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Tostadora vertical profesional – Producción de pan para 300 hamburguesas/hora
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Tostadora vertical profesional – Producción de pan para 300 hamburguesas/hora

CASE-CTV300
CASE-CTV300
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1.359,00 € Senza tasse 1.657,98 € Con tasse 1.510,00 € Senza tasse
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Tostadora vertical profesional de acero inoxidable con cinta transportadora automática – Capacidad declarada de 600 porciones de pan tostadas/hora, equivalentes a 300 hamburguesas – Tostado en 24 segundos – Canales separados para la parte superior e inferior del pan – 2 mandos independientes para regular el grosor – Termostato regulable de 60 a 300 °C – 2 láminas de cocción incluidas – Potencia 1500 W – Alimentación 230 V – Cm 46 x 32 x 57 h.

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Tostadora vertical profesional con producción de pan para 300 hamburguesas/hora CTV300
Ideal para Hamburgueserías, establecimientos de comida rápida, zonas de restauración, hoteles, cafeterías, restauración colectiva, servicios de catering y cocinas profesionales con gran actividad.
Código EAN 3611630072342
Medidas del producto Cm 46 x 32 x 57 h
Peso 17,5 kg
Garantía 12 meses
Normativa CE
Origen Francia
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Estructura Acero inoxidable
Configuración Paso vertical del pan con transportador automático
Mando Interruptor ON/OFF
Transportador Cinta automática para el avance del pan por la zona caliente
Canales para el pan Recorridos separados para la parte superior e inferior del pan de hamburguesa
Capacidad de producción declarada Hasta 600 porciones de pan tostadas/hora, equivalentes a las dos mitades de 300 panes de hamburguesa
Tiempo de tostado declarado 24 segundos
Regulación del grosor 2 mandos independientes para regular por separado los dos canales según el grosor del pan
Termostato Regulable de 60 a 300 °C
Accesorios incluidos 2 láminas de cocción
Potencia 1500 W
Alimentación 230 V – 50/60 Hz
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
La tostadora vertical CTV300 crea una estación dedicada a la preparación del pan de hamburguesa. Su capacidad declarada alcanza 600 porciones de pan tostadas por hora, equivalentes a las dos mitades de 300 panes de hamburguesa.
La cinta automática acompaña el pan por la zona caliente. La parte superior e inferior del pan siguen canales separados y llegan listas a la estación de montaje, favoreciendo un flujo de trabajo continuo y ordenado.
El tiempo de tostado declarado de 24 segundos permite coordinar la preparación del pan con las demás tareas de la línea de hamburguesas. Una estación dedicada ayuda a mantener una secuencia regular durante los periodos de mayor actividad.
Los 2 mandos independientes permiten regular por separado los canales según el grosor de cada mitad del pan. El termostato regulable de 60 a 300 °C permite adaptar la temperatura a la preparación.
La estructura de acero inoxidable, el interruptor ON/OFF y los mandos accesibles facilitan la integración en entornos profesionales. Se incluyen 2 láminas de cocción.
APLICACIONES
Indicada para hamburgueserías, establecimientos de comida rápida, zonas de restauración y cocinas con gran actividad que desean organizar el tostado de ambas mitades del pan antes del montaje de las hamburguesas.
También es adecuada para hoteles, cafeterías, restauración colectiva y servicios de catering que requieren una estación profesional dedicada al tostado, integrada en sus rutinas de preparación y servicio.
INSTALACIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL SERVICIO
Instalar la tostadora junto a la línea de montaje para alimentar directamente la preparación de hamburguesas. Preparar la estación antes del servicio, regular el paso de los canales y seleccionar la temperatura según el pan utilizado.
Introducir las dos mitades del pan en sus recorridos específicos y organizar la salida del pan tostado cerca de la zona de montaje. Mantener la estación libre y accesible y adaptar el flujo de trabajo al volumen real de pedidos, respetando los límites técnicos del aparato.
ORGANIZACIÓN Y LIMPIEZA
Limpiar regularmente las superficies de acero inoxidable, retirar los residuos antes de que se acumulen y revisar el equipo después del servicio. Realizar la limpieza en condiciones de seguridad y manipular las láminas de cocción según las instrucciones del fabricante.

*TIPO
*Tostapane*
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