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Impuestos excluidos

Compuesto por: Amasadora Espiral 25 Kg 1 Velocidad, Horno Eléctrico para Pizza 6+6 Pizzas con Soporte, Mesa Refrigerada para Pizza 1 Puerta y 7 Cajones con Vitrina Porta Ingredientes, Cortadora de Verduras Monofásica.

Este pack contiene

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icon_image_1679324863.png Envios
 
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MESA PIZZA CON VITRINA DE INGREDIENTES – 7 POSICIONES GN 1/4
EquipoMesa pizza refrigerada con vitrina de ingredientes
ModelosAK1612TN + AK15433
Dimensiones de la mesa151 x 80 x 105 cm (ancho x fondo x alto)
Dimensiones de la vitrina150 x 33,5 x 43,5 cm (ancho x fondo x alto)
Dimensiones interiores de la mesa54,2 x 63 x 58,9 cm (ancho x fondo x alto)
Embalaje de la mesa154 x 83 x 109 cm (ancho x fondo x alto)
Embalaje de la vitrina159 x 40 x 46 cm (ancho x fondo x alto)
Peso de la mesa255 / 293 kg
Peso de la vitrina43 / 57 kg
Garantía12 meses
NormaCE
OrigenAsia

DATOS TÉCNICOS

Capacidad de la mesa210 litros
TemperaturaDe -2 a +8 °C
Alimentación230 V monofásica, 50 Hz
RefrigeranteR600a
Condiciones ambientales máximas+40 °C / 60% HR
Aislamiento de la mesa60 mm
Aislamiento de la vitrina40 mm
Potencia de la mesa300 W
Potencia de la vitrina110 W
Potencia total410 W
Capacidad de la vitrina7 posiciones para cubetas GN 1/4
Profundidad máxima de las cubetas150 mm
Clase climática4
Clase energéticaC
Refrigeración de la mesaVentilada
Refrigeración de la vitrinaEstática

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Estructura interior y exterior de acero inoxidable.
  • Evaporador de aletas con tratamiento anticorrosión.
  • Recirculación del aire frío.
  • Grupo frigorífico incorporado extraíble.
  • Termostato digital para controlar la temperatura y el desescarche.
  • Resistencia eléctrica en el marco de la puerta.
  • Evaporación automática del agua de condensación.
  • Interior con esquinas redondeadas.
  • Compartimento técnico con cerradura de llave.
  • Patas de acero inoxidable regulables.
  • Peto de granito de 20 cm de altura.
  • Vitrina apta para cubetas Gastronorm de acero inoxidable o policarbonato.
  • Cubetas y tapas no incluidas.

EQUIPAMIENTO DE SERIE

  • Cristales de protección de la vitrina.
  • 1 rejilla de 60 x 40 y 1 par de guías por puerta.
HORNO ELÉCTRICO PARA PIZZA – BASIC-66 – 6 + 6 PIZZAS
EquipoHorno eléctrico para pizza con mandos mecánicos
ModeloBASIC-66
Dimensiones del producto97,5 x 121,5 x 74,5 cm (ancho x fondo x alto)
Dimensiones del embalaje102 x 127 x 90 cm (ancho x fondo x alto)
Peso181 / 197 kg
Garantía12 meses
NormaCE
OrigenItalia

CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES

Número de cámaras2, configuración 1 + 1
Dimensiones de cada cámara66 x 99 x 14 cm (ancho x fondo x alto)
Temperatura de funcionamientoDe 45 a 455 °C
Número de pizzas6 + 6
Diámetro de las pizzas32 cm

DATOS ELÉCTRICOS

Potencia eléctrica14,4 kW
Alimentación230/400 V

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Estructura sólida y manejo sencillo.
  • Regulación independiente de las temperaturas de la parte superior e inferior de la cámara.
  • Panel de mandos intuitivo.
  • Diseñado para ofrecer fiabilidad, durabilidad y facilidad de mantenimiento.
  • Construcción de acero inoxidable y chapa prepintada.
  • Funcionamiento eficiente y consumo reducido.
  • Fabricación Made in Italy.
  • Solera de cocción de piedra refractaria.
  • Aislamiento de lana de roca evaporada.
  • Resistencias blindadas.
  • Iluminación interior.

ACCESORIOS BAJO PEDIDO

  • Transformador de 12 V y portalámparas.
CORTADORA DE VERDURAS – TV2500 – DOBLE BOCA DE ENTRADA
EquipoCortadora de verduras
ModeloTV2500
Dimensiones del producto22 x 61 x 52 cm (ancho x fondo x alto)
Peso22 / 24 kg
Dimensiones del embalaje30 x 62 x 58 cm (ancho x fondo x alto)
NormaCE

DATOS TÉCNICOS

Boca ovalada155 x 75 mm
Boca redondaØ 56 mm
Velocidad255 rpm
Potencia0,37 kW / 0,5 HP
Alimentación230 V monofásica, 50 Hz

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Indicada para cortar, rebanar, rallar y desmenuzar frutas, verduras, quesos, mozzarella, patatas, chocolate, avellanas y otros alimentos adecuados.
  • Estructura revestida con pintura resistente a los arañazos.
  • Microinterruptor de seguridad en la empuñadura.
  • Doble boca de entrada del producto.

ACCESORIOS OPCIONALES

  • Discos de procesamiento.
AMASADORA ESPIRAL DE CABEZAL FIJO – IBT30 – CUBA DE 32 LITROS
EquipoAmasadora espiral
ModeloIBT30
Dimensiones del producto43,5 x 75 x 81 cm (ancho x fondo x alto)
Uso recomendadoPizzerías, panaderías y hogares
Diámetro de la cuba40 cm
Dimensiones del embalaje49,5 x 77,5 x 86 cm (ancho x fondo x alto)
Peso neto / bruto82 / 91 kg
Garantía12 meses
NormaCE
OrigenItalia

DATOS TÉCNICOS

Cabezal y cubaFijos
Número de velocidades1
Potencia1,10 kW / 1,50 HP
Capacidad de la cuba32 litros
Capacidad de masa25 kg
Producción por hora88 kg/h
Alimentación400 V trifásica, 50 Hz
TemporizadorDe serie
Kit de ruedasDe serie
Equipamiento incluidoBarra cortamasa

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • La forma de la espiral favorece la obtención de masas bien mezcladas en pocos minutos.
  • Cuba, espiral, barra central y rejilla de protección de acero inoxidable.
  • Transmisión con motorreductor en baño de aceite, diseñada para un funcionamiento silencioso.

CONFIGURACIÓN DISPONIBLE

  • Motor de 60 Hz.
SOPORTE DE HIERRO PINTADO PARA HORNO BASIC-66
AccesorioSoporte para horno
CompatibilidadHorno BASIC-66
MaterialHierro pintado
Dimensiones del producto97,9 x 110,9 x 86 cm (ancho x fondo x alto)
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