Vitrinas de crianza de carnes - 4.0

Un armario de maduración está diseñado para crear el entorno óptimo para la maduración en seco de la carne mediante el control preciso de la temperatura, la humedad y la ventilación. La temperatura ideal ronda los 0-4°C, con una humedad que oscila entre el 75% y el 85%, según el tipo de carne y el grado de maduración deseado. Por otra parte, la ventilación constante evita la formación de mohos superficiales no deseados, garantizando una maduración uniforme.
Invertir en un armario de maduración significa poder experimentar con diferentes cortes y distintos tiempos de maduración, descubriendo nuevas texturas e intensificando los sabores de la carne. Ya se trate de filetes, chuletas o cortes más raros, el uso de un armario de maduración específico puede convertir una cena sencilla en una experiencia gastronómica de alto nivel, ofreciendo siempre una carne tierna y rica en sabor.

Vitrina de carne

Vidrio Flitting - Cm 62 x 62 x 120 h

D.L. SERVICE

M-AT-FROLL.IT45N

1.620,77 € 1.706,07 € 1.620,77 € Senza tasse 1.977,34 € Con tasse

Vitrina de maduración de carne - Maturador - Modelo FROLL.IT45 - Temperatura -2° / +5°C - Control de la humedad del 30% al 90% - Estructura exterior de chapa pintada de negro - Interior de acero AISI 304 - N° 2 estantes perforados - Dimensiones cm 62 x 62 x 120 h

Vitrina de carne

Vidrio Flitting - Cm 82 x 62 x 120 h

D.L. SERVICE

M-AT-FROLLIT55N

1.782,39 € 1.876,20 € 1.782,39 € Senza tasse 2.174,52 € Con tasse

Vitrina de maduración de carne - Modelo FROLL.IT55 - Temperatura -2° / +5°C - Control de humedad de 30% - 90% - Estructura exterior en chapa pintada de negro - Interior en acero AISI 304 - N° 2 estantes perforados - Dimensiones cm 82 x 62 x 120 h

Vitrina de carne

Vidrio Flitting - Cm 62 x 62 x 190 h

D.L. SERVICE

M-AT-FROLL.IT60N

2.078,19 € 2.187,57 € 2.078,19 € Senza tasse 2.535,39 € Con tasse

Vitrina de maduración de carne - Modelo FROLL.IT60 - Temperatura -2° / +5°C - Control de la humedad del 30% al 90% - Estructura exterior en chapa pintada de negro - Interior en acero AISI 304 - N° 3 estantes perforados - Dimensiones cm 62 x 62 x 190 h

Vitrina de carne

Cristal de Frolling - N. 1 Puerta de vidrio - Cm 62 x 67 x 196 h

D.L. SERVICE

M-AT-FLPSFR6-1

2.320,12 € 2.442,23 € 2.320,12 € Senza tasse 2.830,54 € Con tasse

Vitrina de maduración de carne - Modelo FLORENCE6 - N. 1 Puerta de cristal -Temperatura -2° / +5°C - Control de humedad de 30% - 90% - Estructura exterior en chapa pintada de negro - Interior en acero AISI 304 - N° 3 estantes perforados - Preparado para Industria 4.0 - Dimensiones cm 62 x 67 x 196 h

Vitrina de carne

Vidrio Flitting - Cm 82 x 62 x 190 h

D.L. SERVICE

M-AT-FROLL.IT80N

2.382,59 € 2.507,99 € 2.382,59 € Senza tasse 2.906,76 € Con tasse

Vitrina de maduración de carne - Modelo FROLL.IT80 - Temperatura -2° / +5°C - Control de la humedad del 30% al 90% - Estructura exterior en chapa pintada de negro - Interior en acero AISI 304 - N° 3 estantes perforados - Dimensiones cm 82 x 62 x 190 h

Vitrina de carne

Cristal de Frolling - N. 1 Puerta de vidrio - Cm 82 x 67 x 196 h

D.L. SERVICE

M-AT-FLPSFR8-1

2.549,85 € 2.684,05 € 2.549,85 € Senza tasse 3.110,81 € Con tasse

Vitrina de maduración de carne - Modelo FLORENCE8 - N. 1 Puerta de cristal -Temperatura -2° / +5°C - Control de humedad de 30% - 90% - Estructura exterior en chapa pintada de negro - Interior en acero AISI 304 - N° 3 estantes perforados - Preparado para Industria 4.0 - Dimensiones cm 82 x 67 x 196 h

Cristal de Frolling - N.3 estantes - cm 72 x 83 x 205 h

Vitrina de carne

Cristal de Frolling - N.3 estantes - cm 72 x 83 x 205 h

D.L. SERVICE

M-AT-FR700GLASS

2.554,36 € 2.688,80 € 2.554,36 € Senza tasse 3.116,32 € Con tasse

Vitrina de maduración de carne - Modelo FR - N.3 estantes perforados de acero inoxidable - Temperatura -2+5°C - Envejecimiento seco - Dimensiones cm 72 x 83 x 205 h

Vitrina de carne

Vidrio Flitting - Cm 125 x 62 x 120 h

D.L. SERVICE

M-AT-FROLLIT110N

2.907,88 € 3.060,93 € 2.907,88 € Senza tasse 3.547,62 € Con tasse

Vitrina de maduración de carne - Modelo FROLL.IT110 - N. 2 Puertas -Temperatura -2° / +5°C - Control de humedad de 30% - 90% - Estructura exterior en chapa pintada de negro - Interior en acero AISI 304 - N° 6 estantes perforados - Dimensiones cm 125 x 62 x 120 h

Vitrina de carne

Cristal de Frolling - N. 4 lados acristalados - Cm 62 x 67 x 196 h

D.L. SERVICE

M-AT-FLPSFR6-V

2.943,94 € 3.098,89 € 2.943,94 € Senza tasse 3.591,61 € Con tasse

Vitrina de maduración de carne - Modelo FLORENCE6V - N. 4 caras acristaladas -Temperatura -2° / +5°C - Control de humedad de 30% - 90% - Estructura exterior en chapa pintada de negro - Interior en acero AISI 304 - N° 3 estantes perforados - Preparado para Industria 4.0 - Dimensiones cm 62 x 67 x 196 h

Pensamientos de temporada - Capacidad 450 lt - Sin grupo...

Pensamientos de temporada - Capacidad 450 lt - Sin grupo... 2

Colgantes y murales refrigerados/caliente

Pensamientos de temporada - Capacidad 450 lt - Sin grupo - cm 165 x 60 x 100 h

D.L. SERVICE

M-AT-STGIT150SD-SG

3.263,40 € 3.330,00 € 3.263,40 € Senza tasse 3.981,35 € Con tasse

Armario de condimentación - Capacidad 450 lt - Temperatura +2 +30°C - Gancho 2 - Sin unidad - Dimensiones cm 165 x 60 x 100 h

Vitrina de carne

Cristal de Frolling - N. 4 lados acristalados - Cm 82 x 67 x 196 h

D.L. SERVICE

M-AT-FLPSFR8-V

3.183,13 € 3.350,66 € 3.183,13 € Senza tasse 3.883,41 € Con tasse

Vitrina de maduración de carne - Modelo FLORENCE8V - N. 4 caras acristaladas -Temperatura -2° / +5°C - Control de humedad de 30% - 90% - Estructura exterior en chapa pintada de negro - Interior en acero AISI 304 - N° 3 estantes perforados - Preparado para Industria 4.0 - Dimensiones cm 82 x 67 x 196 h

Vitrina de carne

Vidrio Flitting - Cm 165 x 62 x 120 h

D.L. SERVICE

M-AT-FROLL.IT150N

3.414,97 € 3.594,70 € 3.414,97 € Senza tasse 4.166,26 € Con tasse

Vitrina de maduración de carne - Modelo FROLL.IT150 - N. 2 Puertas -Temperatura -2° / +5°C - Control de humedad de 30% - 90% - Estructura exterior en chapa pintada de negro - Interior en acero AISI 304 - N° 6 estantes perforados - Dimensiones cm 165 x 62 x 120 h

Cristal Flitting - Doble - cm 144 x 83 x 205 h

Vitrina de carne

Cristal Flitting - Doble - cm 144 x 83 x 205 h

D.L. SERVICE

M-AT-FR1400GLASS

3.485,36 € 3.668,80 € 3.485,36 € Senza tasse 4.252,14 € Con tasse

Vitrina de maduración de carne - Modelo FR - N.3+3 estanterías perforadas de acero inoxidable - Temperatura -2+5°C - Envejecimiento seco - Dimensiones cm 144 x 83 x 205 h

Vitrina de carne

Cristal de Frolling - N. 2 Puertas de vidrio - Cm 125 x 67 x 196 h

D.L. SERVICE

M-AT-FLPSFR12-1

3.548,18 € 3.734,92 € 3.548,18 € Senza tasse 4.328,78 € Con tasse

Vitrina de maduración de carne - Modelo FLORENCE12 - N. 2 Puertas de cristal -Temperatura -2° / +5°C - Control de humedad de 30% - 90% - Estructura exterior en chapa pintada de negro - Interior en acero AISI 304 - N° 3 + 3 estantes perforados - Preparado para Industria 4.0 - Dimensiones cm 125 x 67 x 196 h

Cristal de Frolling - N. 4 lados acristalados - cm 62 x... 2

Vitrina de carne

Cristal de Frolling - N. 4 lados acristalados - cm 62 x 67 x 225 h

D.L. SERVICE

M-AT-FLPSFR6-XL

3.713,44 € 3.908,89 € 3.713,44 € Senza tasse 4.530,40 € Con tasse

Vitrina de maduración de carne - Modelo FLORENCEXL - N. 4 lados acristalados - Temperatura -2° / +°C - Control de humedad - N°5 estantes de acero inoxidable - Preparados para la industria 4.0 - Dimensiones cm 62 x 67 x 225 h

Vitrina de carne

Cristal de Frolling - N. 4 lados acristalados - Cm 125 x 67 x 162 h

D.L. SERVICE

M-AT-FLPSFR11-V

3.897,40 € 4.102,53 € 3.897,40 € Senza tasse 4.754,83 € Con tasse

Vitrina de maduración de carne - Modelo FLORENCE11V - N. 4 lados acristalados -Temperatura -2° / +5°C - Control de la humedad del 30% al 90% - Estructura exterior en chapa pintada de negro - Interior en acero AISI 304 - N° 2 + 2 estantes perforados - Preparado para la Industria 4.0 - Dimensiones cm 125 x 67 x 162 h

Vitrina de carne

Cristal de Frolling - N. 2 Puertas de vidrio - Cm 165 x 67 x 196 h

D.L. SERVICE

M-AT-FLPSFR16-1

3.940,84 € 4.148,26 € 3.940,84 € Senza tasse 4.807,83 € Con tasse

Vitrina de maduración de carne - Modelo FLORENCE16 - N. 2 Puertas de cristal -Temperatura -2° / +5°C - Control de humedad de 30% - 90% - Estructura exterior en chapa pintada de negro - Interior en acero AISI 304 - N° 3 + 3 estantes perforados - Preparado para Industria 4.0 - Dimensiones cm 165 x 67 x 196 h

Cristal de Frolling - N. 4 lados acristalados - cm 82 x... 2

Vitrina de carne

Cristal de Frolling - N. 4 lados acristalados - cm 82 x 67 x 225 h

D.L. SERVICE

M-AT-FLPSFR8-XL

4.075,21 € 4.289,69 € 4.075,21 € Senza tasse 4.971,75 € Con tasse

Vitrina de carne

Cristal de Frolling - N. 4 lados acristalados - Cm 165 x 67 x 162 h

D.L. SERVICE

M-AT-FLPSFR15-V

4.231,60 € 4.454,32 € 4.231,60 € Senza tasse 5.162,56 € Con tasse

Vitrina de maduración de carne - Modelo FLORENCE15V - N. 4 caras acristaladas -Temperatura -2° / +5°C - Control de humedad de 30% - 90% - Estructura exterior en chapa pintada de negro - Interior en acero AISI 304 - N° 2 + 2 estantes perforados - Preparado para Industria 4.0 - Dimensiones cm 165 x 67 x 162 h

Vitrina de carne

Cristal de Frolling - N. 4 lados acristalados - cm 125 x 67 x 196 h

D.L. SERVICE

M-AT-FLPSFR12-V

4.482,50 € 4.718,43 € 4.482,50 € Senza tasse 5.468,65 € Con tasse

Vitrina de maduración de carne - Modelo FLORENCE12V - N. 4 caras acristaladas -Temperatura -2° / +5°C - Control de humedad de 30% - 90% - Estructura exterior en chapa pintada de negro - Interior en acero AISI 304 - N° 3 + 3 estantes perforados - Preparado para Industria 4.0 - Dimensiones cm 125 x 67 x 196 h

Cristal de Frolling - Capacidad 440 Lt..- cm 70 x 65 x 190 h

Vitrina de carne

Cristal de Frolling - Capacidad 440 Lt..- cm 70 x 65 x 190 h

COOL HEAD

C-LD-MV404B

4.471,36 € 4.706,69 € 4.471,36 € Senza tasse 5.455,05 € Con tasse

Vitrina de maduración - Modelo VERSUS MV404B - Adaptación 4.0 - Color negro - Cristal panorámico - Frontal de acero pintado - Refrigeración ventilada - Temperatura -2/+10° C - Estantes regulables de acero satinado + gancho para embutidos - Con ruedas giratorias - Dimensiones cm 70 x 65 x 190 h

Vitrinas de crianza de carnes - 4.0

Pantalla refrigerada horizontal - Con estantes y ganchos - Temperatura 1)/+2°C -...

TECFRIGO

T-FRG-MEAT60DA

4.497,92 € 4.734,65 € 4.497,92 € Senza tasse 5.487,46 € Con tasse

Expositor refrigerado horizontal - Independiente - ModeloMEAT60DA - Temperatura +1+2°C - Capacidad lt 200 - Opcional: configuración de 4.0 transacciones - Dimensiones Cm 120 x 62.5 x 130.5h

Vitrina de carne

Cristal de Frolling - N. 4 lados acristalados - Cm 165 x 67 x 196 h

D.L. SERVICE

M-AT-FLPSFR16-V

4.806,86 € 5.059,85 € 4.806,86 € Senza tasse 5.864,37 € Con tasse

Vitrina de maduración de carne - Modelo FLORENCE16V - N. 4 lados acristalados -Temperatura -2° / +5°C - Control de humedad de 30% - 90% - Estructura exterior en chapa pintada de negro - Interior en acero AISI 304 - N° 3 + 3 estantes perforados - Preparado para Industria 4.0 - Dimensiones cm 165 x 67 x 196 h

Cristal de Frolling - Capacidad 600 Lt- cm 90 x 65 x 190 h

Vitrina de carne

Cristal de Frolling - Capacidad 600 Lt- cm 90 x 65 x 190 h

COOL HEAD

C-LD-MV604B

5.624,57 € 5.920,60 € 5.624,57 € Senza tasse 6.861,98 € Con tasse

Cristal de Frolling - Modelo VERSUS MV604B - Ajuste 4.0 - Color negro - Panel frontal en acero pintado - Refrigeración ventilada - Temperatura -2/+10° C - Estantes ajustables en acero satinado + rack de seguridad - Con ruedas giratorias - Dimensiones cm 90 x 65 x 190 h