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Griglia professionale ad acqua elettrica - Adatta per carne e pesce - Potenza kW 12 - Cm 80 x 73 x 85 h
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Griglia professionale ad acqua elettrica - Adatta per carne e pesce - Potenza kW 12 - Cm 80 x 73 x 85 h

DXNN-LXWGE78A
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Griglia professionale ad acqua elettrica - Mod. LXWGE78A -  Adatta per carne e pesce - Dimensione zona di cottura cm 35.2 x 47.5 (x 2) - Potenza kW 6 - Cm 80 x 73 x 85 h

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Griglia professionale ad acqua elettrica Mod. LXWGE78A
Dimensioni  Cm 80 x 73 x 85 h
Peso netto Kg 82
Origini Italia
Garanzia 12 mesi
Norma CE
DATI TECNICI
Griglia professionale  Ad acqua
Dimensioni piano  Cm 35.2 x 47.5 ( x2 )
Griglia di cottura Reversibile: Carne/Pesce
Alimentazione Trifase V400/3/50Hz
Resistenza elettrica N. 2 kW 12
CARATTERISTICHE GENERALI
Piano di lavoro in acciaio AISI 18/10 con spessore 1,5 mm
Robusta griglia di cottura in ghisa
Fondo in acciaio per garantire maggiore resistenza
Progettata con una protezione all’acqua IPX5
L’evaporazione dell’acqua presente nei contenitori posti sotto le resistenze/bruciatori consente una cottura delicata e uniforme dei cibi senza alterarne il gusto.
Griglia di cottura in ghisa reversibile carne/pesce
l calore irradiato dalle dalle resistenze/bruciatori sviluppa vapore che sale verso gli alimenti che sono in cottura sulla griglia, assicurandone una cottura delicata e uniforme
Facile pulizia del cassetto di raccolta del grasso grazie alla presenza di acqua al suo interno
Superfici lisce, assenza di camino e numero limitato di viti per avere superfici senza ostacoli
Comparto tecnico posteriore per facilitare il collegamento alle utenze
Rapida rimozione del pannello frontale per un accesso immediato alla componentistica
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*TIPOLOGIA MOBILE
*Con mobile
*GRIGLIA
*Griglia vapor
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