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Cucina professionale a gas con 6 fuochi - Potenza 3 x kW 7 + 3 x kW 11 - Forno elettrico - Cm 120 x 90 x 85 h
DXNN-DXMFB912FEXXL
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Cucina professionale a gas - N. 6 fuochi - Potenza bruciatori 3 x kW 7 + 3 x kW 11 - Forno elettrico - Potenza kW 6 - Struttura in acciaio inox - Cm 120 x 90 x 85 h
Opzioni
+ ACCESSORI
| Cucina professionale gas | DXMFB912FEXXL |
| Linea con profondità | Cm 90 |
| Dimensioni prodotto | Cm 120 x 90 x 85 h |
| Peso lordo | Kg 143 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Norma | CE |
| Origini | Italia |
| DATI TECNICI PIANO COTTURA | |
|---|---|
| Bruciatori | N. 6 |
| Potenza bruciatori | 3 x kW 7 + 3 x kW 11 |
| Potenza totale | Kw 54 |
| Alimentazione | GPL - Metano |
| Vano inferiore | Con forno |
| DATI TECNICI FORNO | |
|---|---|
| Alimentazione forno | Elettrico |
| Potenza | Kw 6 |
| Dimensioni | Cm 54 x 70 x 30 |
| Alimentazione | Trifase V400/3/50Hz |
| Camera di cottura | In acciaio inox |
| Capacità | N. 3 griglie GN 2/1 ( escluse) |
| CARATTERISTICHE GENERALI | |
|---|---|
| Piano di lavoro in acciaio inox AISI 18/10 con spessore 1 mm | |
| Bruciatore Flex Burner sono totati di sparti-fiamma in ottone a fiamma auto-stabilizzante, per cucinare in sicurezza e per una più facile manutenzione | |
| La disposizione dei bruciatori permette l'utilizzo di pentole fino a 40 cm di diametro | |
| Il bruciatore pilota a basso consumo è protetto all'interno del bruciatore principale | |
| Fiamma orizzontale: distribuzione uniforme del calore, ottimale anche per cotture delicate | |
| Efficienza certificata al 60% | |
| Angoli raggiati | |
| Fondo amovibile per facilitare la pulizia dell'area sottostante le macchine | |
| Comparto tecnico posteriore per facilitare il collegamento alle utenze | |
| Rapida rimozione del pannello frontale per un accesso immediato alla componentistica | |
| Grado di protezione IPX5, per assicurare la protezione di tutti i componenti e la durata nel tempo delle macchine | |
| Porta forno in acciaio inox a doppia parete con intercapedine isolante e controporta in acciaio inox | |
| Dotato di resistenze corazzate in acciaio inox da 6 kW posizionate sul fondo e sul cielo della camera di cottura | |
| Regolazione termostatica della temperatura con doppio controllo separato fondo/cielo per una massima flessibilità di cottura |
- *ALIMENTAZIONE
- *Gas
- *TIPOLOGIA MOBILE
- *Con mobile
- *FUOCHI
- *N.6
- *SERIE
- * Profondità cm 90
- *TIPOLOGIA FORNO
- *Elettrico
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