IVA esclusa IVA inclusa
  • -5%
Forno elettrico - N. 4 x cm 60 x 40 - cm 79.2 x...

Forno elettrico - N. 4 x cm 60 x 40 - cm 79.2 x 96.2 x 78.1h

M-CEP-PE46TC1B
M-CEP-PE46TC1B
3.813,19 € 4.013,88 € -5%
3.813,19 € IVA esclusa 4.652,09 € IVA inclusa 4.013,88 € IVA esclusa
IVA esclusa
Tempi di spedizione: dai 3 giorni ai 15 giorni lavorativi

Forno elettrico a convenzione - Modello PE46TC1B - Per pasticceria e panificazione - Touch evolution - Digitale - Temperatura 280 °C - N°1 motore - Potenza kW 9 - Alimentazione trifase 400V/3N/50-60Hz - Capacità  4 teglie 60 x 40 cm / GN 1/1 - Dimensioni cm 79.2 x 96.2 x 78.1 h

 
INFORMAZIONI PRODOTTO
Forno elettrico PE46TC1B
Dimensioni cm  79.2 x 96.2 x 78.1 h
Peso kg 112
Norma CE
Garanzia 12 mesi
 DATI TECNICI
Potenza kW 9
Temperatura max 280°C
Alimentazione 400V3N/50-60Hz
Spazio teglie 80mm
Capacità 4 x cm 60x 40-GN1/1
CARATTERISTICHE GENERALI
Controllo digitale 400 programmi
1 motore
Regolazione digitale iniezione d'acqua
10 temporizzatori programmabili
Possibilità di cucinare diversi cibi nello stesso tempo
Regolazione 10 velocità
10 cicli di cottura per ogni programma
150 ricette di cucina/250 ricette gratuite
Lavaggio integrato
Sistema Android per connessione wifi
Cloud per controllo remoto
Chiavetta USB
Schermo 7''con una risoluzione da 80 x 48 e tecnologia IPS
Cloud è una fonte infinita di ricette, suggerimenti e video, consultarlo è facile e intuitivo. Basta creare un account e potrai scaricare il contenuto di interesse sulla USB per caricarlo nella memoria del forno.
Cottura automatica: I migliori chefs internazionali hanno messo a disposizione la loro esperienza per creare una vasta gamma di programmi di cottura.
Cottura manuale: Distribuzione uniforme del calore, accurato controllo della temperatura, controllo dell'umidità e sonda di temperatura al cuore in punti diversi del prodotto
Cottura con sonda al cuore: Possibilità di usare 2 sonde separate simultaneamente (la seconda è optional)
Cottura uniforme: il sistema dinamico di distribuzione e circolazione dell'aria permette di regolare la ventola in 10 velocità diverse con inverter. L'elica della ventola formata da 6 pale con inversione automatica e sistema di estrazione del clima garantiscono risultati eccellenti anche in forni a pieno carico
Cottura a vapore: Risultati eccellenti a temperature da 48 a 130°C grazie al sistema di iniezione diretta, distribuzione dinamica del flusso d'aria e tecnologia di estrazione del clima
Controllo remoto-HACCP: il funzionamento del forno può essere controllato a distanza (pc, tablet o smartphone) e può essere analizzata anche la cottura. I dati HACCP possono essere scaricati su una chiavetta USB per l'archiviazione e il recupero dei dati.
Rigenerazione della sonda al cuore: una scelta di programmi per cibi di dimensioni medio/grandi garantisce la sicurezza e la qualità del prodotto
Rigenerazione a tempo: per cibi delicati , assicura il mantenimento della freschezza e fragranza dei piatti
Cottura notturna: Tempi di cottura a bassa temperatura durante le ore notturne.
Cuocere e trattenere : gli chefs hanno realizzato programmi per mantenere cibi alla temperatura ideale senza farli seccare o fargli perdere sapore
Cottura multi teglie: Permette di cucinare diversi piatti insieme che richiedono tempi di cottura diversi. Il programma dice esattamente quali piatti possono essere cucinati insieme ed emette segnali acustici e visivi quando è necessario caricare le diverse teglie
Raffreddamento automatico: per abbassare rapidamente la temperatura della camera
Lavaggio automatico: assicura una pulizia efficace a bassi costi. Tre programmi di lavaggio (delicato,medio e forte), si può anche programmare l'orario del lavaggio.
Risciacquo: se hai bisogno di cambiare in fretta le pietanze ci sono 3 programmi di risciacquo (delicato,medio e forte) per eliminare residui ed odori
Porta rinforzata speciale con doppio vetro con rivestimento termoriflettente che garantisce una temperatura bassa all'esterno e facile da pulire

 

*TIPOLOGIA
*Senza umidificatore
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Touch screen
*CAPACITA' TEGLIE
*4 Teglie / Griglie
100 Articoli

16 altri prodotti della stessa categoria: