| Saladette pizza 3 porte con piano in granito e vetrina portaingredienti GN 1/4 |
SLV03PZ + VR4140VD |
| Ideale per |
Pizzerie, ristoranti, gastronomie e attività di preparazione di pizze e piatti freddi. |
| Dimensioni complessive |
141 x 70 x 152,5 cm (LxPxh), come dichiarato dal produttore |
| Norma |
CE |
| Garanzia |
12 mesi |
| Origine |
Italia |
| DATI TECNICI |
| Configurazione |
Saladette a 3 porte refrigerate GN 1/1 con vetrina refrigerata portaingredienti per vaschette GN 1/4 |
| Piano di lavoro |
Granito, spessore 3 cm |
| Alzatine |
Granito, altezza 20 cm |
| Altezza piano di lavoro |
87 cm |
| Dimensioni saladette senza vetrina |
141 x 70 x 107 cm (LxPxh) |
| Volume interno saladette |
350 litri |
| Volume utile saladette |
250 litri |
| Temperatura di esercizio saladette |
+4/+6°C |
| Refrigerazione saladette |
Ventilata, con gruppo frigorifero incorporato |
| Controllo temperatura saladette |
Pannello elettronico frontale con sonda NTC |
| Vetrina portaingredienti |
Refrigerata, per vaschette GN 1/4, con vetri diritti temperati |
| Profondità e altezza vetrina |
Profondità 32,9 cm; altezza 45,7 cm |
| Materiali della saladette |
Interno ed esterno in acciaio inox, ad esclusione del vano motore |
| Angoli interni |
Arrotondati |
| Isolamento saladette |
Poliuretano privo di CFC iniettato ad alta pressione; spessore 4 cm e densità 40 kg/m³ |
| Porte |
A chiusura automatica con guarnizioni magnetiche |
| Evaporatore saladette |
Con trattamento anticorrosivo in cataforesi |
| Sbrinamento saladette |
Automatico |
| Evaporazione condensa saladette |
Automatica |
| Vano motore saladette |
Apribile per agevolare pulizia e manutenzione ordinaria |
| Griglie incluse |
3 griglie plastificate GN 1/1, una per porta |
| Guide incluse |
3 coppie di guide a L in acciaio inox, una coppia per porta |
| Piedini |
4 piedini in plastica regolabili in altezza da 8 a 10 cm |
| Potenza totale in funzionamento |
470 W: saladette 250 W + vetrina 220 W |
| Assorbimento saladette in funzionamento |
250 W / 1,59 A |
| Assorbimento saladette all'avviamento |
350 W / 1,76 A |
| Assorbimento vetrina in funzionamento |
220 W / 1,40 A |
| Assorbimento vetrina all'avviamento |
260 W / 1,52 A |
| Alimentazione |
Monofase, 220–240 V |
| Frequenza |
50 Hz; 60 Hz su richiesta |
| Refrigerante riportato in scheda |
R452A / R455A; R290 su richiesta |
| Classe climatica |
4; condizioni di prova: temperatura ambiente +30°C e umidità relativa 60% |
| Vaschette e coperchi GN |
Non inclusi |
| CARATTERISTICHE GENERALI |
| Postazione professionale per pizza composta da saladette a tre porte con piano e alzatine in granito e vetrina refrigerata superiore portaingredienti per vaschette GN 1/4. |
| La vetrina presenta vetri diritti temperati e permette di organizzare gli ingredienti sopra il piano di preparazione. Il vano refrigerato sottostante offre una capacità interna di 350 litri e un volume utile di 250 litri. |
| La saladette utilizza refrigerazione ventilata con temperatura di esercizio +4/+6°C e controllo elettronico frontale con sonda NTC. |
| Interno ed esterno della saladette in acciaio inox, ad esclusione del vano motore, con angoli interni arrotondati e isolamento in poliuretano privo di CFC. |
| Porte a chiusura automatica con guarnizioni magnetiche, evaporatore trattato in cataforesi, sbrinamento ed evaporazione della condensa automatici. |
| DOTAZIONE INCLUSA |
| Saladette a 3 porte con gruppo frigorifero incorporato, piano e alzatine in granito. |
| Vetrina refrigerata portaingredienti per vaschette GN 1/4 con vetri diritti temperati. |
| 3 griglie plastificate GN 1/1 e 3 coppie di guide a L in acciaio inox. |
| 4 piedini in plastica regolabili in altezza da 8 a 10 cm. |
| Imballo standard con pallet e cartone. |
| APPLICAZIONI PROFESSIONALI |
| Indicata per pizzerie, ristoranti e gastronomie che necessitano di un piano di preparazione in granito, ingredienti organizzati nella vetrina superiore e scorte nel vano refrigerato inferiore. |
| Adatta alla gestione di ingredienti per pizza, salumi, latticini e prodotti gastronomici compatibili con le rispettive condizioni di conservazione. |
| UTILIZZO E ORGANIZZAZIONE DELLA POSTAZIONE |
| La vetrina superiore accoglie vaschette GN 1/4, acquistabili separatamente. Le tre porte inferiori consentono l'accesso allo spazio refrigerato dotato di griglie GN 1/1. |
| PULIZIA E MANUTENZIONE |
| Gli angoli interni arrotondati agevolano la pulizia della saladette. Il vano motore apribile facilita l'accesso per la pulizia e la manutenzione ordinaria. |
| ACCESSORI E OPZIONI NON INCLUSI |
| Vaschette GN 1/4 e relativi coperchi. |
| Griglie plastificate GN 1/1 e coppie di guide supplementari per la saladette. |
| Kit con 4 ruote girevoli. |
| Cassettiera a 2 cassetti in acciaio inox in sostituzione di una porta della saladette, disponibile per posizione sinistra, centrale o destra. |
| Refrigerante R290, frequenza 60 Hz, interruttore di protezione, spina non standard e trattamento di fumigazione dell'imballo su richiesta. |
Italiano 
English
Español
