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Cámara de fermentación profesional con sistema de humidificación para 10 bandejas de 60 x 40 cm - cm 70 x 74,5 x 92 h
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Cámara de fermentación profesional con sistema...

Cámara de fermentación profesional con sistema de humidificación para 10 bandejas de 60 x 40 cm - cm 70 x 74,5 x 92 h

GAR-LIEV4
GAR-LIEV4
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Cámara de fermentación con humidificación para 10 bandejas de 60 x 40 cm, distancia entre bandejas 7 cm. Temperatura máxima 70 °C,potencia 2,2 kW, monofásica. cm 70 x 74,5 x 92 h (L x P x h).

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Cámara de fermentación profesional con humidificación para 10 bandejas LIEV 4
Ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales
Dimensiones Producto cm 70 x 74,5 x 92 h (An x Pr x Al)
Norma CE
Garantía 12 meses
Origen Italia
DATOS TÉCNICOS
Capacidad 10 bandejas (no incluidas)
Tamaño de las bandejas 60 x 40 cm
Distancia entre las bandejas 7 cm
Dimensiones interiores indicadas 80 x 56 cm
Temperatura máxima 70 °C
Humidificación Sì
Energía 2,2 kW
Alimentación 230 V – monofásico con neutro (1N)
Frecuencia 50/60 Hz
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Cámara de fermentación profesional con humidificación, preparada para albergar 10 bandejas de formato 60 x 40 cm. La distancia entre las bandejas es de 7 cm.
Alcanza una temperatura máxima de 70 °C y tiene una potencia de 2,2 kW. Las dimensiones exteriores son cm 70 x 74,5 x 92 h (LxPxh).
APLICACIONES PROFESIONALES
Adecuada para la fermentación de masas en panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que utilizan bandejas de formato 60 x 40 cm.
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