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Minibatidora - Longitud 39,5 cm - Longitud del tubo 16 cm
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Minibatidora - Longitud 39,5 cm - Longitud del...
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Minibatidora - Longitud 39,5 cm - Longitud del tubo 16 cm

MLCM-MX052
MLCM-MX052
202,40 € 220,00 € -8%
202,40 € Senza tasse 246,93 € Con tasse 220,00 € Senza tasse
Impuestos excluidos

Minibatidora - Modelo DMX160PACK - varilla desmontable - con variador de velocidad - con 2 discos 2 cuchillas y jarra - potencia 220 W - de 3.000 a 13.000 rpm/minuto - longitud 39,5 cm - longitud tubo 16 cm - diámetro campana 6,6 cm

Opciones

+ ACCESORIOS

 
Minibatidora MX052
Ideal Pequeña restauración, charcuterías, pastelerías, bares
Dimensiones Cm ø 6,6 x 39,5
Peso 1 kg
Garantía 12 meses
Origen Francia
Estándar CE
DATOS TÉCNICOS
Capacidad (agua) Jarra transparente de 1 Lt
Longitud de la varilla Cm 16
Velocidad 3.000 a 13.000 rpm/minuto
Alimentación Monofásico V220/1/50 Hz
Variador de velocidad Estándar
Modelo Extraíble
Energía W 220
CARACTERÍSTICAS GENERALES
La minimezcladora de los maestros pasteleros y chocolateros de todo el mundo, la Dynamix de Dynamic se utiliza en grandes escuelas y concursos internacionales.
Ideal con su jarra transparente graduada de 1 litro para hacer hasta 1 litro de ganache de chocolate sin burbujas de aire gracias a su motor especial de rotación inversa y su cuchilla emulsionadora de 4 hojas.
También es adecuada para pequeñas producciones en heladerías de hasta 1 litro de mezcla de helado casero o para batir fruta fresca.
Los accesorios de la batidora con longitud de 16 cm o 19 cm son adecuados para procesar chocolate y cremas con un cuchillo emulsionador. El cuchillo estándar se recomienda para picar fruta, verdura y alimentos con trozos en general.
El kit incluye: una jarra graduada transparente de 1 litro con tapa, un cuchillo emulsionador o estándar a elegir y 2 discos, uno para montar claras de huevo y otro emulsionador para mayonesa y salsas delicadas.
Potente y manejable gracias a su motor especial con rotación inversa y a la cuchilla emulsionadora diseñada en colaboración con Valrhona, es ideal para hacer glaseados y para procesar todo tipo de chocolates

*MODELO
*Velocità variabile*
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