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Minibatidora - Longitud 39,5 cm - Longitud del tubo 16 cm
MLCM-MX052
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202,40 €
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Impuestos excluidos
Minibatidora - Modelo DMX160PACK - varilla desmontable - con variador de velocidad - con 2 discos 2 cuchillas y jarra - potencia 220 W - de 3.000 a 13.000 rpm/minuto - longitud 39,5 cm - longitud tubo 16 cm - diámetro campana 6,6 cm
Opciones
+ ACCESORIOS
| Minibatidora | MX052 |
| Ideal | Pequeña restauración, charcuterías, pastelerías, bares |
| Dimensiones | Cm ø 6,6 x 39,5 |
| Peso | 1 kg |
| Garantía | 12 meses |
| Origen | Francia |
| Estándar | CE |
| DATOS TÉCNICOS | |
|---|---|
| Capacidad (agua) | Jarra transparente de 1 Lt |
| Longitud de la varilla | Cm 16 |
| Velocidad | 3.000 a 13.000 rpm/minuto |
| Alimentación | Monofásico V220/1/50 Hz |
| Variador de velocidad | Estándar |
| Modelo | Extraíble |
| Energía | W 220 |
| CARACTERÍSTICAS GENERALES | |
|---|---|
| La minimezcladora de los maestros pasteleros y chocolateros de todo el mundo, la Dynamix de Dynamic se utiliza en grandes escuelas y concursos internacionales. | |
| Ideal con su jarra transparente graduada de 1 litro para hacer hasta 1 litro de ganache de chocolate sin burbujas de aire gracias a su motor especial de rotación inversa y su cuchilla emulsionadora de 4 hojas. | |
| También es adecuada para pequeñas producciones en heladerías de hasta 1 litro de mezcla de helado casero o para batir fruta fresca. | |
| Los accesorios de la batidora con longitud de 16 cm o 19 cm son adecuados para procesar chocolate y cremas con un cuchillo emulsionador. El cuchillo estándar se recomienda para picar fruta, verdura y alimentos con trozos en general. | |
| El kit incluye: una jarra graduada transparente de 1 litro con tapa, un cuchillo emulsionador o estándar a elegir y 2 discos, uno para montar claras de huevo y otro emulsionador para mayonesa y salsas delicadas. | |
| Potente y manejable gracias a su motor especial con rotación inversa y a la cuchilla emulsionadora diseñada en colaboración con Valrhona, es ideal para hacer glaseados y para procesar todo tipo de chocolates |
- *MODELO
- *Velocità variabile*
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