Senza tasse Con tasse
Templadora 3 kg, cortadora ganache 36x36, mesa AISI 430 puertas correderas 140 cm, frigo chocolate 480 L, garrapiñadora 2 kg
Templadora 3 kg, cortadora ganache 36x36, mesa AISI 430 puertas correderas 140 cm, frigo chocolate 480 L, garrapiñadora 2 kg
Templadora 3 kg, cortadora ganache 36x36, mesa AISI 430 puertas correderas 140 cm, frigo chocolate 480 L, garrapiñadora 2 kg
Templadora 3 kg, cortadora ganache 36x36, mesa AISI 430 puertas correderas 140 cm, frigo chocolate 480 L, garrapiñadora 2 kg
Templadora 3 kg, cortadora ganache 36x36, mesa AISI 430 puertas correderas 140 cm, frigo chocolate 480 L, garrapiñadora 2 kg
Templadora 3 kg, cortadora ganache 36x36, mesa AISI 430 puertas correderas 140 cm, frigo chocolate 480 L, garrapiñadora 2 kg
Templadora 3 kg, cortadora ganache 36x36, mesa AISI 430 puertas correderas 140 cm, frigo chocolate 480 L, garrapiñadora 2 kg
  • -10%
  • Pack
Templadora 3 kg, cortadora ganache 36x36, mesa...
Templadora 3 kg, cortadora ganache 36x36, mesa...
Templadora 3 kg, cortadora ganache 36x36, mesa...
Templadora 3 kg, cortadora ganache 36x36, mesa...
Templadora 3 kg, cortadora ganache 36x36, mesa...
Templadora 3 kg, cortadora ganache 36x36, mesa...
Templadora 3 kg, cortadora ganache 36x36, mesa...

Templadora 3 kg, cortadora ganache 36x36, mesa AISI 430 puertas correderas 140 cm, frigo chocolate 480 L, garrapiñadora 2 kg

DLC-KIT-PASTICCERIA2025
DLC-KIT-PASTICCERIA2025
10.842,94 € 12.047,71 € -10%
10.842,94 € Senza tasse 13.228,39 € Con tasse 12.047,71 € Senza tasse
Impuestos excluidos

Kit Pastelería y Chocolatería compuesto por: Templadora de Chocolate de 5 L / 3 kg, Cortadora de Guitarra para Ganache y Masas Blandas con Superficie de Corte de 36×36 cm, Mesa de Acero Inoxidable AISI 430 con Puertas Correderas de 140 cm, Frigorífico para Chocolate de 480 L, Garrapiñadora con Capacidad de 2 kg por Ciclo de 20 Minutos.

Este pack contiene

Solicitar información

icon_image_1679324863.png Envios
 
icon_image_1734099125.png info sobre componentes eléctricos

 

icon_image_1695971686.png Tipos de pagos
 
icon_image_1696600654.png Tiempos de producción
 
icon_image_1696602441.png Cómo contactarnos
 
icon_image_1788510258.png Chef Costantino
 
x
PRENOTA UNA VIDEOCHIAMATA
 
GARRAPIÑADORA DE SOBREMESA – MINITAVOLOELECTRIC – RECIPIENTE DE COCCIÓN DE COBRE
MáquinaGarrapiñadora de sobremesa
ModeloMINITAVOLOELECTRIC
Dimensiones del producto45 x 75 x 70 cm (ancho x fondo x alto)
Peso32 kg
ConformidadCE

DATOS TÉCNICOS

Capacidad de carga indicada2 kg / 20 minutos
Potencia máxima3,3 kW
Alimentación220 V monofásica, 50 Hz
Recipiente de cocciónCobre
MezcladorEléctrico con control electrónico
ControlControlador electrónico
Precisión de temperatura declaradaError de 1 °C

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Garrapiñadora de sobremesa ligera, robusta y fácil de transportar.
  • Estructura basculante para facilitar la descarga del producto.
  • Controlador electrónico para garrapiñar, tostar y cocinar con control de temperatura.
  • Recipiente de cocción de cobre.
  • Mezclador eléctrico con control electrónico.
  • Carcasa exterior de acero inoxidable.
  • Bandeja extraíble de acero inoxidable.
ATEMPERADORA DE CHOCOLATE DE SOBREMESA – MINITEMPER – 5 LITROS / 3 KG
MáquinaAtemperadora de chocolate de sobremesa
ModeloMINITEMPER
Dimensiones del producto42 x 40 x 40 cm (ancho x fondo x alto)
Garantía12 meses
ConformidadCE

DATOS TÉCNICOS

Potencia300 W
Alimentación estándar220–240 V, 50 Hz
Alimentaciones bajo pedido220–240 V, 60 Hz o 110 V, 60 Hz
Capacidad5 litros / 3 kg
Estructura y cubaAcero inoxidable AISI 304
TapaPET transparente

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Atemperadora de sobremesa compacta y fácil de utilizar.
  • Excelente relación calidad-precio.
  • Mantiene el chocolate atemperado durante varias horas.
  • Programas personalizables.
  • Cubas intercambiables para facilitar el uso y reducir los tiempos de inactividad.
  • Estructura y cuba de acero inoxidable AISI 304.
  • Tapa transparente de PET para mantener la temperatura respetando las normas de higiene.
CORTADORA DE GUITARRA – CHITARRA – SUPERFICIE DE CORTE DE 36 × 36 CM
EquipamientoCortadora de guitarra de accionamiento simple
ModeloCHITARRA
Dimensiones del producto40 x 10 x 60 cm (ancho x fondo x alto)
Garantía12 meses
ConformidadCE

DATOS TÉCNICOS

Dimensiones de la superficie de corte36 x 36 cm
Base de corteAluminio anodizado
EstructuraAcero inoxidable AISI 304
Marcos incluidos3

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Corte preciso y recto para una presentación cuidada de los productos en vitrina.
  • Indicada para cortar ganache y masas blandas.
  • Accionamiento simple.
  • Base de corte de aluminio anodizado.
  • Marcos fabricados con material de alta calidad.
  • Estructura de acero inoxidable AISI 304.
  • Fácilmente desmontable para una limpieza rápida.
  • Compatible con marcos de corte accesorios, marcos para ganache y carro.

EQUIPAMIENTO DE SERIE

  • 3 marcos de corte.
ARMARIO FRIGORÍFICO – AWK021 – 480 LITROS – TEMPERATURA +10 / +18 °C
MáquinaArmario frigorífico
ModeloAWK021
Dimensiones del producto79 x 74,3 x 205 cm (ancho x fondo x alto)
Dimensiones del embalaje83 x 79 x 220,6 cm (ancho x fondo x alto)
Peso135 / 150 kg
Garantía12 meses
ConformidadCE

DATOS TÉCNICOS

Capacidad480 litros
TemperaturaDe +10 a +18 °C
Alimentación230 V monofásica con neutro (1N), 50 Hz
RefrigeranteR290
Potencia1070 W
Equipamiento interior20 pares de guías en L de acero inoxidable
Formato de bandejas60 x 40 cm o 60 x 80 cm
Paso de las cremalleras24 mm
MaterialAcero inoxidable AISI 304
Espesor del aislamiento60 mm
RefrigeraciónVentilada
DesescarcheAutomático con resistencia
Regulación de humedadDel 40% al 60%
Patas regulablesAltura de 130 a 200 mm

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Construcción íntegramente de acero inoxidable AISI 304.
  • Interior con esquinas redondeadas y fondo embutido.
  • Aislamiento de poliuretano ecológico de 60 mm.
  • Interior preparado para bandejas de 60 x 40 cm y 60 x 80 cm.
  • Grupo frigorífico monobloque fácilmente sustituible.
  • Evaporador tratado con pintura anticorrosión.
  • Cremalleras con paso de 24 mm y guías de acero inoxidable AISI 304.
  • Desescarche automático con resistencia.
  • Evaporación automática de la condensación con resistencia autorregulable.
  • Panel de control electrónico Energy Saving.
  • Cierre con llave.
  • Puertas de cierre automático con retención a 105°.
  • Juntas magnéticas fácilmente sustituibles.
  • Patas de acero inoxidable regulables en altura.
  • Iluminación interior.
  • Gestión de alarmas de temperatura y alarma de condensador sucio.
  • Función de enfriamiento rápido Overcooling.
  • Regulación de humedad del 40% al 60%.
  • Puerto serie para conexión a sistemas de supervisión.

EQUIPAMIENTO DE SERIE

  • 20 pares de guías en L de acero inoxidable.
MESA DE ACERO INOXIDABLE AISI 430 – PUERTAS CORREDERAS – 140 × 70 × 85 CM
EquipamientoMesa de trabajo con puertas correderas
Dimensiones del producto140 x 70 x 85 cm (ancho x fondo x alto)
MaterialAcero inoxidable AISI 430
OrigenItalia
ConformidadCE

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Fondo70 cm
Espesor de la encimera4 cm
MarcoEn tres lados
Patas cuadradas4 x 4 cm
SuministroMontada
Peto posteriorNo
EstanteSí
PuertasCorrederas
CajonesNo

ACCESORIOS OPCIONALES

  • Kit de 4 ruedas, 2 de ellas con freno.
93 Artículos

5 otros productos en la misma categoría:

%product-name% %product-name% 2
  • -10%
  • Pack
Kit de pastelería

Planetaria 20 L, horno 4 GN1/1, abatidor 5 bandejas, congelador 700 L, mesa fría 151...

DLC-KIT-PASTICCERIA2024
5.876,10 € 6.529,00 € 5.876,10 € Senza tasse 7.168,84 € Con tasse
Kit Pastelería compuesto por: Batidora Planetaria de 20 L, Horno Eléctrico de Convección para 4 Bandejas GN 1/1 con Puerta Abatible, Abatidor de Temperatura para 5 Bandejas GN 1/1 o de 60×40 cm, Armario Congelador de 700 L, Mesa Refrigerada de Pastelería con 2 Puertas de 151 cm, Placa de Inducción Vitrocerámica, Mini Batidora de Inmersión con Brazo de 16 cm.
%product-name% %product-name% 2
  • -10%
  • Pack
Kit de pastelería

Planetaria 20 L, horno 5 bandejas 60x40 con vapor, carro, mesa 180 cm puertas...

DLC-KIT-PASTICCERIA2022
4.954,77 € 5.505,30 € 4.954,77 € Senza tasse 6.044,82 € Con tasse
Kit Pastelería compuesto por: Batidora Planetaria de 20 L, Horno Eléctrico con Vapor Directo para 5 Bandejas de 60×40 cm o GN 1/1, Carro Portabandejas Universal con Paragolpes, Mesa de Acero Inoxidable AISI 430 con Puertas Correderas de 180 cm, Lavamanos de Pared con Accionamiento de Rodilla, Mesa Refrigerada de Temperatura Positiva con 2 Puertas de 151 cm.
Planetaria 10 L, horno eléctrico 4 bandejas 60x40, carro... Planetaria 10 L, horno eléctrico 4 bandejas 60x40, carro... 2
  • -10%
  • Pack
Kit de pastelería

Planetaria 10 L, horno eléctrico 4 bandejas 60x40, carro 14 bandejas, mesa AISI 430 con...

D.L. SERVICE
DLC-KIT-PASTICCERIA2021
2.896,66 € 3.218,51 € 2.896,66 € Senza tasse 3.533,92 € Con tasse
Kit Pastelería compuesto por: Batidora Planetaria Profesional de 10 L, Horno Eléctrico para 4 Bandejas de 60×40 cm o GN 1/1, Carro Pastelero para 14 Bandejas con Paragolpes, Mesa de Acero Inoxidable AISI 430 con Puertas Correderas de 140 cm.
Espiral 25 kg, freidora 18 L, fermentadora 8 bandejas,... Espiral 25 kg, freidora 18 L, fermentadora 8 bandejas,... 2
  • -10%
  • Pack
Kit de pastelería

Espiral 25 kg, freidora 18 L, fermentadora 8 bandejas, dosificador calentado 2,5 L,...

DLC-KIT-PASTICCERIA2020
5.625,56 € 6.250,62 € 5.625,56 € Senza tasse 6.863,18 € Con tasse
Kit Pastelería compuesto por: Amasadora de Espiral de 25 kg para Masas de Alta Hidratación con Cuba de 32 L y Dos Velocidades, Freidora Eléctrica de Pastelería de 18 L con Grifo de Vaciado, Fermentadora para 8 Bandejas de 60×40 cm o GN 1/1, Dosificador Calentado con Bomba para Salsas de 2,5 L, Armario Frigorífico de 1400 L, Carro Portabandejas de 10...
%product-name% %product-name% 2
  • -10%
  • Pack
Kit de pastelería

Espiral 17 kg, laminadora, horno 6 bandejas 60x40, fermentadora 8 bandejas, carro, mesa...

DLC-KIT-PASTICCERIA2023
11.556,23 € 12.840,25 € 11.556,23 € Senza tasse 14.098,59 € Con tasse
Kit Pastelería compuesto por: Amasadora de Espiral de 17 kg para Masas de Alta Hidratación con Cuba de 22 L, Laminadora de Pastelería con Espesor Regulable de 0,1 a 34 mm, Horno Eléctrico para 6 Bandejas de 60×40 cm o GN 1/1, Fermentadora para 8 Bandejas de 60×40 cm o GN 1/1, Carro Portabandejas Universal con Paragolpes, Mesa de Acero Inoxidable AISI 430...
Inicio
Product added to compare.