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Termostato immersione - Temperatura + 90 °C - cm 7.8 x 10.5 x 37.7 h
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Termostato immersione - Temperatura + 90 °C -...
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K-EL-ROY5
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INFORMAZIONI PRODOTTO
Termostato ad immersione ROY5
Dimensioni cm 7.8 x 10.5 x 37.7 h  
Garanzia 12 mesi
Norma CE
DATI TECNICI
Temperatura massima  90 °C
Acqua  6-15 lt
Potenza  800 watt
Alimentazione 230V-50
CARATTERISTICHE GENERALI
La cottura a bassa temperatura in acqua aumenta la qualità ed esalta maggiormente i sapori rispetto alla cottura dei cibi a vapore o con aria calda
Le vostre portate saranno più tenere, succose e appetitose. Erbe, spezie e condimenti miglioreranno in intensità e percezione. Potrete marinare i cibi più velocemente e aromatizzare ed insaporire l'olio
Preserverete tutte le proprietà nutritive del cibo, come ad esempio vitamine e minerali e grazie all'utilizzo del sottovuoto ridurrete al minimo l'evaporazione e la perdita di acqua e succhi dei cibi in cottura, in particolare nei tagli di carne e pesce
L'utilizzo vi permetterà di preparare le vostre pietanze in largo anticipo rispetto al momento del servizio senza bisogno di supervisionarne il processo di lavorazione e senza rischiare di bruciarle, rendendole inoltre conservabili più a lungo
Dal design leggero e maneggevole, è installabile su qualsiasi recipiente, rendendo possibile una cottura professionale ovunque vi troviate
Capacità di lavoro 6-15 litri, profondità massima di immersione 140mm
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