Buscar en blog
Categorías de blogs
- CAST (96) click
- Curiosidades (27) click
- Ideas de decoración (5)
Introducción Iniciar una pizzería exitosa no significa solo tener una buena receta de pizza. Elegir el equipo...
En los últimos años, el maduros se ha convertido en un verdadero arte, cada vez más apreciado por restauradores,...
A la hora de elegir el acero inoxidable para el equipamiento profesional en el sector de la hostelería, la calidad y...
La parrilla de piedra volcánica es una herramienta que está ganando cada vez más popularidad en el sector de la...
La cocción a baja temperatura, también conocida como sous vide (del francés «al vacío»), es una técnica culinaria que...
Con su apariencia suave y colorida, es un postre que evoca recuerdos de la infancia y momentos despreocupados pasados en atracciones y puestos de fiestas. Gracias a su sencillez y atractivo atemporal, el algodón de azúcar sigue siendo una atracción imprescindible en cualquier evento o celebración.
A la hora de elegir un congelador comercial, es importante tener en cuenta varios factores para asegurarse de que satisfaga las necesidades específicas de su negocio. En este artículo, exploraremos las diferencias y similitudes entre los distintos tipos de congeladores comerciales. Analizaremos las principales características que los diferencian, como la capacidad de almacenamiento, la eficiencia energética y las prestaciones básicas y avanzadas.
Con un exprimidor profesional, podrá ofrecer a sus clientes zumo fresco y auténtico, preparado con fruta de primera calidad y, sobre todo, formulado sin aditivos.
La chocolatería se generalizó en el siglo XVII, cuando empezó a introducirse en los hogares de la nobleza y la clase acomodada, y después en bares y cafeterías de todo el mundo.
Un minibar es un bar pequeño, es decir, una versión más reducida en tamaño y contenido que el más clásico rincón de copas o mostrador de bar.
Los términos extraer, centrifugar y exprimir se mencionan a menudo como si fueran sinónimos, pero en realidad todos estos preparados difieren en muchos aspectos y lo único que tienen en común es que son procesos cuyo objetivo es extraer bebidas de la fruta.