¿Qué son las células de levadura y para qué sirven?

Entre los electrodomésticos necesarios en toda pastelería y panadería se encuentran las células de levadura. ¿De qué se trata? Es muy sencillo: son estructuras que favorecen la fermentación de los productos horneados a base de masa madre, manteniendo la temperatura óptima durante el tiempo necesario. El paso de la masa por el interior de la cámara de levadura es el paso que precede a la cocción final y que confiere al producto final la mayor parte de las características necesarias para ser apreciado. El uso de una cámara de fermentación eficiente y de buena calidad, por lo tanto, es esencial para garantizar la calidad del producto.

Los equipos de panadería propuestos por D.L.Service Div. E-commerce (www.ristorazione-refrigerazione.it), una empresa líder en el sector de la restauración y la refrigeración, son adecuados para cualquier propósito y están equipados con un panel de control muy fácil de usar. así como especificaciones de alto nivel. Cada aparato permite gestionar la temperatura y mantener constante la humedad, elementos necesarios para una correcta fermentación. La celda disfruta de un perfecto aislamiento gracias a la presencia de paneles de materiales especiales, revestidos con láminas plastificadas. Cada equipo se destaca por su agradable estética y está diseñado para soportar tasas de uso particularmente intensas.

Todos los artículos ofrecidos por D.L.Service Div. E-commerce son el resultado de altas habilidades técnicas y una gran atención al detalle. El objetivo de estos productos es promover el éxito de la actividad panificadora, optimizando y agilizando los procesos productivos. La mayoría de los clientes que han optado por confiar en D.L.Service Div. E-commerce a lo largo de los años han confirmado la calidad de la propuesta de la empresa.

Los articulos

D.L.Service Div. E-commerce es una empresa con una larga experiencia en el sector de los equipos de refrigeración y restauración. Se pone a disposición de los clientes un amplio catálogo en constante actualización, compuesto por más de 40.000 artículos disponibles gracias a una densa red de colaboraciones tejida con empresas colaboradoras. D.L.Service Div. El comercio electrónico lleva muchos años presente en el mercado europeo y este factor, junto con la calidad de los productos ofrecidos, la ha convertido en una de las empresas más conocidas del sector.