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Armario para maduración

Los armarios profesionales de curación de embutidos están diseñados para gestionar determinadas fases de secado y maduración de salamis, embutidos y productos cárnicos compatibles. Ideales para charcuterías, carnicerías, explotaciones agroalimentarias y obradores artesanales, permiten trabajar bajo condiciones ambientales controladas.

Los armarios secadores y maduradores de embutidos están disponibles en diferentes capacidades y configuraciones, con sistemas de regulación de temperatura, humedad y ventilación, según el modelo. Algunas versiones incorporan programas específicos, sensores, barras con ganchos y estantes para organizar los productos.

Para elegir un armario profesional para curar embutidos es importante valorar la capacidad, los parámetros ambientales regulables, los programas, el consumo y la facilidad de desinfección. La curación requiere formulaciones, materias primas y procedimientos validados, cumpliendo las normas higiénico-sanitarias aplicables.

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Armario para maduración

Armario de maduración con capacidad de 700 litros - N. 1 puerta

D.L. SERVICE
IXBM-71CT
3.299,00 € 3.299,00 € Senza tasse 4.024,78 € Con tasse
Armario de maduración - Modelo71CT - Conservador de acero inoxidable - Panel táctil - N. 1 puerta - Temperatura de funcionamiento -6°/ +40°C - Capacidad lt 700 - Dimensiones cm 72 x 80 x 202 h
Armario de maduración 700 litros - N. 1 puerta de cristal
Armario para maduración

Armario de maduración 700 litros - N. 1 puerta de cristal

D.L. SERVICE
MATT-STAG100GLASS
3.299,00 € 3.299,00 € Senza tasse 4.024,78 € Con tasse
Armario de maduración - Modelo STAG100GLASS - Temperatura -2°/ +40°C - Capacidad 700 litros - N. 3 pares de rieles - 12 barras de embolsado - Puerta de cristal templado Luz LED natural - Energía kW 1,2 - Alimentación monofásico V230/1/50Hz - Cm 72 x 82 x 203 h
Armario de maduración con capacidad de 700 litros - N. 1... Armario de maduración con capacidad de 700 litros - N. 1... 2
Armario para maduración

Armario de maduración con capacidad de 700 litros - N. 1 puerta de cristal

D.L. SERVICE
I-BB-71CT-SVMI
3.598,96 € 3.598,96 € Senza tasse 4.390,73 € Con tasse
Armario de maduración - Acero inoxidable - Para carne - Modelo71CT - N. 1 puerta de cristal - Panel de pantalla táctil - Temperatura operativo -6°/ +40°C - Capacidad lt 700 - Dimensiones cm 72 x 80 x 202 h
Armario de maduración con capacidad de 900 litros - N. 1... Armario de maduración con capacidad de 900 litros - N. 1... 2
Armario para maduración

Armario de maduración con capacidad de 900 litros - N. 1 puerta

D.L. SERVICE
I-BB-91CT
3.887,89 € 3.887,89 € Senza tasse 4.743,23 € Con tasse
Armario de maduración - Modelo91CT - Enfriador de acero inoxidable - Panel con pantalla táctil - Para carne - N. 1 puerta - Temperatura operativo -6°/ +40°C - Capacidad lt 900 - Dimensiones cm 79 x 101 x 202 h
Armario de maduración 900 litros - N. 1 puerta de cristal Armario de maduración 900 litros - N. 1 puerta de cristal 2
Armario para maduración

Armario de maduración 900 litros - N. 1 puerta de cristal

D.L. SERVICE
MATT-STAG150GLASS
3.920,00 € 3.920,00 € Senza tasse 4.782,40 € Con tasse
Armario de maduración - Modelo STAG150GLASS - Temperatura -2°/+40°C - Capacidad 900 litros - N. Guía de 3 pares - 18 varillas sujetadores - Puerta de vidrio templado - Luz natural led - Cm 82 x 102 x 208 h
Armario de maduración de 700 litros - Puerta de cristal en dos frentes Armario de maduración de 700 litros - Puerta de cristal en dos frentes 2
Armario para maduración

Armario de maduración de 700 litros - Puerta de cristal en dos frentes

D.L. SERVICE
I-BB-71CTD
4.001,58 € 4.001,58 € Senza tasse 4.881,93 € Con tasse
Armario de maduración - Acero inoxidable - Para carne - Modelo71CTD - Puerta de cristal de doble cara - Panel de pantalla táctil - Temperatura operativo -6°/ +40°C - Capacidad lt 700 - Dimensiones cm 75 x 86 x 205 h
Armario de curación, maduración y ahumado en frío - 700 litros Armario de curación, maduración y ahumado en frío - 700 litros 2
Armario para maduración

Armario de curación, maduración y ahumado en frío - 700 litros

D.L. SERVICE
MATT-FCT700GT
4.250,00 € 4.250,00 € Senza tasse 5.185,00 € Con tasse
Armario de curación, maduración y ahumado en frío - Modelo FACTOTUM - Temperatura -2°/+°C - Puerta de vidrio templada - Dimensiones cm 72 x 83 x 205 h
Armario de maduración con capacidad de 1400 litros - 2... Armario de maduración con capacidad de 1400 litros - 2... 2
Armario para maduración

Armario de maduración con capacidad de 1400 litros - 2 puertas

D.L. SERVICE
I-BB-141CT/MAX
4.765,89 € 4.765,89 € Senza tasse 5.814,39 € Con tasse
Armario de maduración - Modelo 141CT/MAX - Temperatura -6/+40°C - Capacidad kg 120 - N° 2 puertas ciegas - Ventilado - Clase climática 4 - Dimensiones cm 144x80x202h
Armario de maduración de 1400 litros - N. 2 puertas de cristal
Armario para maduración

Armario de maduración de 1400 litros - N. 2 puertas de cristal

D.L. SERVICE
MATT-STAG200GLASS
5.090,00 € 5.090,00 € Senza tasse 6.209,80 € Con tasse
Armario de maduración - Modelo STAG200GLASS - Temperatura -2°/ +40°C - Capacidad 1400 litros - N. 6 pares de rieles - 24 barras de embolsado - Puerta de cristal templado Luz LED natural - Energía kW 1,7 - Alimentación monofásica V230/1/50Hz - Cm 144 x 82 x 203 h
Armario de maduración con capacidad de 1400 litros - N. 2... Armario de maduración con capacidad de 1400 litros - N. 2... 2
Armario para maduración

Armario de maduración con capacidad de 1400 litros - N. 2 puertas de cristal

D.L. SERVICE
I-BB-141CT/MAX-SVMI
5.552,96 € 5.552,96 € Senza tasse 6.774,61 € Con tasse
Armario de maduración - Modelo 141CTMAX - Temperatura -6/+40°C - Capacidad kg 120 - Capacidad lt 1400 - N° 2 puertas de cristal - Ventilado - Clase climática 4 - Dimensiones cm 144x80x202h
Armario de maduración de 1400 litros - N. 2 puertas de cristal - Compartimentos separados
Armario para maduración

Armario de maduración de 1400 litros - N. 2 puertas de cristal - Compartimentos separados

D.L. SERVICE
MATT-STAG200GLASS-COMB
5.760,00 € 5.760,00 € Senza tasse 7.027,20 € Con tasse
Armario de maduración - Modelo STAG200GLASS - Combinado dos compartimentos separados - Temperatura -2°/ +40°C - Capacidad 1400 litros - N. 6 pares de raíles - 24 varillas porta-salchichas - Monofásico V230/1/50Hz - Cm 144 x 82 x 203 h
Armario de curado, maduración y ahumado en frío - 1400 litros Armario de curado, maduración y ahumado en frío - 1400 litros 2
Armario para maduración

Armario de curado, maduración y ahumado en frío - 1400 litros

D.L. SERVICE
MATT-FCT1400GT
5.930,00 € 5.930,00 € Senza tasse 7.234,60 € Con tasse
Armario de curado, maduración y ahumado en frío - Modelo FACTOTUM - Temperatura -2°/+°C - N.2 puertas de vidrio templado - Planta doble - Dimensiones cm 144 x 83 x 205 h
Armario de maduración de quesos de 625 litros - Acero inoxidable Armario de maduración de quesos de 625 litros - Acero inoxidable 2
Armario para maduración

Armario de maduración de quesos de 625 litros - Acero inoxidable

EVERLASTING
E-VG-AC8C02
7.720,00 € 7.720,00 € Senza tasse 9.418,40 € Con tasse
Armario de maduración de quesos - Línea ALLINONE - Mod. 700INOXF - Puerta ciega en acero inoxidable - Capacidad para queso 100 kg - Capacidad 625 litros - Temperatura 0 +30°C - Alimentación monofásica - Gas refrigerante R290 - Dimensiones cm 75 x 85 x 208 h
Armario de maduración con 625 litros de capacidad - Acero inoxidable Armario de maduración con 625 litros de capacidad - Acero inoxidable 2
Armario para maduración

Armario de maduración con 625 litros de capacidad - Acero inoxidable

EVERLASTING
E-VG-AC8C00
7.950,00 € 7.950,00 € Senza tasse 9.699,00 € Con tasse
Armario de maduración - Línea ALLINONE - Mod. 700INOXS - Puerta ciega de acero inoxidable - Capacidad para salami 100 kg - Capacidad 625 litros - Temperatura 0 +30°C - Alimentación monofásica - Gas refrigerante R290 - Dimensiones cm 75 x 85 x 208 h
Armario de maduración de 625 litros - Puerta de cristal con perfiles negros Armario de maduración de 625 litros - Puerta de cristal con perfiles negros 2
Armario para maduración

Armario de maduración de 625 litros - Puerta de cristal con perfiles negros

EVERLASTING
E-VG-AC8C01
8.340,00 € 8.340,00 € Senza tasse 10.174,80 € Con tasse
Armario de maduración - Línea ALLINONE - Mod. 700GLASSS - Puerta de cristal con perfiles negros - Capacidad para salami 100 kg - Capacidad 625 litros - Temperatura 0 +30°C - Alimentación monofásica - Gas refrigerante R290 - Dimensiones cm 75 x 85 x 208 h
Armario de maduración quesos de 625 litros - Puerta cristal y perfiles negros Armario de maduración quesos de 625 litros - Puerta cristal y perfiles negros 2
Armario para maduración

Armario de maduración quesos de 625 litros - Puerta cristal y perfiles negros

EVERLASTING
E-VG-AC8C03
8.440,00 € 8.440,00 € Senza tasse 10.296,80 € Con tasse
Armario de maduración - Línea ALLINONE - Mod. 700GLASSF - Puerta de cristal y perfiles negros - Capacidad para queso 100 kg - Capacidad 625 litros - Temperatura 0 +30°C - Alimentación monofásica - Gas refrigerante R290 - Dimensiones cm 75 x 85 x 208 h
Armario de maduración de 625 litros - Exterior negro - Puerta de cristal Armario de maduración de 625 litros - Exterior negro - Puerta de cristal 2
Armario para maduración

Armario de maduración de 625 litros - Exterior negro - Puerta de cristal

EVERLASTING
E-VG-AC8C08
8.660,00 € 8.660,00 € Senza tasse 10.565,20 € Con tasse
Armario de maduración - Línea ALLINONE - Mod. 700BLACKS - Puerta de cristal - Capacidad para salami 100 kg - Capacidad 625 litros - Temperatura 0 +30°C - Alimentación monofásica - Gas refrigerante R290 - Dimensiones cm 75 x 85 x 208 h
Armario de maduración de 625 litros - Puerta de cristal Armario de maduración de 625 litros - Puerta de cristal 2
Armario para maduración

Armario de maduración de 625 litros - Puerta de cristal

EVERLASTING
E-VG-AC8C05
8.680,00 € 8.680,00 € Senza tasse 10.589,60 € Con tasse
Armario de maduración - Línea ALLINONE - Mod. 700VIPS - Puerta de cristal con perfiles de acero inoxidable - Capacidad para salami 100 kg - Capacidad 625 litros - Temperatura 0 +30°C - Alimentación monofásica - Gas refrigerante R290 - Dimensiones cm 75 x 85 x 208 h
Armario de maduración quesos de 625 litros - Exterior negro - Puerta de cristal Armario de maduración quesos de 625 litros - Exterior negro - Puerta de cristal 2
Armario para maduración

Armario de maduración quesos de 625 litros - Exterior negro - Puerta de cristal

EVERLASTING
E-VG-AC8C09
8.750,00 € 8.750,00 € Senza tasse 10.675,00 € Con tasse
Armario de maduración - Línea ALLINONE - Mod. 700BLACKF - Puerta de cristal - Capacidad para queso 100 kg - Capacidad 625 litros - Temperatura 0 +30°C - Alimentación monofásica - Gas refrigerante R290 - Dimensiones cm 75 x 85 x 208 h
Armario de maduración de quesos de 625 litros - Puerta de cristal Armario de maduración de quesos de 625 litros - Puerta de cristal 2
Armario para maduración

Armario de maduración de quesos de 625 litros - Puerta de cristal

EVERLASTING
E-VG-AC8C07
8.760,00 € 8.760,00 € Senza tasse 10.687,20 € Con tasse
Armario de maduración - Línea ALLINONE - Mod. 700VIPF - Puerta de cristal y perfiles de acero inoxidable - Capacidad para queso 100 kg - Capacidad 625 litros - Temperatura 0 +30°C - Alimentación monofásica - Gas refrigerante R290 - Dimensiones cm 75 x 85 x 208 h
Armario de maduración de 1365 litros - Acero inoxidable Armario de maduración de 1365 litros - Acero inoxidable 2
Armario para maduración

Armario de maduración de 1365 litros - Acero inoxidable

EVERLASTING
E-VG-AC8C10
10.580,00 € 10.580,00 € Senza tasse 12.907,60 € Con tasse
Armario de maduración - Línea ALLINONE - Mod. 1500INOXS - Acero inoxidable - Capacidad para salami 200 kg - Capacidad 1365 litros - Temperatura 0 +30°C - Alimentación monofásica - Gas refrigerante R290 - Dimensiones cm 150 x 85 x 208 h
Armario de maduración de queso de 1365 litros - Acero inoxidable Armario de maduración de queso de 1365 litros - Acero inoxidable 2
Armario para maduración

Armario de maduración de queso de 1365 litros - Acero inoxidable

EVERLASTING
E-VG-AC8C12
10.890,00 € 10.890,00 € Senza tasse 13.285,80 € Con tasse
Armario de maduración - Línea ALLINONE - Mod. 1400INOXF - Acero inoxidable - Capacidad de queso 200 kg - Capacidad 1365 litros - Temperatura 0 +30°C - Alimentación monofásica - Gas refrigerante R290 - Dimensiones cm 150 x 85 x 208 h
Armario de maduración de 1365 litros - Puerta de cristal - Perfiles negros Armario de maduración de 1365 litros - Puerta de cristal - Perfiles negros 2
Armario para maduración

Armario de maduración de 1365 litros - Puerta de cristal - Perfiles negros

EVERLASTING
E-VG-AC8C11
11.240,00 € 11.240,00 € Senza tasse 13.712,80 € Con tasse
Armario de maduración - Línea ALLINONE - Mod. 1500GLASSS - Puerta de cristal - Perfiles negros - Capacidad para salami 200 kg - Capacidad 1365 litros - Temperatura 0 +30°C - Alimentación monofásica - Gas refrigerante R290 - Dimensiones cm 150 x 85 x 208 h
Armario de maduración de quesos de 1365 litros - Puerta de cristal - Perfiles negros Armario de maduración de quesos de 1365 litros - Puerta de cristal - Perfiles negros 2
Armario para maduración

Armario de maduración de quesos de 1365 litros - Puerta de cristal - Perfiles negros

EVERLASTING
E-VG-AC8C13
11.380,00 € 11.380,00 € Senza tasse 13.883,60 € Con tasse
Armario de maduración - Línea ALLINONE - Mod. 1400GLASSF - Puerta de cristal con perfiles negros - Capacidad para queso 200 kg - Capacidad 1365 litros - Temperatura 0 +30°C - Alimentación monofásica - Gas refrigerante R290 - Dimensiones cm 150 x 85 x 208 h
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