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Kit Completo para Carnicería con Picadora Refrigerada, Sierra de Huesos y Cortadora de Carne
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Kit Completo para Carnicería con Picadora Refrigerada, Sierra de Huesos y Cortadora de Carne

DLKIT-MACELLERIA2026
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Impuestos excluidos

Kit de carnicero compuesto por: Mostrador de comida + Bloque de cuchillos con taburete de madera + Prensa manual para hamburguesas + Vitrina de maduración de carne + Ablandador manual + Sierra de cinta para huesos + Picadora de carne y rallador

Este pack contiene

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Prensa manual para hamburguesas HF130
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Pressahamburger Manual HF130
Dimensiones cm 32 x 25 x 30 h
Peso kg 5.2 / 6.7
Dimensiones de embalaje Cm 27.5 x 22 x 295 h
DATOS TÉCNICOS
Tamaño del molde ø 130 mm
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Marco de aluminio anodizado
Piezas de contacto con carne de acero inoxidable
Norma CE
Garantía 12 meses

Bloque con taburete CCL1766
Madera tronco
 CCL1766
Tamaño del producto cm 60 x 60 x 90 h
Norma CE
Garantía 12 meses
DATOS TÉCNICOS
Estructura Acacia wood
Pintura Atoxide
Espesor 17 cm
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Acacia madera tronco y taburete
Tratada con pintura atóxica y colas ecológicas (según las reglas actuales)
Montado con presión y internamente con marcos especiales de madera
Batallones ecológicos y reciclables. Reversible
Sierra SO1650
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Queso SO1650
Ideal para: Uso profesional
Tamaño: Cm 55x50x92 h
Peso neto 47 kg
Garantía 12 meses
Norma CE
Origen Asia
DATOS TÉCNICOS
Espada de la tenacidad 0,5 mm
Energía W 750
Suministro de energía Monofase V220-240/50 Hz
Longitud de la sierra 165 cm
Ancho de sierra 16 mm
Espesor de corte 5ó3⁄4155 mm
Mesa de trabajo 24 cm
Tiempo de ruptura 0,2 S
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Placa fija
Inteneritrico SteakstarM
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Miembro STEAKSTAR M
Tamaño del producto cm 49 x 18 x 40,6 h
Dimensiones de embalaje cm 30,5 x 51,7 x 44 h
Peso kg 7.5 - kg 8
DATOS TÉCNICOS
Mouth introduction mm 30 x 250
Suministro de energía manual manual manual
Duración mm 250 mm
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Fabricado en acero inoxidable AISI 304
Presentación de productos de 25 cm de ancho, amplio y práctico
Protección de hoja de acero inoxidable
Fácil eliminación y sustitución del grupo de la hoja
Rodillos y peines desmantelados fácilmente para una limpieza más completa
Capa ajustable para operadores de mancini
Grupo intensivo no incluido en el precio
Norma CE
Garantía 12 meses
Picadora de carne / Rallador 12T-T
Información del producto
-Tritacarne e grattugia 12T-T
Dimensiones cm 59 x 29 x 51-60 h
Peso kg 23-26
Dimensiones de embalaje cm 75 x 30x 48 h
DATOS TÉCNICOS
Diámetro de la boca de entrada 52 mm
Producción Kg/h 100-160 / grater 40 Kg/h
Energía Kw0.75 (1HP)
Suministro de energía 400V/3N/50Hz
Bocca grater 14x7.5 cm
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Marco de aluminio pulido
Marco de acero inoxidable
Mandos de baja tensión
Reductores con engranajes de baño de aceite
Graciones con boca de aluminio pulido
Rollo de acero inoxidable
Micro interruptor de palanca grater
Rejilla inferior
Norma CE
Garantía 12 meses
Incluye sistema empresarial con placa de acero inoxidable y cuchillo de acero inoxidable autosuficiente

¿Qué?
Grupo de rectificado de acero inoxidable AISI 304
Grupo de rectificado de hierro fundido tratado
Vitrina de crianza Florence6-V
Vitrina de maduración de carne Modelo Florence6-V
Dimensiones Cm 62 x 67 x 196 h
Dimensiones de embalaje Cm 75 x 75 x 215 h
Net / gross Kg 220/240
Garantía 12 meses
Norma CE
Origen Italia
DATOS TÉCNICOS
Puerta de cristal No 1
Lados de vidrio No. 4
Temperatura -2°/ +5°C
Control de humedad 30%
Estantes No. 3 estantes de acero inoxidable cm 46 x 48
Gas refrigerante R 290
Energía W
Suministro de energía Monophase V230/1/50Hz
Refrigeración Ventilado
Termostato táctil Para control de humedad, temperatura, ventilación
Acortamiento Automático
Iluminación frontal Led luz natural
Ruedas No 2 + 2 giratorios
Unidad de control táctil Preparado para la Industria 4.0
Opcional: Gancho con dos tubos
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Vidrio de maduración para carne capaz de controlar la humedad del 30% 90%, temperatura y ventilación a través de un control digital que le permite tener todos los valores del equipo a su alcance y gestionar la planificación del revestimiento
Aproveche al máximo su carne y ofrezca a su cliente la oportunidad de saborear una carne extremadamente suave y sabrosa gracias al programa de maduración simple pero eficiente
Lámpara U.C.V con función germicida para sanitizar el medio ambiente, posibilidad de añadir el fabricante de ozono, carbonos activados, sal para mayor efecto higroscópico, control de temperatura con sonda cardíaca
Sistema HUMID-CONTROL para administrar la humedad puntualmente
Puerta de aluminio anodizada con vidrio escalonado con tratamiento anti-U.V.A
Cristal triple para dispersión térmica mínima con mango incorporado
Estructura exterior de chapa pintada negra, opcional se puede obtener completamente en acero inoxidable AISI 304
Estantes internos en acero perforado
Reducción de la contaminación de productos gracias a la lámpara U.V.C
Reciclaje interno del aire
Recorrido a la derecha, bajo petición a la izquierda
Sistema de estaciones bajo petición
SCARICAL APP
Gracias a un APP, descargable en cualquier dispositivo electrónico, puedes programar y controlar todos los datos sin abrir la puerta
Gestión de procesos HACCP, envío de alarmas al dispositivo electrónico, envío de informes semanales
Mostrador de comida HCVED815
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Alimentos HCVED815
Dimensiones cm 152.5 x 80 x 123 h
CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES
Temperatura -1°/+5°C
Espacio de exposición útil de profundidad 485 mm
Reserva refrigerada con puertas con apertura útil mm 440X270
Volumen de reserva refrigerado 0,43 m3
Nivel de ruido dBA 50
Planta de exposición 0,80 m2
Reserva refrigerada N°2
CARACTERÍSTICAS ELECTRICAS
Suministro de energía 230V
Energía absorbida W
Gas R452a
Climate class 3M1
Energía nevera W 550
CARACTERISTICAS
Para carnes y productos lácteos
Estados
No canal
Iluminación LED
inclinación de vidrio curvado frontal (abierta desde arriba)
Estructura externa hecha de chapa de acero prepainada
Encimera en acero inoxidable AISI 304
Plan de visualización de láminas de acero con tratamiento especial con resinas epoxi anticorrosión (apropiado para alimentos)
evaporación automática de condensación
Desactivación automática
Iluminación led de serie situada debajo del piso superior
Control electrónico de temperatura Carel
Correas ABS termoformadas y aisladas (40 mm de espesor)
Parte superior en laminado de melamina
Aislamiento de espuma de poliuretano con cubo de densidad 40 Kg/m
Acabados con perfiles de aluminio
Indicador de temperatura analógica colocado dentro de la ventana
Serie de color gris exterior, interior gris claro
Banda frontal disponible en 10 colores diferentes
Tipo de compresor Secop
Norma CE
Garantía 12 meses
100 Artículos

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