


- -8%
Frigorifero - Capacità 900 lt - cm 79 x 102 x 209 h
I-BB-91TNAC
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2.496,32 €
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Armadio refrigerato - Modello 91TNAC - Touch screen - Ideale per pasticceria e gelateria - Ventilato - Temperatura -2 +8°C - Dimensioni cm 79 x 102 x 209 h
Opzioni
+ ACCESSORI
| INFORMAZIONI PRODOTTO | |
|---|---|
| Armadio | 91TNAC |
| Dimensioni | cm 79 x 102 x 209 h |
| Garanzia | 12 mesi |
| Norma | CE |
| CARATTERISTICHE FUNZIONALI | |
|---|---|
| Temperatura | -2+8°C |
| Capacità | lt 900 |
| Sbrinamento | Elettrico |
| Gas refrigerante | R290 |
| CARATTERISTICHE ELETTRICHE | |
|---|---|
| Potenza elettrica | W 373 |
| Alimentazione | 230V/50Hz |
| Isolamento | 75 mm |
| Dotazione standard | N.18 coppie di guide ad L (senza griglia) - 18 livelli passo 75mm per teglie o piani 60 x 80 cm |
| CARATTERISTICHE | |
|---|---|
| Risparmio energetico | |
| Armadio refrigerato ad alta efficienza a basso impatto ambientale | |
| Controllo con gestione risparmio | |
| Unità refrigerante R290 gas naturale | |
| Ventilazione parzialmente canalizzata per avere una corretta circolazione dell’aria dentro la cella | |
| Maniglie incassate in ABS colore grigio di serie | |
| Il materiale utilizzato è acciaio inox con prevalenza in Aisi 304, escluse le parti non a vista | |
| Sbrinamento a gas caldo, e non a resistenza, permette un risparmio di energia e lo sbrinamento è effettuato in tempi più rapidi | |
| Le guide sono a piega ribattuta salva-mani, cremagliere estraibili | |
| Il micro di fermoventola all’apertura della porta è meccanico e non necessita essere spostato nel caso si cambi il verso dell’apertura | |
| La bocca di mandata, negli armadi ventilati è protetta da un canale, il quale garantisce che l’aria fredda in uscita, non sia ostacolata da prodotti o formazioni di ghiaccio | |
| Questi armadi possono essere programmati in funzione degli alimenti da mantenere, garantendo un risparmio energetico, il controllo delle scadenze e delle temperature di mantenimento HACCP. | |
| Il sistema di controllo è dotato di uno schermo touch screen da 7 pollici. Il software dà infinite possibilità di settaggio in funzione degli alimenti da mantenere, gestisce un sistema sofisticato per il risparmio energetico, per il controllo delle date di scadenza degli alimenti, per il controllo delle temperature di mantenimento HACCP e anche una gestione di controllo e assistenza guasti macchina. | |
| Centralina elettronica di controllo a doppia regolazione con algoritmo automatico. Questo permette di impostare due diversi gruppi di parametri: uno per il periodo della giornata dove il personale utilizza i prodotti all’interno dell’armadio prevedendo temperature più basse della temperatura limite superiore e meno sbrinamenti possibili per cercare di compensare gli innalzamenti di temperatura che si creano durante le aperture. Un altro invece per il periodo della giornata dove non ci sono operatori che aprono le porte e le temperature vengono portate al limite superiore con un conseguente sensibile risparmio energetico ed eventuale spegnimento automatico delle illuminazioni accese. I due diversi settori vengono gestiti in automatico dalla centralina in base alle registrazioni dei giorni precedenti senza che nessun operatore debba ricordarsi di passare da un settaggio all’altro. |
|
| Grazie a questa nuova tecnologia abbiamo la possibilità di trattare meglio l'ambiente in cui viviamo e che lasceremo alle generazioni future, e tutto questo lo possiamo fare risparmiando anche in termini economici, per questo MacChef crede fortemente in questa opportunità e ritiene un peccato non coglierla. |
- *TEMPERATURA
- *Positiva
- *ESPOSIZIONE
- * A colonna
- *CAPACITA' ESPOSITORE
- *Da litri 851 a 950
- *ESTERNO
- *Acciaio inox
- *REFRIGERAZIONE FREDDO
- *Ventilata
- *TIPOLOGIA ESPOSITORI
- *Per pasticceria e gelateria
- *PORTA
- *Cieca
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