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Forno elettrico - Vapore diretto - N. 4 x GN 1/1 o 60 x 40 - cm 84 x 91 x 67 h
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T-DIMM-FEDL04NEMIDVH20
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Forno elettrico a convenzione per gastronomia e pasticceria - Mod. NERONE MID 4 DIG - Controllo digitale - Con vapore diretto - Capacità  4 x GN 1/1; 60 x 40 - Potenza kW 5.45 - Alimentazione trifase - Con iniezione di acqua - Dimensioni cm 84 x 91 x 67 h

Opzioni

+ ACCESSORI

 
INFORMAZIONI PRODOTTO
Forno elettrico NERONE MID 4 DIG
Ideale per: Ideale per gastronomia, pasticceria e panetteria
Dimensioni prodotto cm 84x 91 x 67 h
Dimensioni interne camera cm 68 x 52 x 36 h
Dimensioni imballo cm 88 x 95.5x 82 h
Peso kg 79 -kg 101
DATI TECNICI
Capacità 4 teglie/griglie GN 1/1 o  cm 60 x 40
Potenza kW 5.45
Termostato 280°C
Distanza fra teglie cm 8
Alimentazione 220-240 / 380-415 V   3/3+N   50/60 Hz
Assorbimento elettrico totale 24.8 A
CARATTERISTICHE GENERALI
Forno elettrico a convenzione
Pannello di controllo digitale
Doppio display
Innesto per sonda al cuore
Memoria per 9 programmi di cottura completamente personalizzabili
Affidabile secondo normativa di protezione IPX3
Possibilità di settare :Preriscaldamento-Temperatura della camera di cottura - Tempi di cottura - Temperatura al cuore - Cottura con Δ°T - Percentuale di acqua iniettata nella camera di cottura - Accensione e spegnimento delle luci interne
Pannello di controllo digitale con sonda al cuore.
Illuminazione interna
Guide per teglie antiribaltamento estraibili
Guarnizione porta ad incastro
Sistema di ventilazione interna con ventole ad inversione di marcia
Camera con angoli arrotondati
Motore con inversione di marcia
Interno ed esterno in acciaio inox con finiture esterne in Scoth Bright
Norma CE
Garanzia 12 mesi

 

*TIPOLOGIA
*Con umidificatore
*ALIMENTAZIONE
*Elettrica
*DISPLAY
*Digitale
*CAPACITA' TEGLIE
*4 Teglie / Griglie
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