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  Cómo amueblar una tienda de frutas y verduras: consejos prácticos para un espacio funcional y acogedor

  Publicado en: CAST, Ideas de decoración

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  Las frutas y verduras, si se colocan en un ambiente cuidado y refinado adquieren un mayor valor a los ojos del cliente, por este motivo es importante evaluar bien el diseño de su local.

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  Murales refrigerados profesionales: cómo elegir el modelo adecuado para tu tienda o supermercado

  Publicado en: Curiosidades, Maquinaria profesional

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  En el interior de un bar, como una pastelería o una tienda de comestibles, el mural refrigerado es uno de los equipos que no puede faltar.

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  Mostrador de caja profesional: consejos para elegir el adecuado para tu negocio

  Publicado en: CAST, Maquinaria profesional

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  El mostrador de caja es una parte fundamental de su tienda, no solo porque es el punto de llegada del camino de compra en el que se cierra la venta, pero sobre todo porque te permite consolidar la imagen de tu tienda.

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  ¿Para qué sirve una salamandra profesional en la cocina? Usos y beneficios

  Publicado en: CAST, Equipamiento para montar una cocina profesional

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  La salamandra profesional se utiliza para cocinar, gratinar y tostar alimentos, o mantener la comida caliente.

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  Ahumado profesional: historia, técnicas y aplicación en la cocina moderna

  Publicado en: CAST, Curiosidades

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  El ahumado sigue siendo un método de conservación basado en la producción de sustancias antibacterianas que se producen al quemar las hierbas y la madera incompletas. Con la ayuda del ahumador podrás ahumar tus alimentos y hacerlos más sabrosos.

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  Deshidratador de alimentos profesional: consejos para un uso eficaz en cocina

  Publicado en: CAST, Maquinaria profesional

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  El secador de alimentos priva a los alimentos de agua y es una técnica muy antigua que se utilizaba para conservar los alimentos. Esta técnica impide que se forme moho en los alimentos y el resultado es que éstos disminuyen de volumen y se vuelven más ligeros y cómodos de almacenar.

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