Cuececremas

Los cocedores de crema profesionales son equipos diseñados para preparar cremas, bases y mezclas alimentarias mediante procesos controlados de calentamiento y agitación. Ideales para heladerías, pastelerías, obradores artesanales, hoteles y cocinas profesionales, permiten elaborar cremas pasteleras, bases para postres, preparaciones con chocolate y otras especialidades compatibles.

Las máquinas cocedoras de crema profesionales están disponibles en diferentes capacidades y configuraciones, con cubas de acero inoxidable, sistemas de calentamiento, agitadores y controles de temperatura, según el modelo. Algunas versiones incorporan programas automáticos, velocidades de mezcla regulables, funciones de enfriamiento y paneles digitales. La agitación durante el calentamiento ayuda a controlar la elaboración de productos compatibles.

Para elegir un cocedor de crema profesional para heladería y pastelería es importante valorar la capacidad de la cuba, la potencia, las temperaturas de trabajo, los programas disponibles y la facilidad de limpieza. También deben comprobarse la compatibilidad con las recetas y los sistemas de descarga del producto. Las funciones de enfriamiento y tratamiento térmico dependen de las características de cada modelo.

Ciclo electrónico - Ciclo de producción 7-30 kg - cm 59 x...

Ciclo electrónico - Ciclo de producción 7-30 kg - cm 59 x... 2

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Cuececremas

Ciclo electrónico - Ciclo de producción 7-30 kg - cm 59 x 89 x 114.6 h

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V-MR-CHEFCREAM30TTI

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Cocedor de nata electrónico - Modelo CHEFCREAM - Producción por ciclo 7-30 kg - Refrigerado por agua - Alimentación 400V50Hz3Ph - Dimensiones cm 59 x 89 x 114.6 h

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Pasteurizadores

Cocedor de nata - Cremera - Pasteurizador - Producción 100 Kg/h - cm 60 x 94.2 x 133.5 h

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S-TF-R4014W

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Cocina de nata - Modelo R4014 W - Multifunción - Condensación por agua - Energía kW 7,5 - Alimentación Trifasico 400V/3N, 50Hz - Dimensiones cm 60 x 94,2 x 133,5h

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Pasteurizadores

Cocedor de nata - Pasteurizador - Producción 40 litros / 100 min - cm 60 x 85 x 135,5 h

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S-TF-R600W

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Cocedor-pasteurizador de nata - Modelo R600W - Multifuncional - Producción de nata 60Lt/120min - Energía kW 8 - Alimentación Trifasico 400V/3N, 50Hz - Dimensiones cm 60 x 85 x 135,5h

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Pasteurizadores

Cocedor de nata - Pasteurizador - Producción 40 litros / 100 min - cm 60 x 85 x 135,5 h

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S-TF-R400

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Cocedor-pasteurizador de nata - Modelo R400 - Multifuncional - Producción de nata 40Lt/100min - Energía kW 5.3 - Alimentación Trifasico 400V/3N, 50Hz - Dimensiones cm 60 x 85 x 135.5h

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Pasteurizadores

Cocedor de nata - Pasteurizador - Producción 15 litros/80 min - cm 60 x 85 x 135,5 h

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S-TF-R152

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Cocedor de nata - Modelo R152 - Multifuncional - Producción de nata 15Lt/80min - Energía kW 3.3 - Alimentación Monofásico 230V/1N, 50Hz - Dimensiones cm 60 x 85 x 135.5h

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Pasteurizadores

Cocedor de nata - Pasteurizador - Producción 15 litros / 90 min - cm 60 x 85 x 43,2 h

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S-TF-RT151

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Cocedor-pasteurizador de nata - Modelo RT151 - Multifuncional - Producción de nata 15Lt/90min - Energía kW 3.3 - Alimentación Monofásico 230V/1N, 50Hz - Dimensiones cm 60 x 85 x 43.2h

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Pasteurizadores

Cocedor de nata - Cremera - Pasteurizador - Producción 150 Kg/h - cm 60 x 94.2 x 133.5 h

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S-TF-R4021W

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Cocina de nata - Modelo R4021 W - Multifunción - Condensación por agua - Energía kW 9,9 - Alimentación Trifasico 400V/3N, 50Hz - Dimensiones cm 60 x 94,2 x 133,5h

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Pasteurizadores

Cocedor de nata - Cremera - Pasteurizador - Producción 150 Kg/h - cm 60 x 140 x 133.5 h

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S-TF-R4021A

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Cocina de nata - Modelo R4021 A - Multifunción - Condensación por aire - Energía kW 9,9 - Alimentación Trifasico 400V/3N, 50Hz - Dimensiones cm 60 x 140 x 133,5h

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Pasteurizadores

Cocedor de nata - Pasteurizador - Producción 100 Kg/h - cm 60 x 140 x 133,5 h

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S-TF-R4014A

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Cocina de nata - Modelo R4014 A - Multifunción - Condensación por aire - Energía kW 7,5 - Alimentación Trifasico 400V/3N, 50Hz - Dimensiones cm 60 x 140 x 133,5h

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Pasteurizadores

Cocedor de nata - Pasteurizador - Producción 60 Kg/h - cm 60 x 85 x 133,5 h

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S-TF-R151MAX

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Cocina de nata - Modelo R151 MAX - Multifuncional - Energía kW 5.8 - Alimentación Trifasico 400V/3N, 50Hz - Dimensiones cm 60 x 85 x 133.5h

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Cosido electrónico - Ciclo de producción 15-60 kg - cm 59...

Cosido electrónico - Ciclo de producción 15-60 kg - cm 59... 2

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Cuececremas

Cosido electrónico - Ciclo de producción 15-60 kg - cm 59 x 89 x 114.6 h

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V-MR-CHEFCREAM60TTI

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Cocedor de nata electrónico - Modelo CHEFCREAM - Producción por ciclo 15-60 kg - Refrigerado por agua - Alimentación 400V50Hz3Ph - Dimensiones cm 59 x 89 x 114.6 h

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Cuececremas

Cocedor de nata - Pasteurizador - Producción 40 Kg/h - cm 60 x 85 x 133,5 h

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S-TF-R151MED

0,00 € 0,00 € Senza tasse 0,00 € Con tasse

Cocina de nata - Modelo R151 MED - Multifuncional - Energía kW 4 - Alimentación Trifasico 400V/3N, 50Hz - Dimensiones cm 60 x 85 x 133,5h

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Cocedor de nata - Batidora de nata - Pasteurizador -...

Cocedor de nata - Batidora de nata - Pasteurizador -... 2

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Cuececremas

Cocedor de nata - Batidora de nata - Pasteurizador - Capacidad 1,5/5 Litros- cm 43,5 x...

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S-TF-R52

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Cocedor de crema y batidora - Modelo R52 - Multifunción - Capacidad de cocción de hasta 5 litros - Capacidad de batido de hasta 2 litros - Energía 1,5 kW - Alimentación monofásico 230 V/50 Hz - Dimensiones cm 43,5 x 69,5 x 116,3 h

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Pasteurizadores

Cuocycling - Mantuator - Shepherd - Capacidad 5/2Lt - cm 43.5 x 60.5 x 59.5h

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S-TF-RT51

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Cocedor de nata - Modelo RT51 - Multifuncional - Capacidad cocción hasta 5Lt - Capacidad cremado hasta 2Lt - Energía kW 1.7 - Alimentación monofásico 230V/50Hz - Dimensiones cm 43.5 x 60.5 x 59.5h

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Cuociclismo - Capacidad 7 kg - cm 58x65x80h

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Cuececremas

Cuociclismo - Capacidad 7 kg - cm 58x65x80h

ICB

I-CCB-11CCV

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Cocedor de nata - Modelo CHECREMA - Capacidad producto 7 kg - Velocidad variable - Inverter - Dimensiones cm 58x65x80h

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Ciclo electrónico - Ciclo de producción 35-130 kg - cm 75...

Ciclo electrónico - Ciclo de producción 35-130 kg - cm 75... 2

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Cuececremas

Ciclo electrónico - Ciclo de producción 35-130 kg - cm 75 x 99 x 117.6 h

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V-MR-CHEFCREAM130TTI

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Cocedor de nata electrónico - Modelo CHEFCREAM - Producción por ciclo 35-130 - Refrigerado por agua - Alimentación 400V50Hz3Ph - Dimensiones cm 75 x 99 x 117.6 h

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Pasteurizadores

Cocedor de nata - Pasteurizador - Producción 40 litros / 100 min - cm 60 x 140 x 135,5 h

D.L. SERVICE

S-TF-R600A

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Cocedor-pasteurizador de nata - Modelo R600A - Multifunción - Producción de nata 60Lt/120min - Condensación por aire - Energía kW 8 - Alimentación Trifasico 400V/3N, 50Hz - Dimensiones cm 60 x 140 x 135,5h

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