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KK-IT-DL2209
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Kit de piadineria compuesto por: Cortadora de fiambres por gravedad 350 + Armario refrigerado + Enrolladora de pizza/dilaminatrice + Mezclador espiral + Cocedor + Freidora

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Rebanadora por gravedad Sophia 350
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Rebanador de gravedad profesional Modelo SOPHIA350
Línea Cuadro orgánico
Tamaño min. Cm 55 x 43 x 47 h
Dimensiones máximas Cm 70 x 57 x 47 h
Dimensiones de embalaje Cm 77 x 57 x 66 h
Peso KG 32
Garantía 12 meses
Norma CE
Origen Italia
DATOS TÉCNICOS
Diámetro de la hoja mm 350 mm
Sharpener Fijación
Capacidad de corte mm 240 x 290
Placa mm 280 x 300
Rueda de carreras mm 330
Energía kW 0.32
Suministro de energía Monophase V230/1/50Hz
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Rebanador profesional hecho de fusión especial de aleación de aluminio anodizado, higiénico, anticorrosión.
Refrigerador G-GN600TN
Información del producto
Frigorífico armario G-GN600TN
Clase de energía C
Dimensiones Cm 68 x 81 x 201 h
Dimensiones internas Cm 56 x 65,3 x 138,6 h
Dimensiones de embalaje Cm 71 x 84 x 218 h
Net / gross Kg 135 / 155
Norma CE
Garantía 12 meses
CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES
Puertas No 1
Temperatura doble -2°/ +8°C
Refrigeración Estático
Capacidad Liters 507
Temperatura ambiente +32°C / 55% UR
Acortamiento Parar
Gas refrigerante R290
evaporación de agua condensada Tanque de colección
Panel de control Electrónica
Espesor de aislamiento mm 60 mm
Energía W
Suministro de energía Monofase 230/1/50Hz
Puertas reversibles Sí.
Iluminación interior Led No.
Incluido N. 3 griglie GN 2/1 + N. 3 couples guide
Información del producto
Armario refrigerado GN 2/1
Fabricado en acero inoxidable AISI 304
Refrigeración estática
Transportador de aire interior a temperatura uniforme
Construido en compartimiento superior
Compartimento de motor con lados aislados
Control electrónico de temperatura con termostato digital
Resistencia eléctrica alrededor del marco de la puerta para la eliminación de condensación
Eliminación del agua de condensación a través de la cuenca
Puerta con primavera de retorno
Cierre de la puerta con llave
Sellador de puerta sin herramientas
Tema con esquinas redondeadas
Paneles traseros y traseros en chapa galvanizada
AISI 304 pies de acero inoxidable ajustables en altura
Rodillo/Dilaminador RM40P
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Pintura - Dilaminadora Modelo RM40P
Tamaño del producto Cm 53 x 41 x 79 h
Dimensiones de embalaje Cm 62 x 78 x 58 h
Net / gross Kg 35 / 46
Garantía 12 meses
Normas CE
DATOS TÉCNICOS
Peso de la masa 210 gr
Tipo Dos pares Roller
Ajuste de pasta de espesor min 0,4 mm / max 4 mm
Diámetro de la pizza Cm 26, 40
Energía 0,37 kW
Suministro de energía Monophase V230/1/50 Hz
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Gran facilidad de uso, gracias a la posibilidad de ajustar el espesor de la masa como desee
Es perfecto para pizzas redondas o sartenes
Equipado con rodillos oblicuos para pasar la masa fría
Mezclador de espiral IFM22
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Mezclador espiral Modelo IFM 22
Tamaño del producto Cm 40 x 69 x 63 h
Tamaño Diario 36 x 21 h
Dimensiones de embalaje Cm 77 x 47 x 78 h
Net / gross Kg 82 / 101
Garantía 12 meses
Normas CE
DATOS TÉCNICOS
Cabeza y bañera Fijación
Velocidad 1
Capacidad de baño Litros 22
Peso de la masa KG 18
Producción de masa / hora 70 kg / h
Suministro de energía Monophase V230/1/50Hz
Energía total 0,90 kW
Timer œ
Kit de ruedas œ
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Marco de acero pintado blanco
La cuadrícula permite insertar los ingredientes de cascada mientras la máquina se mueve
La forma especial de la espiral le permite obtener masa perfectamente mezclada en unos minutos
Gas Cuocipiadina CP6-VA
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Cocina de gas CP6
Dimensiones cm 95 x 73 x 95 h
Fuentes Italia
Garantía 12 meses
Norma CE
DATOS TÉCNICOS
Placa cm 90x60x33 h
Flujo de calor 11
Consumo de GLP 0.86 kg/h
Consumo de metano 1,11 m3/h
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Estructura externa en acero inoxidable
Placa de cocción en acero especial con alta conductividad térmica o placa de cocción cromada satinada de alta eficiencia debido a la menor dispersión por radiación, por la capacidad de acumular calor y por su simplicidad en las operaciones de limpieza
Regulación de la temperatura en estado estacionario
Encendido piezoeléctrico de la llama
Regulación termostática de temperatura con válvula de seguridad y termopar
Quemador de llama autoestabilizante con múltiples sectores según los distintos modelos, lo que garantiza una alta uniformidad en el calentamiento
Freidora electrica FC12M
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Freidora eléctrica FC12M
Tamaño del producto cm 40 x 70x 96 h
Dimensiones de embalaje cm 73 x 43x 108 h
Peso kg 30,80- kg 35,80
Origen Italia
DATOS TÉCNICOS
Capacidad de baño 12 lt
Suministro de energía V400/3/50-60Hz
Energía Watt 9000
Cesta de dimensiones 21 x 28 x 12 h
Temperatura 50-180°
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Marco de acero inoxidable
Termostato de trabajo y seguridad
Interruptor micro
Zona fría
Resistencia extraíble
Garantía 12 meses
Norma CE
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