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Lavastoviglie ad acqua pulita - Pompa - Cesto cm 40 x 40 - cm 50 x 52 x 71.5 h
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Lavastoviglie ad acqua pulita - Pompa - Cesto cm 40 x 40 - cm 50 x 52 x 71.5 h

S-PRR-UNICA40P
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Lavastoviglie elettronica ad acqua pulita - Modello UNICA40P - Pompa di scarico - Cesto quadro cm 40 x 40 - Altezza utile porta cm 28 - Dosatore peristaltico temporizzato di brillantante - Dosatore peristaltico temporizzato di detergente - Dimensioni cm 50 x 52 x 71.5 h

Opzioni

+ ACCESSORI

 
INFORMAZIONI PRODOTTO
Lavastoviglie UNICA40P
Idoneo Uso professionale
Dimensioni cm 50 x 52 x 71.5 h
Dimensioni imballo cm 60 x 52 x 78 h
Peso lordo/netto Kg 35-36
Norma CE
Garanzia 12 mesi
DATI TECNICI
Produzione oraria 1000 pcs/h 
Alimentazione 400V 3N+T50Hz
Potenza totale 6190 W 
Resistenza boiler 6000 W 
Resistenza vasca 2 x 900 W Active Dynamic Control
Pompa di lavaggio Q = 95 lt/m - Hmax= 6 mt
Capacità vasca 7 lt
Capacità boiler 6.5 lt
Alimentazione idrica 2 Atm. 3/4 gas
Consumo acqua ciclo 4 lt
Durata ciclo 180 " -240" Continuos mode: thermostop
Dimensione cestello Quadro 40 x 40 (optional Ø 41 cm )
Altezza massima stoviglie 280 mm
Tubo di scarico Ø 28
CARATTERISTICHE GENERALI
Sistema di lavaggio ad acqua pulita, a volume costante,dove avviene il ricambio d’acqua ad ogni ciclo di lavaggio con brillantante e detergente dosati automaticamente in maniera idonea
I migliori risultati nel lavaggio professionale, in termine di igiene, performance e risparmio sono possibili solamente attraverso i cicli di lavaggio offerti da una lavastoviglie ad acqua pulita
Ciclo di lavaggio: con l’acqua del risciacquo precedente che è in temperatura e priva di residui dei lavaggi precedenti. La dose di prodotto necessario ad ogni ciclo viene immessa automaticamente tramite l’apposito dosatore di detergente. Sono così eliminati inutili sprechi e concentrazioni eccessive di detersivo causa di schiume e perdita della corretta azione detergente del prodotto
Il lavaggio viene effettuato utilizzando acqua rinnovata ad ogni ciclo (con l’aggiunta automatica) di detersivo e brillantante nelle giuste dosi. L’acqua del lavaggio non entra mai in contatto con l’acqua del risciacquo. Con il ricambio totale dell’acqua in vasca è possibile lavare in successione stoviglie con sporco molto diverso tra loro. Esempio limite: tazzine da caffè e nel ciclo successivo piatti dove è stato consumato pesce. Il tutto senza avere contaminazioni nelle stoviglie dovuta alla percentuale di acqua sporca stagnante in vasca come accade nelle macchine tradizionali
Sgocciolamento: questa fase dura solamente alcuni secondi ma è necessario per far si che tutta l’acqua in circolo si raccolga nell’apposita vasca
Scarico: concluso il lavaggio, attraverso lo scarico dell’acqua si effettua una pulizia della vasca e si prepara la macchina al successivo risciacquo finale
Risciacquo: A volume, e non a tempo, così da avere la certezza di un perfetto risciacquo anche con poca pressione. Avviene a 90° con acqua pulita proveniente dall’apposito boiler e correttamente concentrata nella giusta dose di brillantante. L’acqua filtrata nella vasca viene poi utilizzata per il solo lavaggio successivo
Interamente costruita in acciaio Inox 18/10 AISI 304
Doppia parete 25 mm.
Dosatore peristaltico temporizzato di brillantante di serie e dosatore peristaltico temporizzato di detergente di serie.
Dotazione standard 2 cesti più 1 portapiattini e 1 portacucchiaini
Completa automazione delle operazioni di carico vasca e riscaldamento
Resistenze di riscaldamento anticorrosione in INCOLOY 800 collegate in commutazione per ridurre l’assorbimento elettrico.
Boiler incorporato in acciaio inox dotato di termostato regolabile e termostato di sicurezza per interrompere il riscaldamento in caso di mancanza di acqua
Interamente costruita in acciaio Inox 18/10 AISI 304
Filtro vasca con microfiltro sull’aspirazione della pompa per garantire una perfetta filtrazione dell’acqua.
Valvola di non ritorno per prevenire riflussi di acqua nella rete idrica.
Microinterruttore di sicurezza per evitare la fuoriuscita dell’acqua detersivata in caso di apertura della porta a ciclo avviato.
Risciacquo a volume, non a tempo: viene sempre utilizzato lo stesso volume d’acqua indipendentemente dalle variazioni di pressione per garantire risparmio d’acqua in caso di pressione idrica non stabile o troppo elevata. In caso invece di poca pressione, fino a che non viene raggiungo il volume prefissato il risciacquo viene garantito
*CESTO
*Quadro
*DIMENSIONI CESTO
*Cm 40 x 40
*POMPA DI SCARICO
*Con pompa di scarico
*COMANDI
*Comandi elettronici
*LAVASTOVIGLIE
*A carico frontale
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