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Armadio frollatura da 625 litri - 150 kg - Porta cieca
E-VG-AC9F00
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Armadio frollatura - Linea MEAT - Mod. 700INOX - Capacità 150 kg - Capacità 625 lt - Temperatura 0 +10°C - Alimentazione monofase - Gas refrigerante R290 - Dimensioni cm 75 x 85 x 208 h
| Armadio frollatura | AC9F00 |
| Dimensioni prodotto | cm 75 x 85 x 208 h |
| Dimensioni imballo | cm 77 x 88 x 223.5 h |
| Peso | kg 133 - kg 155 |
| Norma | CE |
| Garanzia | 12 mesi |
| DATI TECNICI | |
|---|---|
| Alimentazione | 230V-50HZ |
| Refrigerante | R290 |
| Temperatura | 0 +10°C - 40% ÷ 90% U.R. |
| Capacità | lt 625 |
| Allestimento | 3 coppie di guide inox + 3 griglie in acciaio inox + 1 ganciera per carne con 2 ganci |
| Capacità | 150 Kg |
| Display | Touch 7" |
| Potenza | 1000 W/ 5 A |
| CARATTERISTICHE GENERALI | |
|---|---|
| Esterno ed interno in acciaio inox AISI 304 | |
| Chiusura porta con chiavi | |
| Porte autochiudenti con fermo a 105° | |
| Guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili | |
| Cremagliere, barre, griglie e guide in acciaio inox AISI 304 | |
| Piedini in acciaio inox regolabili in altezza (130-200 mm) | |
| Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato | |
| Isolamento 75 mm | |
| Lampada germicida UVC a LED di serie | |
| Unità condensatrice ad aria in classe N (max +32°C) | |
| Sbrinamento automatico con resistenza elettrica | |
| 3 ricette preimpostate, programmabili fino a 4 fasi distinte per ogni ricetta | |
| 10 ricette completamente personalizzabili memorizzabili sullo strumento | |
| Registro dati e allarmi HACCP | |
| Collegamento remoto di serie | |
| Refrigerazione ventilata con evaporatore trattato in cataforesi | |
| Parametri controllati per ogni fase; temperatura, umidità, velocità ventola, durata della fase | |
| Evaporazione automatica della condensa con resistenza elettrica autoregolante | |
| Visualizzazione costante a display della temperatura e dell’umidità interne | |
| Visualizzazione della media dei valori di temperatura e umidità rilevati durante la ricetta |
- *CAPACITA' ESPOSITORE
- *da 501 lt a 800 lt
- *REFRIGERAZIONE FREDDO
- *Ventilata
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