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Ollas de cocción

La elección entre ollas profesionales con calentamiento directo o indirecto es fundamental. El método de calentamiento afecta significativamente al proceso de cocción, a la distribución del calor y, en consecuencia, a la calidad final de los alimentos preparados.

La elección entre calentamiento directo e indirecto dependerá del tipo de plato que quieras preparar y de tus preferencias personales.

Marcas como LOTUS, CASTA, FIMAR, MODULAR, DEXION destacan en el sector por la eficiencia y durabilidad de sus productos.

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Gas pot - Capacidad lt 102/113 - cm 80 x 90 x 85 h
  • -8%
Ollas de cocción

Gas pot - Capacidad lt 102/113 - cm 80 x 90 x 85 h

D.L. SERVICE
K-ASS-LQ/PDG410
3.749,92 € 4.076,00 € 3.749,92 € Senza tasse 4.574,90 € Con tasse
Cocina de gas - Modelo LQ/PDG410 - Dimensiones cuba 60x41 - Capacidad lt 102/113 - Dimensiones cm 80 x 90 x 85 h

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Olla profesional de gas con calentamiento directo -... Olla profesional de gas con calentamiento directo -... 2
  • -8%
Ollas de cocción

Olla profesional de gas con calentamiento directo - Capacidad 100 litros - cm 80 x 90 x...

DEXION
DXNN-DXMPEG98A100
3.829,96 € 4.163,00 € 3.829,96 € Senza tasse 4.672,55 € Con tasse
Cocina de gas profesional - Modelo DXMPEG98A100 - Calentamiento directo - Capacidad de la olla 100 litros - Total kw 21 - Dimensiones cm 80 x 90 x 85 h

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Gas pot - Capacidad lt 139/150 - cm 80 x 90 x 85 h
  • -8%
Ollas de cocción

Gas pot - Capacidad lt 139/150 - cm 80 x 90 x 85 h

D.L. SERVICE
K-ASS-LQ/PDG415
3.845,60 € 4.180,00 € 3.845,60 € Senza tasse 4.691,63 € Con tasse
Cocina de gas - Modelo LQ/PDG415 - Dimensiones depósito 60x54 - Capacidad lt 139/150 - Dimensiones cm 80 x 90 x 85 h

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Olla profesional de gas con calentamiento directo -... Olla profesional de gas con calentamiento directo -... 2
  • -8%
Ollas de cocción

Olla profesional de gas con calentamiento directo - Capacidad 150 litros - cm 80 x 90 x...

DEXION
DXNN-DXMPEG98A150
4.059,96 € 4.413,00 € 4.059,96 € Senza tasse 4.953,15 € Con tasse
Cocina de gas profesional - Modelo DXMPEG98A150 - Calentamiento directo - Capacidad de la olla 150 litros - Total kw 21 - Dimensiones cm 80 x 90 x 85 h

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Gas pot - Capacidad 150 lt - cm 80 x 90 x 90 h Gas pot - Capacidad 150 lt - cm 80 x 90 x 90 h 2
  • -8%
Ollas de cocción

Gas pot - Capacidad 150 lt - cm 80 x 90 x 90 h

D.L. SERVICE
G-VI-G9KT200G
4.136,09 € 4.495,75 € 4.136,09 € Senza tasse 5.046,03 € Con tasse
Gas pot - Modelo G9KT200G - Capacidad 150 lt - Dimensiones cm 80 x 90 x 90 h 

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Indirect pot - Electric - Capacidad lt 50 - cm 70 x 70 x...
  • -8%
Ollas de cocción

Indirect pot - Electric - Capacidad lt 50 - cm 70 x 70 x 85 h

D.L. SERVICE
I-BB-PM7IE050
4.162,04 € 4.523,96 € 4.162,04 € Senza tasse 5.077,69 € Con tasse
Cocina Indirecta - Eléctrica - Modelo PM7IE050 - Energía kw 9 - Recipiente de cocción con fondo en AISI 316 específico para la manipulación de productos especialmente ácidos y paredes en AISI 304 - Dimensiones cm 70 x 70 x 85 h

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Gasoducto directo - Capacidad 50 litros - cm 80 x 70.5 x... Gasoducto directo - Capacidad 50 litros - cm 80 x 70.5 x... 2
  • -8%
Ollas de cocción

Gasoducto directo - Capacidad 50 litros - cm 80 x 70.5 x 90 h

LOTUS
LTS-PD50-78G
4.204,40 € 4.570,00 € 4.204,40 € Senza tasse 5.129,37 € Con tasse
Cocina de gas directa - Modelo PD50-78G - Capacidad litros 50 - Depósito Ø cm 40 x 45 h - Depósito de acero inoxidable AISI 304 con fondo AISI 316 - Energía kW 15,5 - kCal 13.330 - Alimentación gas - Dimensiones cm 80 x 70,5 x 90 h

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Pincel eléctrico - Capacidad 150 lt - cm 80 x 90 x 90 h Pincel eléctrico - Capacidad 150 lt - cm 80 x 90 x 90 h 2
  • -8%
Ollas de cocción

Pincel eléctrico - Capacidad 150 lt - cm 80 x 90 x 90 h

D.L. SERVICE
G-VI-G9KT200E
4.246,03 € 4.615,25 € 4.246,03 € Senza tasse 5.180,16 € Con tasse
Potencia eléctrica - Modelo G9KT200E - Capacidad 150 lt - Dimensiones cm 80 x 90 x 90 h 

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Pincel eléctrico - Capacidad lt 102/113 - cm 80 x 90 x 85 h
  • -8%
Ollas de cocción

Pincel eléctrico - Capacidad lt 102/113 - cm 80 x 90 x 85 h

D.L. SERVICE
K-ASS-LQPIE410
4.289,67 € 4.662,68 € 4.289,67 € Senza tasse 5.233,40 € Con tasse
Cocina eléctrica - Modelo LQPIE410 - Dimensiones cuba 60x41,5 - Capacidad lt 102/113 - Dimensiones cm 80 x 90 x 85 h

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Pote de gas indirecto - Capacidad lt 50 - cm 70 x 70 x 85 h
  • -8%
Ollas de cocción

Pote de gas indirecto - Capacidad lt 50 - cm 70 x 70 x 85 h

D.L. SERVICE
I-BB-PM7IG050
4.436,06 € 4.821,80 € 4.436,06 € Senza tasse 5.411,99 € Con tasse
Cocina indirecta de gas - ModeloPM7IG050 - Capacidad lt 50 - Energía kw15.5 - Recipiente de cocción con fondo en AISI 316 específico para la manipulación de productos especialmente ácidos - Dimensiones cm 70 x 70 x 85 h

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Pincel eléctrico - Capacidad lt 139/150 - cm 80 x 90 x 85 h
  • -8%
Ollas de cocción

Pincel eléctrico - Capacidad lt 139/150 - cm 80 x 90 x 85 h

D.L. SERVICE
K-ASS-LQPIE415
4.461,96 € 4.849,96 € 4.461,96 € Senza tasse 5.443,59 € Con tasse
Cocina eléctrica - Modelo LQPIE415 - Dimensiones cuba 60x54 - Capacidad lt 139/150 - Dimensiones cm 80 x 90 x 85 h

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  • -8%
Ollas de cocción

Cocina de gas - Capacidad 100 litros - Calefacción directa - cm 80 x 90 x 90 h

LOTUS
L-TS-PD100-98G
4.488,58 € 4.878,89 € 4.488,58 € Senza tasse 5.476,07 € Con tasse
Olla a gas - ModeloPD100-98G - Capacidad litros 100 - Lavabo Ø cm 60 x 42 h - Calefacción directa - Dimensiones cm 80 x 90 h

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Gas pot - Capacidad lt 139/150 - cm 80 x 90 x 85 h
  • -8%
Ollas de cocción

Gas pot - Capacidad lt 139/150 - cm 80 x 90 x 85 h

D.L. SERVICE
K-ASS-LQPIG415
4.569,75 € 4.967,11 € 4.569,75 € Senza tasse 5.575,09 € Con tasse
Cocina de gas - Modelo LQ/PIG415 - Dimensiones depósito 60x54 - Capacidad lt 139/150 - Dimensiones cm 80 x 90 x 85 h

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  • -8%
Ollas de cocción

Cocina de gas - Capacidad 150 litros - Calefacción directa - cm 80 x 90 x 90 h

LOTUS
L-TS-PD150-98G
4.601,20 € 5.001,30 € 4.601,20 € Senza tasse 5.613,46 € Con tasse
Olla a gas - Modelo PF150-98G - Capacidad litros 150 - Lavabo Ø cm 60 x 54 h - Calefacción directa - Dimensiones cm 80 x 90 h

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Gas pot - Capacidad 250 lt - cm 120 x 90 x 90 h Gas pot - Capacidad 250 lt - cm 120 x 90 x 90 h 2
  • -8%
Ollas de cocción

Gas pot - Capacidad 250 lt - cm 120 x 90 x 90 h

D.L. SERVICE
G-VI-G9KT201G
4.606,26 € 5.006,80 € 4.606,26 € Senza tasse 5.619,63 € Con tasse
Gas pot - Modelo G9KT201G - Capacidad 250 lt - Dimensiones cm 120 x 90 x 90 h 

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Gas pot - Capacidad lt 102/113 - cm 80 x 90 x 85 h
  • -8%
Ollas de cocción

Gas pot - Capacidad lt 102/113 - cm 80 x 90 x 85 h

D.L. SERVICE
K-ASS-LQPIG410
4.772,96 € 5.188,00 € 4.772,96 € Senza tasse 5.823,01 € Con tasse
Cocina de gas - Modelo LQPIG410 - Dimensiones cuba 60x41,5 - Capacidad lt 102/113 - Dimensiones cm 80 x 90 x 85 h

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Pincel eléctrico - Capacidad 250 lt - cm 120 x 90 x 90 h Pincel eléctrico - Capacidad 250 lt - cm 120 x 90 x 90 h 2
  • -8%
Ollas de cocción

Pincel eléctrico - Capacidad 250 lt - cm 120 x 90 x 90 h

D.L. SERVICE
G-VI-G9KT201E
4.908,29 € 5.335,10 € 4.908,29 € Senza tasse 5.988,12 € Con tasse
Potencia eléctrica - Modelo G9KT201E - Capacidad 250 lt - Dimensiones cm 120 x 90 x 90 h 

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  • -8%
Ollas de cocción

Olla eléctrica profesional de calentamiento indirecto - Capacidad lt 50 - cm 80 x 70,5...

LOTUS
LTS-PI50-78ET
4.981,80 € 5.415,00 € 4.981,80 € Senza tasse 6.077,80 € Con tasse
Olla eléctrica de cocción indirecta - Modelo PI50-78ET - Capacidad 50 litros - Cubeta Ø cm 40 x 45 h - Cubeta de acero inoxidable AISI 304 con fondo AISI 316 - Energía 9 kW - Energía trifásica V400/50-60 Hz - Dimensiones cm 80 x 70,5 x 90 h

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Olla profesional de gas con calentamiento indirecto -... Olla profesional de gas con calentamiento indirecto -... 2
  • -8%
Ollas de cocción

Olla profesional de gas con calentamiento indirecto - Capacidad 100 litros - cm 80 x 90...

DEXION
DXNN-DXMPEG98A100I
5.179,60 € 5.630,00 € 5.179,60 € Senza tasse 6.319,11 € Con tasse
Cocina de gas profesional - Modelo DXMPEG98A100I - Calentamiento indirecto - Capacidad de la olla 100 litros - Total kw 21 - Dimensiones cm 80 x 90 x 85 h

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