Buscar en blog

Categorías de blogs

Ver todo

Últimas entradas del blog

La compra de equipos profesionales: errores más comunes que se deben evitar

Publicado en: Curiosidades

24/12/2025

La compra de equipos profesionales no es una simple decisión operativa, sino una elección estratégica que influye...

Bancos de Alimentos Calientes: Función, Uso y Beneficios en Supermercados y Restauración

Publicado en: Maquinaria profesional

26/01/2026

Los bancos de alimentos calientes son herramientas esenciales en la industria de la restauración y el comercio...

Errores Comunes en el Uso de los Abatidores de Temperatura en Cocinas Profesionales

Publicado en: Curiosidades

22/01/2026

Los abatidores de temperatura son herramientas esenciales para la seguridad alimentaria y la organización eficiente...

Equipos Profesionales para la Preparación de Alimentos: Cómo Elegir Según el Tipo de Local

Publicado en: Equipamiento para montar una cocina profesional

16/01/2026

Cuando se trata de equipos profesionales para la preparación de alimentos, es esencial elegir el modelo adecuado...

El Rol del Sommelier y el Arte de la Carta de Vinos: Cómo Almacenar y Valorar el Vino en Tu Restaurante

Publicado en: Curiosidades

14/01/2026

La figura del sommelier es central en la experiencia gastronómica de un restaurante. No solo es un experto en vinos,...

Ver todo

Galería de fotos

Ver todo

Entradas de blog archivadas

Máquina de granizados profesional: por qué elegirla y cómo beneficia a tu negocio

Una granizadora permite obtener granizados homogéneos, densos y bien mezclados. Para obtener un granizado exquisito, no hay que olvidar que los alimentos utilizados deben ser de la mejor calidad.

Una buena granizadora está formada de la siguiente manera: un compartimento grande y un recipiente mezclador que aloja una cuchilla en espiral que gira lentamente.

Preparación:

- Para la mezcla bastará con agua y azúcar a los que se añadirán siropes o zumos. Las cantidades deben elegirse en función de la densidad y granulosidad que se desee obtener.

- A continuación, basta con colocar los ingredientes en el compartimento superior.

- Basta con encender la máquina para que se activen los elementos giratorios y en pocos minutos habrá generado un granizado denso y perfectamente mezclado.

- Por último, gracias al práctico dispensador podrá servir el producto a sus clientes.

- El producto se mantiene a la temperatura ideal y se mezcla constantemente en el depósito superior.

En nuestra página web www.ristorazione-refrigerazione.it/es podrá elegir entre modelos con 1, 2 ó 3 depósitos de diferentes capacidades.