Publicaciones destacadas

• 

  Sierra para huesos: todo lo que necesitas saber sobre esta máquina esencial para carnicerías y procesadores de carne

  Publicado en: CAST, EQUIPO DE CARNICERÍA

  1812 Visitas 0 Gustó

  El aserradero profesional es una herramienta esencial en carnicerías y cocinas, ya que permite cortar los huesos con mucha más facilidad que un procedimiento manual.

  Read more
• 

  Ablandador de carne: una máquina imprescindible para carnicerías y procesadores de carne

  Publicado en: CAST, EQUIPO DE CARNICERÍA

  1384 Visitas 0 Gustó

  El tenedor, o tenera, es una herramienta útil para el tratamiento de la carne ya que permite hacerla más tierna, valorizando mejor incluso los cortes menos valiosos.

  Read more
• 

  Amasadora de carne profesional: guía de compra para carnicerías, restaurantes y obradores

  Publicado en: CAST, EQUIPO DE CARNICERÍA

  1348 Visitas 0 Gustó

  Las amasadoras de carne profesionales ofrecen una serie de ventajas técnicas: desde la precisión en la mezcla hasta la robustez de los materiales, lo que garantiza su durabilidad.

  Read more
• 

  Equipos para pizzería: todo lo que debes comprar para trabajar de forma profesional

  Publicado en: CAST, Equipamiento para montar una pizzería

  1705 Visitas 0 Gustó

  Abrir una pizzería no es una empresa barata. Hay que considerar los gastos de compra de todo lo necesario para llevar a cabo la actividad, desde el horno pasando por una amasadora profesional y el frigorífico, Hasta el costo de la vajilla y los muebles.

  Read more
• 

  ¿Por qué comprar una olla profesional para pasta? Ventajas y consejos útiles

  Publicado en: CAST, Equipamiento para montar una cocina profesional

  1343 Visitas 0 Gustó

  El cocedor de pasta profesional, ya sea de gas o eléctrico, es una herramienta esencial en las cocinas profesionales de todo el mund

  Read more
• 

  ¿Quieres iniciar o renovar tu food truck? Lee los consejos de nuestros expertos

  Publicado en: CAST, Ideas de decoración

  4568 Visitas 0 Gustó

  La comida callejera es la venta de alimentos preparados y listos para consumir en la calle, a menudo se prepara en camionetas o puestos. En Italia, la cultura de la comida callejera está creciendo constantemente, con muchas ciudades que albergan festivales dedicados y mercados gastronómicos al aire libre.

  Read more