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Máquinas de Hielo para Bares y Coctelerías: Guía Completa para Elegir la Opción Ideal

Publicado en: Maquinaria profesional

02/11/2025

Elegir la máquina de hielo adecuada para tu bar o coctelería es fundamental para ofrecer un servicio eficiente y...

🍽️ Máquina Profesional para Cocinar Polenta: Tradición y Eficiencia en tu Cocina

Publicado en: Maquinaria profesional

31/10/2025

La máquina profesional para cocinar polenta es perfecta para preparar grandes cantidades de polenta de forma uniforme...

Congeladores Horizontales vs Verticales: Guía Esencial para Restaurantes, Bares y Negocios de Hostelería

Publicado en: Equipamiento para montar una cocina profesional

27/10/2025

La elección entre congeladores horizontales y armarios congeladores verticales es fundamental para cualquier bar,...

Abatidores de Temperatura para Restaurantes y Bares: Calidad, Seguridad e Innovación

Publicado en: Equipamiento para montar una cocina profesional

25/10/2025

En el mundo de la restauración profesional, la calidad y la seguridad alimentaria son prioridades absolutas. Los...

🧊 Cadena de Frío: Qué es, Importancia y Errores que Debes Evitar

Publicado en: Curiosidades

23/10/2025

La cadena de frío es el proceso que mantiene los alimentos a temperaturas controladas desde su producción hasta el...

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Publicado en:"2024"

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CÓMO ELEGIR UN EXPRIMIDOR

Publicado en: CAST, Equipo de bar

3828 Visitas 0 Gustó

Con un exprimidor profesional, podrá ofrecer a sus clientes zumo fresco y auténtico, preparado con fruta de primera calidad y, sobre todo, formulado sin aditivos.

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Chocolatera profesional: cómo elegir la mejor máquina para servir chocolate caliente espeso y cremoso a tus clientes

Publicado en: CAST, Equipo de bar

3218 Visitas 0 Gustó

La chocolatería se generalizó en el siglo XVII, cuando empezó a introducirse en los hogares de la nobleza y la clase acomodada, y después en bares y cafeterías de todo el mundo.

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Minibar: cómo elegir el modelo adecuado para tu hotel, B&B o negocio de hostelería

Publicado en: CAST, Maquinaria profesional

2638 Visitas 0 Gustó

Un minibar es un bar pequeño, es decir, una versión más reducida en tamaño y contenido que el más clásico rincón de copas o mostrador de bar.

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¿Centrífuga o extractor de jugos? Guía para elegir la mejor opción para tu negocio

Publicado en: CAST, Equipo de bar

2911 Visitas 0 Gustó

Los términos extraer, centrifugar y exprimir se mencionan a menudo como si fueran sinónimos, pero en realidad todos estos preparados difieren en muchos aspectos y lo único que tienen en común es que son procesos cuyo objetivo es extraer bebidas de la fruta.

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Licuadora profesional: cómo elegir el modelo ideal para tu bar, restaurante o cocina industrial

Publicado en: CAST, Equipo de bar

2323 Visitas 0 Gustó

La batidora es un elemento indispensable en tu cocina profesional. Debes saber que existen cuatro categorías de batidoras: tradicionales, multifunción, mini batidoras y de inmersión.

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Máquina de granizados profesional: por qué elegirla y cómo beneficia a tu negocio

Publicado en: CAST, Equipo de bar

1022 Visitas 0 Gustó

Una granizadora produce granizados homogéneos, densos y bien mezclados. Una buena granizadora consta de un gran compartimento y un recipiente mezclador que aloja una cuchilla en espiral que gira lentamente.

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