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Cioccolatiera professionale nera da 10 litri con riscaldamento a bagnomaria

CASE-CCH10LNB
CASE-CCH10LNB
710,00 €
710,00 € IVA esclusa 866,20 € IVA inclusa
IVA esclusa

Cioccolatiera professionale nera con base in ABS e contenitore in Tritan da 10 litri – Mantenimento in temperatura a bagnomaria – Indicatore del livello dell’acqua della caldaia – Vasca inox con termostato di sicurezza – Temperatura regolabile da 65 a 85 °C – Rubinetto amovibile antigoccia – Interruttore ON/OFF con indicatore luminoso – Vaschetta raccogligocce – Potenza 1006 W – Alimentazione 230 V, 50/60 Hz – Cm 41 x 28 x 58 h.

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Cioccolatiera professionale nera da 10 litri a bagnomaria CCH10LNB
Ideale per Bar, caffetterie, pasticcerie, hotel, buffet e servizi di catering.
Codice EAN 3611630108317
Ingombro prodotto Cm 41 x 28 x 58 h
Peso 9,1 kg
Garanzia 12 mesi
Normativa CE
Origine Francia
CARATTERISTICHE TECNICHE
Colore Nero
Base ABS
Contenitore Tritan
Capacità 10 litri
Riscaldamento Mantenimento in temperatura a bagnomaria
Controllo acqua Indicatore del livello dell’acqua della caldaia
Vasca Acciaio inox con termostato di sicurezza
Temperatura Regolabile da 65 a 85 °C
Rubinetto Amovibile con sistema antigoccia
Comando Interruttore ON/OFF con indicatore luminoso
Raccolta gocce Vaschetta raccogligocce inclusa
Potenza 1006 W
Alimentazione 230 V – 50/60 Hz
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
La cioccolatiera CCH10LNB dispone di un contenitore in Tritan da 10 litri per mantenere in temperatura e servire cioccolata calda. La capacità permette di organizzare una postazione dedicata al servizio in bar, hotel, buffet e catering.
Il mantenimento avviene a bagnomaria, con termostato regolabile da 65 a 85 °C e indicatore del livello dell’acqua della caldaia. La vasca in acciaio inox è dotata di termostato di sicurezza.
La base in ABS nero, il rubinetto amovibile antigoccia e la vaschetta raccogligocce riuniscono le funzioni di mantenimento ed erogazione in una sola postazione. L’interruttore ON/OFF con indicatore luminoso consente di controllare lo stato di accensione.
APPLICAZIONI
Indicata per il servizio della cioccolata calda in caffetterie, bar, pasticcerie, hotel, buffet ed eventi. Utilizzare preparazioni compatibili con le indicazioni del produttore.
USO E ORGANIZZAZIONE DEL SERVIZIO
Installare su un piano stabile con spazio sufficiente per il caricamento e l’erogazione. Verificare l’alimentazione elettrica e predisporre il bagnomaria secondo il manuale. Controllare il livello dell’acqua, riempire il contenitore senza superare i 10 litri, accendere e regolare la temperatura. Mantenere accessibili il rubinetto e la vaschetta raccogligocce durante il servizio.
ORGANIZZAZIONE E PULIZIA
Spegnere, scollegare e lasciare raffreddare l’apparecchio prima della pulizia. Pulire il contenitore in Tritan, il rubinetto amovibile e la vaschetta raccogligocce seguendo le istruzioni del produttore. Utilizzare detergenti compatibili con ABS, Tritan e acciaio inox.
*TIPOLOGIA
*Cioccolatiere
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