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Pesadoras - Boleadoras de masa

Las porcionadoras y redondeadoras representan una herramienta indispensable en el sector de panadería y pastelería, permitiendo estandarizar los procesos productivos y garantizar un producto final de calidad constante. Estas máquinas altamente tecnológicas combinan dos operaciones fundamentales en la preparación de pan, pizza, focaccia, postres y otros productos horneados: porcionado y redondeado. El porcionado permite dividir la masa en trozos de peso preciso, mientras que el redondeado da a cada trozo una forma esférica perfecta, preparándola para la siguiente fase de fermentación o procesamiento.

Muchas máquinas ofrecen la posibilidad de regular parámetros como el peso de la ración, el grado de redondeo y la velocidad de procesamiento, adaptándose así a una amplia gama de recetas y tipos de masa.

La inversión en una máquina porcionadora y redondeadora profesional se traduce, por tanto, en un aumento significativo de la eficiencia y la calidad en la producción de productos de panadería, lo que confirma el papel central que la tecnología ha asumido en el sector alimentario moderno.

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Pesadoras - Boleadoras de masa

Morador automático - pasta de Porzioni 50/300 g - cm 51 x 85 x 52h

D.L. SERVICE
P-ZG-SA300
3.866,12 € 4.069,60 € 3.866,12 € Senza tasse 4.716,67 € Con tasse
Divisora de masa automática - Modelo SA300 - Producción horaria: porciones no. 700 x 250 g/h - Capacidad tina kg 30 - Porción de masa 50/300 - Energía kW 0,93 - Equipamiento: no. 1 cono con 5 casquillos de reducción - Energía trifásica V400 - Dimensiones cm 51 x 85 x 52 h

Pesadoras - Boleadoras de masa

Rejilla automática - Porción de 50 a 50 3x300 gri - cm 51 x 85 x 65h

D.L. SERVICE
P-ZG-SA800
5.277,01 € 5.554,75 € 5.277,01 € Senza tasse 6.437,96 € Con tasse
Divisora de masa automática - Modelo SA800 - Producción horaria: nr 200 x 900 gr / nr 700 x 250 gr - Capacidad cuba kg 30 - Porcionado de masa de 50 a 3x300 gr - Energía kW 0,93 - Equipamiento: n. 1 cono con 5 casquillos de reducción - Energía trifásica V400 - Dimensiones cm 51 x 85 x 65 h

Pesadoras - Boleadoras de masa

Spezzatrice - Rounder - Porzione 50/250 gr - cm 66 x 88 x 149 h

D.L. SERVICE
P-ZG-P14DB01004
6.417,12 € 6.754,87 € 6.417,12 € Senza tasse 7.828,89 € Con tasse
Máquina divisora y redondeadora - Modelo CO300 - Máquina combinada - Porción de pasta 50/250 gr - Producción horaria 700 (250 gr)/h - 350 (500 gr)/h - 200 (900 gr)/h - Energía trifásica V400/3/50Hz - Energía kW 1.3 - Dimensiones cm 66 x 88 x 149 h

Pesadoras - Boleadoras de masa

Spezzatrice - Rounder - Porzioni 50 ÷ 800/900 gr - cm 66 x 88 x 162h

D.L. SERVICE
P-ZG-P14DB01005
8.486,35 € 8.933,00 € 8.486,35 € Senza tasse 10.353,35 € Con tasse
Máquina divisora y redondeadora - Modelo CO800 - Máquina combinada - Porción de pasta 50 ÷ 800/900 gr - Producción horaria 700 (250 gr)/h - 350 (500 gr)/h - 200 (900 gr)/h - Energía trifásica V400/3/50Hz - Energía kW 1.3 - Dimensiones cm 66 x 88 x 162 h

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