Kit Completo para Carnicería con Picadora Refrigerada, Mostrador Refrigerado y Barra de Ganchos

DATOS TÉCNICOS

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Picadora de carne refrigerada innovadora y supercompacta.
• Sistema de refrigeración termoeléctrico de bajo consumo energético.
• Tolva y cuello de acero inoxidable, extraíbles para su limpieza.
• Indicador de temperatura.
• Cuello de entrada cuadrado para una elevada productividad, incluso en una segunda pasada.
• Motor monofásico con protección térmica.
• Sistema patentado de bloqueo rápido de la boca.

DATOS TÉCNICOS

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Perchero para instalar en la pared.
• Indicado para carnicerías y zonas tras los mostradores de tiendas de alimentación.
• Incluye soportes de pared, tapones de cierre de los perfiles, tornillos y tacos estándar.

DATOS TÉCNICOS

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Embutidora manual de disposición horizontal.
• Mecanismo y engranajes metálicos con reducción y multiplicación de la velocidad de desplazamiento del émbolo para facilitar, respectivamente, el embutido y la retirada del émbolo.
• Cilindro de acero inoxidable AISI 304 apto para uso alimentario.
• Cremallera de acero y soporte del émbolo de nylon.
• Tapa y junta del émbolo de material plástico apto para uso alimentario.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Indicado para afilar cuchillos y otros utensilios de corte.
• Solución práctica para las necesidades de afilado en carnicerías, restaurantes, comunidades y hogares.
• El afilado de los cuchillos se realiza deslizando la hoja entre las dos muelas.
• Para los utensilios que requieren afilado por un solo lado, como las tijeras, se utiliza una sola muela, apoyando sobre ella la superficie que se desea afilar.
• El mando situado en el lado derecho permite regular el ángulo de afilado, acercando o separando las muelas según el tamaño de la hoja.
• Construcción sencilla y uso práctico, sin necesidades especiales de mantenimiento.

DATOS TÉCNICOS

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Mostrador diseñado para realzar los productos y atraer la atención de los clientes.
• Indicado para exponer productos de gastronomía, sándwiches y platos listos para consumir.
• Cubierta de cristal.
• Iluminación LED.
• Zona de exposición de acero inoxidable.
• Plano de trabajo de granito Rosa Beta.
• Estructura acristalada.

DATOS TÉCNICOS

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Estructura de acero inoxidable AISI 304 con acabado Scotch-Brite.
• Puerta de metacrilato transparente con microinterruptor.
• Soporte para cuchillos de acero inoxidable.
• Lámpara germicida con rejilla de protección.
• Piloto indicador de funcionamiento.
• Cable con enchufe.

DATOS TÉCNICOS

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Máquina fabricada completamente en acero inoxidable, indicada para mezclar todo tipo de carne.
• Adecuada para pequeñas y medianas actividades.

DATOS TÉCNICOS

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Tajo de madera de acacia con soporte incluido.
• Tratado con barniz atóxico y adhesivos ecológicos conformes con la normativa vigente.
• Ensamblado mediante uniones a presión e insertos interiores especiales de madera.
• Tajo para la preparación de carne ecológico y reciclable.
• Reversible.