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Confezionatrice Sottovuoto Digitale - Doppia Barra saldante cm 95 - cm 109 x 75 x 115 h
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Confezionatrice Sottovuoto Digitale - Doppia Barra saldante cm 95 - cm 109 x 75 x 115 h

BES-MONSOON
BES
BES-MONSOON
Prodotto a Preventivo
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IVA esclusa

Confezionatrice sottovuoto digitale - Mod: MONSOON+ - Doppia Barra saldante cm 95- Pannello digitale - Pompa a bagno d'olio 101 m³/h - Struttura in acciaio inox - Dimensioni macchina cm 109 x 75 x 115 h - Trifase

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Confezionatrice sottovuoto modello MONSOON+
Ideale per: Attività  industriale
Dimensioni prodotto Cm 109 x 75 x 115 h
Dimensioni camera  Cm 96 x 54 x 25 h
Peso netto 275 kg
Garanzia 12 mesi
Norma CE
Origine Italia
DATI TECNICI
Barra saldante cm 95 (x2)
Pannello Digitale
Pompa a bagno d'olio  101 m³-h
Struttura In acciaio inox
Potenza 2.20 Kw
Alimentazione Trifase 380V-50-60Hz
CARATTERISTICHE GENERALI
Display LCD in 5 lingue
20 programmi personalizzabili
Sensore di vuoto
Soft Vacuum
Funzione marinatura
Doppia barra saldante
Soft Air (opzionale)
Atmosfera protettiva (opzionale)
Stampante (opzionale)
Pulsante ON-OFF macchina
Pulsante MENU
Diminuisce il valore del parametro
Aumenta il valore del parametro
Pulsante PUMP-GASTRO avvia e interrompe il vuoto nei contenitori, rimuove l'allarme di controllo olio.
Vuotometro, rileva la depressione prodotta dall'apparecchiatura all'interno della campana.
Pulsante di accensione e spegnimento display - fine ciclo senza saldatura.
Pulsante di selezione impostazioni programmi 
Pulsante di selezione numero programmi - selezione dei valori.
Pulsante vuoto in teglie GN - Pulizia pompa - riscaldamento pompa - saldatura manuale.
Pulsante stampa etichetta.
Vuotometro
Stampante etichette 
Pulsante scorrimento carta
Pulsante apertura carta
Atmosfera protettiva (ATM) 
Saldatura personalizzata doppia per una maggiore sicurezza sulla tenuta del vuoto (2x4 mm) Con taglio sfrido per eliminare il film in eccesso a saldatura avvenuta (1x4 cm-1x1 mm) e saldatura convessa per film politenato.
Il sensore di vuoto, consente di impostare la percentuale di vuoto desiderata ed ottenere un controllo più preciso del ciclo di conservazione del prodotto grazie ad un sensore elettronico.
Programma SOFT-VACUUM: programma con il ciclo di vuoto intermittente che permette la conservazione di prodotti liquidi e cremosi impedendo l'ebollizione e la separazione degli ingredienti.
La manopola SOFT-AIR esterna che permette di regolare l'intensità del flusso di rientro dell'aria all'interno della camera di vuoto, mitigando la compressione del prodotto confezionato.
Impianto Atmosfera protettiva (ATM) che consente il confezionamento in atmosfera modificata di prodotti delicati e soffici attraverso un ugello viene iniettata nella busta sottovuoto una miscela di gas alimentari che assicurano il totale mantenimento delle caratteristiche di forma, consistenza e sapore del prodotto.
Marinatura, Infusione e Pulizia molluschi:  Programma specifico che semplifica e velocizza i processi di marinatura degli alimenti e di spurgatura cozze e molluschi. 
La stampante termiche di etichette alimentari: facilità le operazioni di tracciabilità dei prodotti.

BARRA SALDANTE
cm 95 + 95

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