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Vetrina gelato professionale da banco con 4 vasche GN 1/3 incluse e coperchio in doppio vetro temperato

CASE-CVG413B
CASE-CVG413B
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Vetrina gelato professionale da banco in acciaio inox – Capacità 67 litri – 4 vasche GN 1/3 incluse, profonde Cm 10 – Coperchio sollevabile in doppio vetro temperato – Refrigerazione statica – Sbrinamento automatico – Termostato elettronico con display digitale – Temperatura regolabile fino a -18 °C – Interruttore ON/OFF – Piedini regolabili – Refrigerante R290 – Potenza 220 W – Alimentazione 230 V, 50 Hz – Cm 86,7 x 73,5 x 44,6 h.

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Vetrina gelato professionale da banco con 4 vasche GN 1/3 incluse e coperchio in doppio vetro temperato CVG413B
Ideale per Gelaterie, caffetterie, dessert bar e attività di ristorazione che desiderano esporre e servire gelato o dessert congelati.
Codice EAN 3611630099998
Ingombro prodotto Cm 86,7 x 73,5 x 44,6 h
Peso 45 kg
Garanzia 12 mesi
Normativa CE
Origine Francia
CARATTERISTICHE TECNICHE
Struttura Acciaio inox
Configurazione Vetrina refrigerata da banco per l'esposizione e il servizio del gelato
Capacità 67 litri
Vasche incluse 4 vasche GN 1/3
Profondità vasche Cm 10
Coperchio Sollevabile, in doppio vetro temperato
Refrigerazione Statica
Sbrinamento Automatico
Termostato Elettronico con display digitale
Temperatura Regolabile fino a -18 °C
Comando Interruttore ON/OFF
Piedini Regolabili
Refrigerante R290
Potenza 220 W
Alimentazione 230 V – 50 Hz
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
La vetrina gelato CVG413B riunisce esposizione refrigerata e servizio in una postazione da banco da 67 litri. Le quattro vasche GN 1/3 incluse, profonde Cm 10, permettono di organizzare fino a quattro gusti o ricette in contenitori separati.
Il coperchio sollevabile in doppio vetro temperato mantiene coperta l'area espositiva lasciando visibile l'assortimento. Durante il servizio si solleva per accedere direttamente alle vasche.
La refrigerazione statica mantiene fredda la zona espositiva. Il termostato elettronico con display digitale consente di leggere e regolare la temperatura fino a -18 °C, mentre lo sbrinamento automatico semplifica la gestione ordinaria dell'apparecchio.
La struttura in acciaio inox è adatta agli ambienti professionali. I piedini regolabili aiutano a ottenere un appoggio stabile sul piano di installazione e l'interruttore ON/OFF permette di gestire l'accensione e lo spegnimento.
APPLICAZIONI
Indicata per gelaterie che desiderano presentare una selezione di quattro gusti in formato GN 1/3. Nelle caffetterie permette di aggiungere un'offerta di gelato senza installare una grande vetrina a pavimento. Nei dessert bar e nelle attività di ristorazione crea un punto visibile e accessibile per il servizio di gelato o dessert congelati compatibili con le caratteristiche dell'apparecchio.
USO E ORGANIZZAZIONE DEL SERVIZIO
Verificare che il banco sia adatto all'ingombro e al peso dell'apparecchio, quindi regolare i piedini per ottenere un appoggio stabile. Rispettare gli spazi di installazione indicati dal produttore. Posizionare le quattro vasche GN 1/3 nelle sedi previste, attivare l'interruttore ON/OFF e regolare la temperatura in funzione dei prodotti. Organizzare i gusti in modo riconoscibile e sollevare il coperchio per il prelievo durante il servizio.
ORGANIZZAZIONE E PULIZIA
Mantenere separate e ordinate le preparazioni nelle quattro vasche. Pulire regolarmente i contenitori, il coperchio in vetro e le superfici in acciaio inox secondo le indicazioni del produttore. Prima della pulizia scollegare l'apparecchio dall'alimentazione e trasferire i prodotti in un'attrezzatura idonea al loro mantenimento. Proteggere i componenti elettrici dal contatto con l'acqua.

*REFRIGERAZIONE FREDDO
*Statica
*LUNGHEZZA
*da 30 a 100 cm
*CAPACITA' GELATO
*n. 4 vaschette
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