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D-MD-CCU60WT
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Cocina de nata - Modelo CCU/60WT - Capacidad 60lt/h - Condensador de agua - Dimensiones cm 55x 65 x 120h

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
Llana de crema de agua CCU60WT
Dimensiones cm 55 x 65 x 120 h
Peso neto Kg 238
Garantía 12 meses
Estándar CE
DATOS TÉCNICOS
Capacidad 60 lt/h
Alimentación 400V/3N - 50 Hz
Energía kw 9
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Condensador de agua
Cocedor polivalente ideal para hornear, atemperar, pasteurizar y congelar todas las cremas
Pantalla multilingüe con 14 ciclos preprogramados y 10 ciclos de producción programables
Varios tratamientos térmicos se realizan en un solo cilindro, evitando cualquier manipulación o transferencia
Posibilidad de agitación lenta, rápida o intermitente
Memoria automática del último ciclo
Mezcla por ciclo: 30/60 litros
Duración del ciclo: 90/130 min.
100 Artículos

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