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Forno elettrico - N.20 x GN 1/1 o n.10 x GN 2/1 - Cm 100.8 x 116.9 x 123.8  h
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C-OVV-N20ESCMD
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Forno gastronomia a convenzione - Modello N20ESCMD - Capacità n.20 teglie GN 1/1 o n.10 GN 2/1 - Distanza teglie 70 mm - Dimensioni camera cm 71 x 73.2 x 78 h - Potenza Kw 20.4- Alimentazione trifase -  Dimensioni Cm 100.8 x 116.9 x 123.8  h

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INFORMAZIONI PRODOTTO
Forno gastronomia N20ESCMD
Numero pasti Max 300
Dimensioni cm 100.8 x 116.9 x 123.8 h
Dimensioni interna Cm 71 x 73.2 x 78 h 
Peso Kg 215
Origini Italia
Garanzia 12 mesi
Norma CE
DATI TECNICI
Tipologia cottura Convenzione
Boiler No
Comandi Digitali
Teglie N.10 x GN 2/1 - N. 20 x GN 1/1
Distanza teglie 70 mm
Alimentazione Elettrico
Potenza kW 20.4
Alimentazione 400V-3N
CARATTERISTICHE TECNICHE
Termoregolazione digitale 
Encoder e comandi manuali 
Umidificatore manuale e automatico 
Regolazione velocità della ventola 
Inversione di rotazione della ventola
Doppia vasca di raccolta liquidi e evacuazione rapida dell'umidità
Memoria fino a 99 ricette diverse
9 fasi di cottura
Ingresso USB
Regolazione percentuale umidità
Regolazione con inverter della velocità fino a 9 livelli

*TIPOLOGIA
*Con umidificatore
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Digitale
*CAPACITA' TEGLIE
*20 Teglie / Griglie
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