Abbattitore di temperatura 10 teglie 60 x 40 - cm 82 x 82.5 x 154 h

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Abbattitore di temperatura 10 teglie 60 x 40 -...

Abbattitore di temperatura 10 teglie 60 x 40 - cm 82 x 82.5 x 154 h

Name: Abbattitore di temperatura 10 teglie 60 x 40 - cm 82 x 82.5 x 154 h
Brand: TECNODOM
SKU: P-RX-BTP101
Price: 3708 EUR
Availability: InStock

P-RX-BTP101

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Abbattitore di temperatura - Modello: BT-P101 -Condensazione ad Aria - Struttura in Acciaio Inox AISI 304 - Pannello di controllo Touch - Capacità teglie n.10 (60 x 40) - Supporto con coppie Guide Rimovibili - Gas Refrigerante R290 - Resa abbattimento positivo +3° (Kg 36) - Resa abbattimento negativo -18° (Kg 25) - cm 82 x 82.5 x 154 h

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ACCESSORI

	Piano forato in acciaio inox cm 53 x 32.5	Piano forato in acciaio inox cm 53 x 32.5 26,55 €
	Griglia plastificata pasticceria - Dimensioni cm 60x40	Griglia plastificata pasticceria - Dimensioni cm 60x40 26,73 €
	Piano forato pasticceria in acciaio inox cm 60x40	Piano forato pasticceria in acciaio inox cm 60x40 29,16 €
	Teglia per pasticceria in acciaio inox - Dimensioni cm 60x40x1.2h	Teglia per pasticceria in acciaio inox - Dimensioni cm 60x40x1.2h 31,50 €
	N. 4 ruote - n.2 ruote con freno - n. 2 ruote senza freno	N. 4 ruote - n.2 ruote con freno - n. 2 ruote senza freno 89,55 €
	Coppia guide universali in acciaio (per teglie cm 53 x 32.5 - 60 x 40 )	Coppia guide universali in acciaio (per teglie cm 53 x 32.5 - 60 x 40 ) 24,30 €
	Teglia in acciaio inox GN1/1 - Cm 53 x 32.5 x 1.2	Teglia in acciaio inox GN1/1 - Cm 53 x 32.5 x 1.2 31,59 €
	Griglia plastifcata GN 1/1 - Dimensioni cm 53x32.5	Griglia plastifcata GN 1/1 - Dimensioni cm 53x32.5 16,88 €
	Contenitore con doppio fondo in polipropilene per pesce GN 1/1 - Dimensioni cm 53x32,5x15h	Contenitore con doppio fondo in polipropilene per pesce GN 1/1 - Dimensioni cm 53x32,5x15h 22,50 €

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Chef Costantino

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Dettagli

DATI TECNICI
Abbattitore di Temperatura	Modello: BT-P101
Dimensioni prodotto	cm 82 x 82.5 x 154 h
Condensazione	Aria
Controllo elettronico	Touch Screen
Porta Teglie Removibile	con guide a "L"
Capacità	N° 10 (60 x 40)
Gas Refrigerante	R290
Classe Climatica	5
Potenza Max Assorbita in Kw	2.726
Alimentazione	230-1-50
Corrente Max Assorbita in A	11.84
Resa abbattimento +3°C	kg 36
Resa surgelazione -18°C	kg 25

VANTAGGI DELL'USO
Razionalizzazione dei tempi di lavoro
Riduzione del calo di peso per porzione
Riduzione del costo degli approvvigionamenti e delle materie prime
Mantenimento dei valori organolettici degli alimenti
Maggiore tutela alimentare
Tali vantaggi si trasformeranno rapidamente in un maggiore guadagno e in una riduzione dello stress in cucina a favore della Vostra attività e della Vostra clientela

CARATTERISTICHE GENERALI
Costruito in acciaio inox AISI 304, esterno finitura scotchbrite
Interno in finitura lucida AISI 304
Isolamento in poliuretano espanso ad alta densità (circa 42 kg/m3) di spessore 60mm (50mm mod 3 teglie
Fondo interno sagomato a contenimento, con piletta centrale di scarico per acqua di lavaggio e di sbrinamento
Porta reversibile in utenza con apposito kit (tranne 3 teglie)
Maniglia ergonomica e guarnizioni magnetiche sui 4 lati della porta
Resistenza posta sotto la cornice della battuta, per garantire la perfetta aderenza della guarnizione porta.
Struttura porta teglie in acciaio inox AISI304
Microswitch che blocca la ventilazione all'apertura della porta
Sonda al cuore conica inclusa
Gas refrigerante R290
Standard condensazione ad aria
Evaporatore con trattamento anticorrosivo in cataforesi
Condensatore ad alta resa termica
Compressore ermetico ad alte prestazioni
Ventilatori ad alta pressione
Controllo elettronico a membrana, programmabile
Allarmi in tempo reale
Norma CE
Garanzia 12 mesi

*CAPACITA' ABBATTITORE: *Teglie 10
*DIMENSIONI TEGLIE: *Cm 60 x 40

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