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Impastatrice spirale ad alta idratazione - 10 velocità - capacità kg 10 - testa sollevabile vasca estraibile
FMG-IM10S-10V-RIB-HH
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1.108,60 €
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Impastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca removibile- Alta idratazione - Mod. IM10S-10V-RIB-HH - 10 Velocità - Impasto per ciclo Kg.10 - Produzione oraria Kg.30 - Monofase V 230 - Dimensioni cm 53 x 30 x 43 h
Opzioni
+ ACCESSORI
| Impastatrice spirale alta idratazioe | Modello IM10S-230-10V-HH |
| Tipologia | Testa sollevabile e vasca estraibile |
| Dimensioni vasca | ø 28 x 22 cm |
| Capacità vasca | Lt 14 |
| Dimensioni | mm 53 x 30 x 43 h |
| Peso | Kg 37 |
| Garanzia | 36 mesi |
| Norma | CE |
| Origine | Italia |
| INFORMAZIONE IMPASTO | |
|---|---|
| Capacità farina | Kg 7 |
| Capacità acqua | Litri 3.5 |
| ICapacità di impasto massimo | Kg 10 ( farina + acqua) |
| Capacità di impasto minimo | Kg 0.5 ( farina + acqua) |
| Impasto orario | Kg/h 30 |
| Impasto minimo garantito | Kg.0,5 |
| VOLTAGGIO | |
|---|---|
| Alimentazione | Monofase V230/50/1 Hz |
| Potenza | W 550 |
| Velocità | N. 10 |
| Giri spirale | Rpm 80/240 |
| CARATTERISTICHE TECNICHE | |
|---|---|
| Struttura | In acciaio di elevato spessore |
| Verniciatura | Con polveri epossidiche atossiche per alimenti |
| Vasca, spirale, barrafrangista | In acciaio inox |
| Trasmissione | A catena |
| Vasca | Lavabile in lavastoviglie |
| CARATTERISTICHE GENERALI | |
|---|---|
| Macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti senza glutine e per piccoli e grandi lievitati. | |
| Impastatrice ad alta idratazione, ideale per chi ha esigenza di fare altissime idratazione tipo 80-90-95%, mentre i modelli normali arrivano al 75% | |
| Grazie alla sua meccanica estremamente curata e affidabile la macchina risulta silenziosa, con bassi consumi di energia e non necessita di alcuna manutenzione. | |
| La possibilità di sollevare la testa dell’impastatrice e di rimuovere la vasca fanno di questa macchina il top del mercato mondiale. | |
| Questo consente di agevolare la pulizia interna della vasca e del gancio, solitamente abbastanza difficoltosa, e di poter trasportare l’impasto direttamente nel contenitore per poi lavorarlo dove si vuole. |
- *MODELLO
- *Velocità variabile
- *TIPOLOGIA
- *Alta idratazione
- *CAPIENZA VASCA
- *da Lt. 1 a 25
- *TIPOLOGIA IMPASTATRICI
- *Testa sollevabile e vasca estraibile
- *CAPACITA' KG
- *Kg 10
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