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Baguettatrice con carrello e Tappeto di Uscita - Larghezza utile Tappeti mm 750 - cm 105 x 89 x 168 h

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Baguettatrice con carrello e Tappeto di Uscita...

Baguettatrice con carrello e Tappeto di Uscita - Larghezza utile Tappeti mm 750 - cm 105 x 89 x 168 h

GMXX-B3C700CU
GMXX-B3C700CU
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Baguettatrice a 3 cilindri - Mod. B3C700CU - Con carrello + Tappeto di uscita - Range Peso in Grammi 50 - 2500 - Tappeto d'uscita motorizzato - Lunghezza cilindri cm 50 - Larghezza utile Tappeti mm 750 - Dimensioni  cm 105 x 89 x 168 h

Informazioni sul prodotto?

 
Baguettatrice Professionale  Modello: B3C700CARUSC
Ideale Per panifici con piccole, medie e grandi produzioni
Modello Con carrello + Tappeto di Uscita
Dimensioni Cm 105 x 89 x 168 h
Peso Kg 310
Origini Italia
Garanzia 12 mesi
Norma CE
DATI TECNICI
Cilindri per doppio Passaggio Pasta  N. 3 regolabili x 500mm
Supporto Su ruote
Tappeto Di uscita motorizzato
Range di Grammatura 50 - 2500
Larghezza utile Tappeti mm 750
Regolazione Spessore  da 1 a 15 mm
Produzione Oraria Max 1500 - 2000 Pezzi/h
Capacità Lavoro Max Idratazione Pasta  80/85% Idratazione
Potenza kW 0.93
Alimentazione  Trifase (Standard) - Monofase (Opzionale) 
INFORMAZIONI GENERALI
Una macchina per la produzione di baguettes adatta a panifici con piccole, medie e grandi produzioni
Lamina e successivamente arrotola la pasta attraverso 3 cilindri pressori in nylon alimentare regolati a seconda delle necessità nella posizione ottimale mediante l'azione di una leva che scorre su di un settore graduato.  Trovata la giusta posizione i cilindri lavorano la pasta schiacciandola riducendone lo spessore e direzionando il prodotto verso un tappeto che lo arrotola e lo fa entrare tra 2 tappeti contrapposti affinandolo in modo morbido e progressivo. Questi due "tappeti pressori" sono regolati da una manopola munita di indicatore millimetrico
La pasta può essere allungata fino a 700mm.
La tramoggia è facilmente sollevabile rendendo rapido l'accesso per la pulizia dei cilindri e relativi raschiatori
Macchina robusta ed adatta a reggere impegnativi carichi di lavoro permettendo anche l'utilizzo in linea di lavoro automatica: ad esempio abbinata ad una cella di prefermentazione per la produzione di baguettes
Tappeto di uscita motorizzato con Carrello
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