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Vacuum Cuocitor Bath - Capacidad max liters 28 - cm 33.2 x 65.2 x 29 h

S-MI-5170005
S-MI-5170005
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Olla de vacío al baño maría - Modelo SVC28 - Estática - Capacidad máx. 28 litros - Indicación de precisión 0,01°C - Alcance 5-95°C - Energía W 1900 - Con grifo - Dimensiones cm 33,2 x 65,2 x 29 h

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Cocina al vacío al baño maría Modello SVC-28
Dimensiones cm 33.2 x 65,2 x 29 h
Dimensiones envase cm 47 x 44 x 70h
Peso neto / bruto Kg 10 - 13,5
Estándar CE
Garantía 12 meses
DATOS TÉCNICOS
Precisión de la pantalla 0.01 ºC
Rango 95 ºC -5 ºC
Dimensiones interior cm 30 x 50,5 x 20 h
Control PID-Adaptativo
Sensibilidad 0.2 ºC
Uniformidad a 55ºC 0.1 ºC
Resolución 1 '
Capacidad 28 l
Energía Total 1900 W
Alimentación 230 V / 50-60 Hz
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Baño maría compacto
Grifo de vaciado
La cocción al vacío a temperatura controlada se ha convertido en una técnica indispensable para cualquier cocina que quiera estar a la última
Construido totalmente en acero inoxidable
Más que una moda, es una técnica culinaria que está ganando adeptos tanto por sus ventajas en la calidad del producto como por los beneficios económicos y organizativos que conlleva su uso
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