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Plancha 2 piadinas, freidora 8+8 L, saladette 3 puertas con vitrina, cortadora 300 mm, mesa 180 cm, campana motor 100 cm
Plancha 2 piadinas, freidora 8+8 L, saladette 3 puertas con vitrina, cortadora 300 mm, mesa 180 cm, campana motor 100 cm
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DLC-KIT-PIADINA2024
DLC-KIT-PIADINA2024
3.938,72 € 4.376,35 € -10%
3.938,72 € Senza tasse 4.805,23 € Con tasse 4.376,35 € Senza tasse
Impuestos excluidos

Kit Piadinería compuesto por: Plancha para 2 Piadinas de 30 cm de Diámetro, Freidora Eléctrica de Doble Cuba de 8+8 L, Saladette de 3 Puertas con Vitrina Refrigerada Portaingredientes de 136,5 cm, Cortadora por Gravedad con Cuchilla de 300 mm y Afilador, Mesa de Acero Inoxidable AISI 430 con Puertas Correderas de 180 cm, Campana Snack con Motor de 100 cm.

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CORTADORA PROFESIONAL POR GRAVEDAD – HBS300 – CUCHILLA DE 300 MM
MáquinaCortadora profesional por gravedad
ModeloHBS300
Dimensiones del producto56 x 49 x 45 cm (ancho x fondo x alto)
Peso23 / 26 kg
Dimensiones del embalaje61,5 x 52,5 x 51 cm (ancho x fondo x alto)
Garantía12 meses
ConformidadCE

DATOS TÉCNICOS

TipoPor gravedad
Diámetro de la cuchilla300 mm
Espesor de corteDe 0 a 16 mm
Potencia250 W
Alimentación230 V monofásica con neutro (1N), 50 Hz

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Indicada para cortar embutidos, quesos y otros alimentos compatibles.
  • Estructura de aleación ligera de aluminio anodizado.
  • Afilador fijo con dos muelas para afilar la cuchilla.
  • Anillo fijo de protección de la cuchilla.
  • Cubrecuchilla extraíble.
  • Pomo de regulación del espesor con escala graduada.
FREIDORA ELÉCTRICA – FE88R – 2 CUBAS DE 8 LITROS
MáquinaFreidora eléctrica
ModeloFE88R
Dimensiones del producto62 x 43 x 35,5 cm (ancho x fondo x alto)
Dimensiones del embalaje63 x 50 x 38 cm (ancho x fondo x alto)
Peso13,2 / 14,7 kg
OrigenItalia
Garantía12 meses
ConformidadCE

DATOS TÉCNICOS

Capacidad de las cubas8 + 8 litros
Alimentación230 V monofásica, 50–60 Hz
Potencia3250 + 3250 W
Potencia total6500 W
Dimensiones de la cesta22 x 24 x 10 cm (ancho x fondo x alto)
TemperaturaDe 50 a 180 °C

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Estructura de acero inoxidable.
  • Termostato de trabajo y termostato de seguridad.
  • Microinterruptor.
  • Zona fría.
  • Resistencias extraíbles.
MESA DE ACERO INOXIDABLE AISI 430 – PUERTAS CORREDERAS – 180 × 70 × 85 CM
EquipamientoMesa de trabajo con puertas correderas
Dimensiones del producto180 x 70 x 85 cm (ancho x fondo x alto)
MaterialAcero inoxidable AISI 430
OrigenItalia
ConformidadCE

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Fondo70 cm
Espesor de la encimera4 cm
MarcoEn tres lados
Patas cuadradas4 x 4 cm
SuministroMontada
Peto posteriorNo
EstanteSí
PuertasCorrederas
CajonesNo

ACCESORIOS OPCIONALES

  • Kit de 4 ruedas, 2 de ellas con freno.
CAMPANA MURAL SNACK CON MOTOR – DSSMPA – 200 × 70 × 45 CM – 1800 M³/H
EquipamientoCampana mural snack
ModeloDSSMPA
Dimensiones del producto200 x 70 x 45 cm (ancho x fondo x alto)
MaterialAcero inoxidable AISI 430
MotorIncluido
IluminaciónNo

DATOS TÉCNICOS

Fondo70 cm
Dimensiones de la salida21 x 23 cm
Número de filtros4
Caudal de aire1800 m³/h
Potencia145 W

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Estructura monobloque de acero inoxidable AISI 430.
  • Acabado satinado Scotch-Brite con soldadura por puntos controlada electrónicamente.
  • Canal antigoteo estanco para recoger la grasa.
  • Grifo de vaciado de grasa.
  • Diseñada para facilitar la higiene y la seguridad durante la limpieza.
  • Filtros antigrasa de laberinto de acero inoxidable 18/10.
PLANCHA ELÉCTRICA DE INFRARROJOS PARA PIADINA – 999-1636 – POTENCIA DE 2,5 KW
MáquinaPlancha eléctrica de infrarrojos para piadina
Modelo999-1636
Dimensiones del producto42 x 80 x 15 cm (ancho x fondo x alto)
Dimensiones del embalaje60 x 92 x 30 cm (ancho x fondo x alto)
OrigenItalia
Garantía12 meses
ConformidadCE

DATOS TÉCNICOS

Placa de cocciónAcero AISI 430
Espesor indicado de la placa8 — unidad de medida no especificada
Dimensiones de la zona de cocción40 x 69,9 cm
Potencia2,5 kW
Alimentación230 V monofásica de corriente alterna, 50/60 Hz
EnchufeSchuko
Tecnología de calentamientoInfrarrojos

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Indicada para locales que sirven piadinas y cassoni rellenos.
  • Calentamiento por infrarrojos para una irradiación uniforme de la superficie.
  • Distribución del calor diseñada para favorecer una cocción uniforme de las piadinas.
SALADETTE REFRIGERADA – SF 903 GZ – 3 PUERTAS – SUPERESTRUCTURA DE VIDRIO
MáquinaSaladette refrigerada
ModeloSALADETTE SF 903 GZ
EncimeraAcero inoxidable
Dimensiones del producto136,5 x 70 x 118 cm (ancho x fondo x alto)
Dimensiones interiores129,5 x 59,5 x 45,6 cm (ancho x fondo x alto)
Dimensiones del embalaje141 x 76 x 116 cm (ancho x fondo x alto), con vidrio desmontado
Peso neto / bruto143 / 160 kg
Garantía12 meses
ConformidadCE

CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES

Volumen neto / bruto251 / 400 litros
TemperaturaDe +2 a +8 °C
Número de puertas3
Espesor del aislamiento35 mm
Cubetas GastronormNo incluidas
Estantes3, de 32,3 x 57 cm
Superestructura de vidrio136,5 x 24 x 22,3 cm (ancho x fondo x alto)
Tabla de corte de poliéster136,8 x 46 x 2 cm (ancho x fondo x alto)
Patas4
RefrigeraciónEstática con agitador de aire

CARACTERÍSTICAS ELÉCTRICAS

Alimentación220–240 V, 50 Hz
Potencia235 W
RefrigeranteR600a
Consumo energético3,95 kWh/24 h

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Estructura interior y exterior de acero inoxidable AISI 304.
  • Encimera de acero inoxidable.
  • Superestructura de vidrio.
  • Tabla de corte de poliéster.
  • Refrigeración estática con agitador de aire.
  • Termostato electrónico.
  • Desescarche automático por parada del compresor.
  • Estantes deslizantes.
  • Cubetas Gastronorm no incluidas.
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