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H-PC-P100
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Macchina per la cottura della polenta - Mod. P100 -  Produzione massima 100 Kg - Controllo manuale - Termostato e miscelatore - Tempo di cottura 1 ora - Alimentazione trifase V400/3/50Hz -  Dimensioni cm 35 x 153 x 93 h

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Polentera Mod. P100
Idonea per: Cottura polenta
Ideale per: Ristoranti, mense, catering, street food, e camion mercato
Dimensioni prodotto Cm 35 x 153 x 93 h
Dimensioni imballo Cm 160 x 75 x 100 h
Peso netto / lordo Kg 115/135
Garanzia 12 mesi
Norma CE
Origini Italia
DATI TECNICI
Capacità massima Kg 115
Farina Min/Max 15 kg - 20 kg
Porzioni indicative N. 400
Tempo di cottura 1 ora
Controllo Manuale
Termostato e miscelatore Di serie
Alimentazione Trifase V400/3/50Hz
Potenza W 5500
N.B. Modello che necessita di carrello
CARATTERISTICHE GENERALI
Polenta: Acqua, farina e sale
Polentera è una macchina per polenta alla spina, è indispensabile per chi deve cuocere e mantenere la polenta calda per tutta la durata del servizio
Il pratico ed innovativo rubinetto permette di prelevare il prodotto con estrema sicurezza, facilità e pulizia
Si possono servire porzioni singole oppure prelevare grandi quantità di prodotto per riempire taglieri o vassoi di portata
La macchina fa tutto da se, senza la necessità di assistenza o sorveglianza specifica
Polentara è estremamente comoda sia da utilizzare che da pulire. Prima di inseriscono tutti gli ingredienti sollevando il coperchio, come in una normale padella e poi si imposta il ciclo di cottura. Terminata la cottura si imposta il momento di mantenimento che può durare molte ore e durante il quale avremo sempre la polenta calda e pronta da portare in tavola.
La pulizia è pratica e veloce e si risolve, sostanzialmente, nello sganciare il motore, prelevare la padella e lavarla.

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