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Frigorifero - Capacità 900 lt - cm 79 x 102 x 209 h
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I-OB-91BTAC
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Armadio refrigerato - Modello 91BTAC - Touch screen - Ideale per pasticceria e gelateria - Ventilato - Temperatura -15 -18°C - Dimensioni cm 79 x 102 x 209 h 

Opzioni

+ ACCESSORI

 
INFORMAZIONI PRODOTTO
Armadio  91BTAC
Dimensioni cm 79 x 102 x 209 h 
Garanzia 12 mesi
Norma CE
CARATTERISTICHE FUNZIONALI
Temperatura -15 -18°C 
Capacità lt 900
Sbrinamento Elettrico
Gas refrigerante R290
CARATTERISTICHE ELETTRICHE
Potenza elettrica W 725
Alimentazione 230V/50Hz
Isolamento 75 mm
Dotazione standard N.18 coppie di guide ad L (senza griglia) - 18 livelli passo 75mm per teglie o piani 60 x 80 cm 
CARATTERISTICHE
Risparmio energetico 
Armadio refrigerato ad alta efficienza a basso impatto ambientale 
Controllo con gestione risparmio
Unità refrigerante R290 gas naturale 
Ventilazione parzialmente canalizzata per avere una corretta circolazione dell’aria dentro la cella
Maniglie incassate in ABS colore grigio di serie
Il materiale utilizzato è acciaio inox con prevalenza in Aisi 304, escluse  le parti non a vista
Sbrinamento a gas caldo, e non a resistenza, permette un risparmio di energia e lo sbrinamento è effettuato in tempi più rapidi
Le guide sono a piega ribattuta salva-mani, cremagliere estraibili
Il micro di fermoventola all’apertura della porta è meccanico e non necessita essere spostato nel caso si cambi il verso dell’apertura
La bocca di mandata, negli armadi ventilati è protetta da un canale, il quale garantisce che l’aria fredda in uscita, non sia ostacolata da prodotti o formazioni di ghiaccio
Questi armadi possono essere programmati in funzione degli alimenti da mantenere, garantendo un risparmio energetico, il controllo delle scadenze e delle temperature di mantenimento HACCP.
Il sistema di controllo è dotato di uno schermo touch screen da 7 pollici. Il software dà infinite possibilità di settaggio in funzione degli alimenti da mantenere, gestisce un sistema sofisticato per il risparmio energetico, per il controllo delle date di scadenza degli alimenti, per il controllo delle temperature di mantenimento HACCP e anche una gestione di controllo e assistenza guasti macchina.
Centralina elettronica di controllo a doppia regolazione con algoritmo automatico. Questo permette di impostare due diversi gruppi di parametri:
uno per il periodo della giornata dove il personale utilizza i prodotti all’interno dell’armadio prevedendo temperature più basse della temperatura limite superiore e meno sbrinamenti possibili per cercare di compensare gli innalzamenti di temperatura che si creano durante le aperture.
Un altro invece per il periodo della giornata dove non ci sono operatori che aprono le porte e le temperature vengono portate al limite superiore con un conseguente sensibile risparmio energetico ed eventuale spegnimento automatico delle illuminazioni accese.
I due diversi settori vengono gestiti in automatico dalla centralina in base alle registrazioni dei giorni precedenti senza che nessun operatore debba ricordarsi di passare da un settaggio all’altro.
Grazie a questa nuova tecnologia abbiamo la possibilità di trattare meglio l'ambiente in cui viviamo e che lasceremo alle generazioni future, e tutto questo lo possiamo fare risparmiando anche in termini economici, per questo MacChef crede fortemente in questa opportunità e ritiene un peccato non coglierla.
*TEMPERATURA
*Negativa
*ESPOSIZIONE
* A colonna
*CAPACITA' ESPOSITORE
*Da litri 851 a 950
*ESTERNO
*Acciaio inox
*REFRIGERAZIONE FREDDO
*Ventilata
*TIPOLOGIA ESPOSITORI
*Per pasticceria e gelateria
*PORTA
*Cieca
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