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Griglia professionale ad acqua elettrica - Adatta per carne e pesce - Dimensione zona di cottura cm 37 x 64 - Potenza kW 7 - Cm 40 x 73 x 85 h

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Griglia professionale ad acqua elettrica Mod. DXMWGE94A
Dimensioni  Cm 40 x 90 x 85 h
Peso netto Kg 72
Origini Italia
Garanzia 12 mesi
Norma CE
DATI TECNICI
Griglia professionale  Ad acqua
Dimensioni piano  Cm 37 x 64
Griglia di cottura Reversibile: Carne/Pesce
Alimentazione Trifase V400/3/50Hz
Resistenza elettrica N. 1 Kw 7
CARATTERISTICHE GENERALI
Griglia di cottura in ghisa reversibile carne/pesce
Il calore irradiato dalle resistenze sviluppa vapore che sale verso gli alimenti che sono in cottura sulla griglia, assicurandone una cottura delicata e uniforme.
Facile pulizia del cassetto di raccolta del grasso grazie alla presenza di acqua al suo interno
Superfici lisce, assenza di camino e numero limitato di viti per avere superfici senza ostacoli
Fondo amovibile per facilitare la pulizia dell’area sottostante le macchine
Comparto tecnico posteriore per facilitare il collegamento alle utenze
Rapida rimozione del pannello frontale per un accesso immediato alla componentistica
L'evaporazione dell'acqua presente nei contenitore posti sotto le resistenze/bruciatori consente una cottura delicata e uniforme  dei cibi senza alterarne il gusto
Piano di lavoro in acciaio Aisi 18/10 con spessore 1 mm
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*TIPOLOGIA MOBILE
*Con mobile
*GRIGLIA
*Griglia vapor
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