 
La resistenza del forno è all'interno della camera di cottura, la guarnizione è realizzata in silicone HT, ottima ventilazione tra i vetri della porta
Le dimensioni compatte e il design accattivante permettono a questo forno di adattarsi perfettamente a locali dove gli spazi sono preziosi e di armonizzarsi con i moderni banconi a vista
Sistema anti ribaltamento delle teglie grazie al profilo superiore dello scorri griglia.
L'illuminazione è posta sul lato della camera di cottura in modo da illuminare tutte le teglie inserite
Manopole ergonomiche serigrafate con simboli e scale graduate
Intero in acciaio inox AISI 430, finitura in acciaio ino AISI 430 
Permette di selezionare il tipo di cottura desiderato tra quella statica e a convenzione. Il pannello comandi elettromeccanico comprende manopole : Cottura - Termostato - Timer 

Tipologia di cottura:

Statica- Resistenza cielo e fondo attive ideale per cuocere un solo livello posizionato al centro del forno. Ideale come prima fase nella cottura di prodotti lievitati che necessitano di un calore meno aggressivo.

Statica-Resistenza fondo attiva ideale per la cottura della pizza in pala se dotato di apposita piastra sul fondo. Cottura a unico livello.

Statica-Resistenza cielo attiva adatta a quei prodotti che necessitano di un calore moderato in superficie. Ideale per dorare e gratinare in odo lento e delicato.

Convenzione - Resistenza circolare + cielo + fondo attive + ventilazione permette di cuocere una varietà di prodotti, anche a pieno carico, in modo rapido e uniforme. Adatta a quei prodotti che prediligono cotture ad alta temperatura.

Convenzione - Resistenza circolare + ventilazione permette di cuocere una varietà di prodotti, anche a pieno carico, in modo rapido ed uniforme. Adatta a quei prodotti che necessitano di una cottura delicata ma allo stesso tempo efficiente.
*TIPOLOGIA
*Senza umidificatore
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Meccanico
*CAPACITA' TEGLIE
*4 Teglie / Griglie
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